Диета доктора Дюкана

Девушки, здравствуйте!
Я тоже экспериментирую с агар- агаром. Несколько раз ничего не получалось, потом дочиталась, что его нужно с жидкостью кипятить. После неудачи, когда его кипятила отдельно с молоком, а потом смешала с холодной творожной смесью - масса не застыла, а было много комочков, желе не получилось, я расстроилась. Сделала вывод, что агар агар нужно кипятить с всем объемом жидкости. Вчера сделала шоколадное желе по Ирининому рецепту - получилось быстро и вкусно! Но увы творог кипятить нельзя, так что творожное желе придется делать с желатином.

Вместо сахара я использую напополам стевию с сукралозой. Стевия у меня двух видов - для творожков и чая, но не для нагревания, и другая, подходящая для тепловой обработки. Сукралоза по вкусу слаже, но стевия натуральнее, поэтому и комбинирую
ЖЕЛАЮ ВСЕМ ОТВЕСИКОВ!
Виктория, может попробуй какую-нибудь минералку для облегчения?
Удачи!

Тори.я писал(а):

Че такое?

А раньше не было такого? Вика, а яйца были в крутую сварены? Это очень тяжелая пища!
Я приспособилась омлеты в микре делать, очень нежно получаются, быстро и порционно, потом туда могу подмешать или рыбу, или мясо. А воду пить не забываешь? На атаке сама мучилась с водой, пить не хотела, а без воды дискомфорт

Девочки,привет!

Я попробовала сделать шоколадные конфеты,но что-то у меня не совсем получилось - мне не понравились на вкус сами массы,по видимому мой сахарозаменитель в таких количествах горчит.
Зато попробовала сделать шоколад :
1 ст ложку какао
1 ст ложка молока
чайная ложка стевии
смешала

Получилось вкусно,но столовая ложка какао в день это много,а его как назло получается так мало....
Думаю,что буду использовать для украшения творожной запеканки,глазировки



Вика,попробуй пить минералку с газом или соду питьевую. К сожалению я не по наслышке знаю что такое изжога.
Выпей молока,а в овощные дни съешь огурец

nika-06 писал(а):

Пришла домой, а мама говорит,что с фаршем сделать можно?

Вероника, этот пирожок можно тоже с фаршем сделать. Я собираюсь в следующий раз с курицей его испечь.И творог добавлю в тесто.

Julliet
я раньше уже писала рецепт шоколадных конфеток, мне он нравится, только их недостаток, что хранятся они в морозилке, а так получается как шоколадная паста...

anna a
Ань,ткни меня носом в рецепт

Доброе утро!Сегодня - 500,УРА!!!!!!Вы знаете у темки волшебное действие,несколько раз начинала и срывалась,а сейчас темка подстегивает!!!!

ИволгаОО7

ИволгаОО7 писал(а):

А раньше не было такого? Вика, а яйца были в крутую сварены? Это очень тяжелая пища! Я приспособилась омлеты в микре делать, очень нежно получаются, быстро и порционно, потом туда могу подмешать или рыбу, или мясо. А воду пить не забываешь? На атаке сама мучилась с водой, пить не хотела, а без воды дискомфорт

Вообще с кислотностью все в норме. Бывает только от бананов и томатов иногда. Вычитала как то что по моей группе крови эти продукты не подходят..... как без помидоров то?
Julliet

Julliet писал(а):

Вика,попробуй пить минералку с газом или соду питьевую. К сожалению я не по наслышке знаю что такое изжога. Выпей молока,а в овощные дни съешь огурец

Юль спасибо, это у меня самая большая проблема, воду я как раз не люблю и из-за этого и почки шалят, для меня 1 бутылка ( 0.5 ) воды в день - это героизм
Сегодня честно около литра выпила, может больше
Врач грозится мой, и зарекает пить до 2-х литров , но это увы я не осилю.... У меня после выпитого стакана воды , живот булькает, тошнит немного и ощущение пустаты
Вот такая я дурная

Irina Divers писал(а):

этот пирожок можно тоже с фаршем сделать. Я собираюсь в следующий раз с курицей его испечь.И творог добавлю в тесто.

Я вчера делала этот пирожок, 2 яйца, сметанки у меня не оказалось я взяла творог ,добавила в него немного молочка,чуток размяла так как творог был крупнозернистый,кук.крахмал,а вместо сухого молока положила ложку молотых отрубей,а для начинки взяла 2 яйца и мелко порезала кусочек отварной грудки куриной ,соль,перец и укропчик,нуууу очень вкусно!!! и порция достаточно большая на два дня как раз.

Девченки всем привет я к вам с вкусняшкой http://forum.say7.info/topic47562.html у нас на сайте нашла вареный омлет уже опробовала с обезжиренным молоком - нашла 0,5% домик в деревне (даже не думала что такое бывает) в общем получилось очень вкусно нежно и яйца которые за месяц надоели съела с удовольствием

Доброе утро!
- 400 гр , а, ведь, даже в ресторане умудрилась пообедать почти ничего не нарушая( кофе с молоком был )!
Девочки, всем приятного дня и приятных циферкоф на весах!

4 ст. л. какао-порошка,
10 таблеток сахарозаменителя,
0,5 ч. л. ванилина,
6 ст. л. сухого молока,
0,5 стакана обезжиренного молока.
Подогреть молоко на медленном огне, высыпать в него сахарозаменитель и ванилин при непрерывном помешивании. После их растворения добавить какао и сухое молоко, хорошо размешать и варить на медленном огне, не доводя до кипения еще минут 10—15.
Быстро разложить смесь по формочкам для льда и отправить в морозилку. Доставать по одной из морозилки и есть.

anna a
спасибо,пошла ваять

Сегодня меня девченки предлагали связать и насильно накормить потому как завидуют результатам. И это при том что у каждой дома культурненько мной сделаный расчет и перечень продуктов имеется только не начнут никак диету лень готовить отдельно на семью и на себя

ну вот прошел мой первый день атаки,а результатов никаких

Андрюшкина Лапа писал(а):

Девченки всем привет я к вам с вкусняшкой http://forum.say7.info/topic47562.html у нас на сайте нашла вареный омлет

когда первый раз сидела на диете часто его делала.Омлет получается нежный и вкусный

Тори.я писал(а):

Врач грозится мой, и зарекает пить до 2-х литров

Вика, у меня с детства пиелонефрит, в 12 лет лежала в больнице 2 месяца, вот тоже самое врач сказала. Я приучила себя пить с того времени через "не могу", ничего, сейчас мне эти полтора литра кажутся просто смешными, я и 3 легко выпью. Человек многое может, а с почками шутить нельзя, по себе знаю, что это такое. И к диете то приступала с опаской из-за этих самых почек.

Lubochka писал(а):

ну вот прошел мой первый день атаки,а результатов никаких

У меня только через 3 дня результат был, я не паниковала, сбрасываю себе потихоньку, организмы то у всех разные. Так что не волнуйся, спокойно жди отвеса

Lubochka писал(а):

ну вот прошел мой первый день атаки,а результатов никаких

Не переживай у меня атака была из 5 дней и первые 2 дня ни грама не ушло а потом сдвинулось и за атаку потеряла 3 кг вместо обещанных 1,9 все у тебя , получится организм просто задумался чего ты от него хочешь

anna a писал(а):

4 ст. л. какао-порошка, 10 таблеток сахарозаменителя, 0,5 ч. л. ванилина, 6 ст. л. сухого молока, 0,5 стакана обезжиренного молока. Подогреть молоко на медленном огне, высыпать в него сахарозаменитель и ванилин при непрерывном помешивании. После их растворения добавить какао и сухое молоко, хорошо размешать и варить на медленном огне, не доводя до кипения еще минут 10—15. Быстро разложить смесь по формочкам для льда и отправить в морозилку. Доставать по одной из морозилки и есть.

Девченки, а вы формочки чем-нибудь промазываете или так все отскакивает потом? Тоже хочу дюкановских конфет сделать. И сколько примерно конфет на выходе получается?

Трояночка писал(а):

У меня только через 3 дня результат был, я не паниковала, сбрасываю себе потихоньку, организмы то у всех разные. Так что не волнуйся, спокойно жди отвеса

Андрюшкина Лапа писал(а):

Не переживай у меня атака была из 5 дней и первые 2 дня ни грама не ушло а потом сдвинулось и за атаку потеряла 3 кг вместо обещанных 1,9 все у тебя , получится организм просто задумался чего ты от него хочешь

спасибо за поддержку,с вами легче,а то у меня сегодня уже мысли неправильные,хотела уже оливьешки наесться.А тут открыла почитала и как бы силы прибавились.

Irina Divers писал(а):

Девченки, а вы формочки чем-нибудь промазываете или так все отскакивает потом?

мне кажется конфеты лучше делать в силиконовых формочках для льда,вывернул и все.

anna a
Анечка,спасибо тебе за конфеты- очень вкусно,сегодня я сняла пробу.

Irina Divers
Ира,у меня обычные формочки для льда,из них я сегодня утром с охами и вздохами выковыряла одну конфету.Формочки довольно таки большие - у меня получилось 8 конфет.
Удобнее с силиконовыми,но у меня их нет и как только они мне понадобились я их нигде не могу найти

Julliet писал(а):

у меня обычные формочки для льда,

Юль, у меня тоже для льда. Вот я и озаботилась, получится из них достать нормально или нет.

Irina Divers
Ира,достать получится..нормально ли это уже другой вопрос))
Я себе ножом помогала.Подцепить ножом или вилкой и они выскакивают хорошо

Попробую сделать в обычных, если не пойдет, тогда будут смотреть силиконовые в магазине. Юль, конфеты , прямо, похожи на настоящие шоколадные?

Irina Divers
Yep

Девочки смотрите че я нашла у нас в магазинчике -
вот эти за 5 $
4$
вот такие ягоды, но я ни стала брать.....