Любимые беляши и пирожки

Любовь, очень интересный рецептик теста !!!! буду пробовать , мои мужчины как раз захотели жареных пирожков!!

И вопросик - а фарш хорошо прожаривается ?????

Уже опробовала рецепт, все получилось замечательно, спасибо за рецепт! У меня вопрос если тесто сделать в ночь и поставить в холодильник, а утром печь пирожки, можно или нельзя, ребенку пообещала на завтрак пирожки.

Ozi писал(а):

И вопросик - а фарш хорошо прожаривается ?????

У меня прожаривается хорошо, так же, как и котлеты. Жарьте пирожки на среднем огне, чтобы они прожарились.

pusya1977 писал(а):

У меня вопрос если тесто сделать в ночь и поставить в холодильник, а утром печь пирожки, можно или нельзя, ребенку пообещала на завтрак пирожки.

Конечно можно!!!

Вот на днях я опять пекла пирожки и беляши, помогали мне внучки.

Любовь, всё у меня прожарилось слава богу !!!!!
Теперь попробую тыкву добавить

Девочки, подскажите, из этого теста в духовке получися дружная семейка или нет?

Ozi писал(а):

Любовь, всё у меня прожарилось слава богу !!!!!

Слава Богу!!! Я очень рада!!! Желаю удачи и дальше !!!

pusya1977 писал(а):

Девочки, подскажите, из этого теста в духовке получися дружная семейка или нет?

А что такое "дружная семейка"? Из этого теста получается всё в духовке!!! Посмотри мои рецепты и убедишься сама. Это УНИВЕРСАЛЬНОЕ ПОСТНОЕ ТЕСТО. Пироги из этого теста можно кушать в пост.
Вот посмотри сколько разных булочек и пирожков можно приготовить из этого теста, а при хорошей фантазии, можно приготовить ещё больше.
http://forum.say7.info/topic47907.html
http://forum.say7.info/topic47193.html
http://forum.say7.info/topic6565.html
http://forum.say7.info/topic4587.html
http://forum.say7.info/topic4383.html
http://forum.say7.info/topic3539.html
http://forum.say7.info/topic3537.html
http://forum.say7.info/topic42103.html
http://forum.say7.info/topic38503.html
http://forum.say7.info/topic35327.html
http://forum.say7.info/topic25446.html
http://forum.say7.info/topic12446.html
http://forum.say7.info/topic3663.html
http://forum.say7.info/topic3643.html
Желаю удачи и вкусной выпечки!!!

Любовь, я пришла с огромной спасибой!!! Вчера нажарила пирожков с мясом. Тесто - сказка, и в работе и на вкус. Теперь это и наши любимые пирожки. Только не успела я сфотографировать... Часть родителям передала а часть мы с мужем умяли на обед. В следующий раз обязательно сфотографирую и отчитаюсь!
Благодарю!!!

Joy:) писал(а):

Любовь, я пришла с огромной спасибой!!! Вчера нажарила пирожков с мясом. Тесто - сказка, и в работе и на вкус. Теперь это и наши любимые пирожки. Только не успела я сфотографировать... Часть родителям передала а часть мы с мужем умяли на обед. В следующий раз обязательно сфотографирую и отчитаюсь! Благодарю!!!

Танечка, я верю и без фотографии! Молодец, что попробовала приготовить и поверила!!! Спасибо тебе!!!

Очень простой и удачный рецепт! Делала тесто в ХП, только вместо воды -молоко. Спасибо.

Любовь, добавила ваш рецепт в закладки Давно искала такой для жаренных пирожков. Обожаю жаренные пирожки с картошкой с советского детства Приготовлю в ближайшее время... надеюсь, что не съедят до того, как сфотаю... или уж не обессудьте

Елена2012 писал(а):

Очень простой и удачный рецепт! Делала тесто в ХП, только вместо воды -молоко. Спасибо.

Леночка, умничка , такие аппетитные беляши получились , что и мне тоже захотелось их приготовить . Остаётся отправить своё семейство за фаршем. Спасибо!!!

Татьяна ЮС писал(а):

Любовь, добавила ваш рецепт в закладки Давно искала такой для жаренных пирожков. Обожаю жаренные пирожки с картошкой с советского детства Приготовлю в ближайшее время... надеюсь, что не съедят до того, как сфотаю... или уж не обессудьте

Танечка, готовь на здоровье!!! Желаю удачных беляшей!!!

Любовь, спасибо большое за такой простой и понятный рецепт теста - лепить из него одно удовольствие Только я не беляши делала, а пирожки с капустой, но это ж не суть, главное - тесто замечательное! У меня получилось 15 солидных пирожков, размером с мою лапу примерно, но заснять удалось только два оставшихся


Спасибо огромное!

Беляши я делать побоялась - думала, фарш прожариться не успеет. Перестраховалась, в общем

А получится ли тесто, если масла лить поменьше? Или тут как раз-таки в масле дело?

Любовь, ах какие же вкуснющие пирожки получаются из Вашего теста, одно удовольствие и делать, и поедать



Делала беляши, оставила часть теста в холодильнике на ночь, и на следующий день жарила сосиску в тесте. Сказать вкусно - это значит почти ничего не сказать.....Обалденно!!!! Спасибо!!!

artery писал(а):

Любовь, спасибо большое за такой простой и понятный рецепт теста - лепить из него одно удовольствие

Наташенька, замечательные пирожки получились!!! Спасибо за фотоотчёт!!!

artery писал(а):

А получится ли тесто, если масла лить поменьше? Или тут как раз-таки в масле дело?

Наташенька, конечно получится, только подбери

Ленчик19 писал(а):

Любовь, ах какие же вкуснющие пирожки получаются из Вашего теста, одно удовольствие и делать, и поедать

хорошее масло.Леночка, я очень рада, что тебе всё понравилось и делать, и кушать.

Ленчик19 писал(а):

Делала беляши, оставила часть теста в холодильнике на ночь, и на следующий день жарила сосиску в тесте. Сказать вкусно - это значит почти ничего не сказать.....Обалденно!!!!

Мне тоже очень нравится это тесто и продукция из него. Пойду на кухню ставить тесто... Раздразнили и соблазнили меня своей красотой.

Ljubovj Pasecnaja писал(а):

Наташенька, конечно получится, только подбери хорошее масло

Спасибо! Буду пробовать В этот раз с кукурузным сделала, в следующий - другое использую.

доброго дня , подскажите новичку, а после того как я слепила пирожки , им надо дать время на растойку (и сколько) или сразу жарить?

вот что вышло(с капусткой) и еще пожарила пышечку иполила медом, все довольны, спасибо за рецептик

спасибо за рецепт вышло всё очень хорошо из этой нормы 25 штучек беляшей

Любовь, я наконец-то с фотоотчетом! Шикарное тесто! Шикарные пирожки! Готовлю очень часто! Спасибо огромное преогромное!!!

Любовь, здравствуйте! Зарегистрировалась на форуме, чтобы выразить вам свою благодарность! Тесто просто невероятное! Очень легко замешивается, прекрасно поднимается, главное, что в холодильнике, а то постоянный поиск тёплого места уже поднадоел месить это тесто одно удовольствие! И главное, оно совсем недорогое выходит по продуктам. А вкуснющееее!!! Слов не найти! Выпечка такая мягкая, пушистая, я давно искала такое тесто. Теперь пеку из него почти каждый день и всегда в двойном, а то и тройном объёме! И едим едим, не оторваться! И главное всё из него вкусно: и пирожки и сладкие булочки. Тесто на все случаи жизни. Наконец-то мой поиск самого вкусного дрожжевого теста завершился!
Вобщем, я очень рада, что случайно наткнулась на ваш рецепт и премного вам благодарна, что вы поделились им с нами!

Svetik1977 писал(а):

доброго дня , подскажите новичку, а после того как я слепила пирожки , им надо дать время на растойку (и сколько) или сразу жарить?

Cветочка, я налеплю все пирожки и потом сразу по очереди их жарю. Вот и получается, что пока последние слеплю, то первые уже говые к жарке.

Svetik1977 писал(а):

вот что вышло(с капусткой) и еще пожарила пышечку иполила медом, все довольны, спасибо за рецептик

Замечательные пирожки получились!!!
Готовь на здоровье!!!

Дунюсик писал(а):

спасибо за рецепт вышло всё очень хорошо из этой нормы 25 штучек беляшей

Галочка, на здоровье!!!

Joy:) писал(а):

Любовь, я наконец-то с фотоотчетом! Шикарное тесто! Шикарные пирожки! Готовлю очень часто! Спасибо огромное преогромное!!!

Я очень рада за тебя и за чудесный фотоотчет!!!
Готовь на здоровье!!!

Kisikus писал(а):

Любовь, здравствуйте! Зарегистрировалась на форуме, чтобы выразить вам свою благодарность!

Леночка, благодарность принимаю!!! Спасибо!!!
Фотоотчет замечательный!!! Спасибо!!!

Любовь,спасибо за рецепт !!!!!!!

Любовь! ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ ТАКОГО КЛАССНОГО ТЕСТА!!! Вчера сделала двойную норму и нисколечко не пожалела, очень хорошее в работе тесто. Побоялась, что сухие дрожжи просроченные, так они так хорошо поднялись!!! Пожарила целую гору беляшей и чуть меньше горку пирожков с картошкой. Как и многим, вспомнилось детство, когда горяченькие пирожки запивала молочком. Так вкусно было. Просто и вкусно! Спасибо Любовь за такие приятные воспоминания!

Любовь, я теперь часто делаю пирожки из этого теста - не всегда только получается фотосессию устроить, но вот сегодня никто и ничто не отвлекало, так что запечатлела красавцев Пирожки с яблоками, потому пришлось косичек накучерявить, чтоб начинка не вытекла.


Это они на бумажных полотенцах загорают, от лишнего масла избавляются. Первая партия. Всего получилось 13 немаленьких пирожков. Тесто тонкое, вкусное, делать его легко и быстро. Спасибо большое!

султание писал(а):

Любовь,спасибо за рецепт !!!!!!!

Султание, на здоровье!!!
Очень красивые пирожки получились!!!

Наталья_Самара писал(а):

Любовь! ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ ТАКОГО КЛАССНОГО ТЕСТА!!!

Наталья_Самара писал(а):

Просто и вкусно! Спасибо Любовь за такие приятные воспоминания

Наташенька, пеки на здоровье и вспоминай приятные мгновенья детства!!! Я очень рада!!!

artery писал(а):

Любовь, я теперь часто делаю пирожки из этого теста - не всегда только получается фотосессию устроить,

Наташенька, я очень рада, что тебе тесто понравилось и ты часто делаешь пирожки. А за фотосессию не переживай, я всегда верю всем девочкам и без фотографий.
Я и сама не всегда успеваю сделать фотоочёт по девочкиным темам.

И вот ещё партия - уже полуторная норма теста. Тоже с яблоками, которые никак не кончатся:



Также делала из этого теста пиццу - тоже получилось хорошо. Даже на следующий день не зачерствела.
Снова огромное спасибо за рецепт!