Болталка для хлебопёков-3

Happy woman
Ира,ты смелая!у тебя все получится!

Happy woman писал(а):

мой утренний поцелуй не очень-то радовал..

Ира,ты его до сих пор любишь?

usya писал(а):

Иногда твои сообщения мне кажутся немного грубоватыми. Специально выделила слово "иногда", наверное это остатки той колючести за которой ты прячешь свою нежную женскую душу. Это трудно безусловно, показать ее такой какая она есть , не бояться быть ранимой, чувствительной, беззащитной и беспомощной. У тебя на мой взгляд есть шикарный шанс учиться быть настоящей женщиной от макушки до пяток, у тебя есть сын. Поскольку он главный мужчина в настоящий момент в твоей жизни, он и может стать главным "оценивателем" тебя как женщины. Дай ему шанс увидеть идеал.

Алла, спасибо! прости, но напомни, пожалуйста, из последнего (про грубость)... возможно я за собой не замечаю или не считаю грубым, и что кого -то этим обижаю...
приходиться быть сильной. Сашка учиться вообще не хочет. на занятия не ходит. могут отчислить. сегодня не дала денег на развлекуху, он не пришкл ночевать. я позвонила, сказал, что не придет... это мстя такая

elay писал(а):

Ира,ты смелая!у тебя все получится!

да? и в чем моя смелость, Лен? что получится, надеюсь и стараюсь ...

elay писал(а):

Ира,ты его до сих пор любишь?

думаю, нет

Happy woman писал(а):

научишься. а продавать или нет, я думаю каждый сам для себя решает... я пока не планирую...

Если и буду, то не скоро! Это для себя, если не получилось, то не страшно. А людям же нужно по-нормальному делать

Птица Галка писал(а):

Может, жидкости побольше в следующий раз добавить, чтобы был более влажный?

Мда...У меня соображалка на это не сработала! Спасибо, Галя!

Птица Галка писал(а):

А кому продавать? Есть кому?

У нас много помешанных на здоровом питании...
Вот посмотрите что продают...

А ниже цена: хлеб ржаной на закваске 800 г - 160 рублей
А вы переживаете, что 100 руб. за зерновой хлеб это дорого

АКСИНЬЯ писал(а):

...В итоге длина храма в направлении восток-запад составляет 41,7 м, а ширина в направлении север-юг - 54,6 м, при общей площади 2310 м кв.

Уже впечатляет!

Птица Галка писал(а):

Через месяц он мне сделал предложение, а через два поженились. Действительно, я счастлива.

Ааа! ЗдОрово!

Равиоля писал(а):

Через месяц он мне сделал предложение, но поженились через 3 .

Какая ты основательная! Два месяца думала

Happy woman писал(а):

. Сашка учиться вообще не хочет. на занятия не ходит. могут отчислить. сегодня не дала денег на развлекуху, он не пришкл ночевать. я позвонила, сказал, что не придет... это мстя такая

Ира,я тебя очень понимаю.Моя дочь тоже не хотела учится,я тоже боролась,но потом смирилась.Правда она постарше была и предпочла учебе работу.Сейчас она говорит что хочет доучиться.Мы не сможем всю жизнь их вести за руку.Пусть идет работать если хочет развлекух.

Happy woman писал(а):

да? и в чем моя смелость, Лен?

не каждый хочет выслушивать о себе от близких людей,не говоря уже от незнакомых.

Happy woman писал(а):

думаю, нет

неопределенно как то.Если нет,не стоит вспоминать о прошлом,этим ты опять вытаскиваешь наружу свою обиду.
Не хочу тебя пугать Ира,но у моей подруги свекровь,которую бросил муж с двумя маленькими детьми,довела себя в конце концов до психушки,размышляя над тем,почему он ее бросил,такую хорошую во всех отношениях.Зацикливаться опасно.

Happy woman писал(а):

, из последнего (про грубость)... возможно я за собой не замечаю или не считаю грубым, и что кого -то этим обижаю...

вспомнить сложно,но иногда после какой нибудь твоей фразы хочется пожать плечами.Не припомню,чтобы это было обидно,мне всегда казалось,что это из за того,что ты злишься на кого то(из твоего окружения) и я думаю,что ты просто и сама не замечаешь

Redo4ka писал(а):

хлеб ржаной на закваске 800 г - 160 рублей

ого,даже нас переплюнули. у нас за 680-700гр -120 руб,и выглядит поприличней.

Redo4ka писал(а):

Два месяца думала

у нас тут много уникальных семей.Маришка,если ничего не путаю,вообще со своим мужем сначала по телефону только общалась,потом плохо помню ,но чуть ли не один раз увиделись и она с ним в Испанию и ухала,а вон какие молодцы!

Redo4ka писал(а):

Какая ты основательная! Два месяца думала

Всё это время мы готовились к свадьбе , ну ничего грандиозного мы не готовили, просто не спеша. Надо было врачей пройти то, да сё)) и что бы не надо было в панике потом переживать, что не успеваем чего-то к сроку. Если бы я думала всё это время, то поженились бы мы ещё позже, ведь надо было за месяц подать заявление )) Точнее, дату свадьбы, после подачи заявления, назначают через месяц(у нас так во всяком случае назначают).
Я же, ответив ему да, приняла уже решение)) не в моём характере метаться и сомневаться после озвучивания решения. Я мечусь и сомневаюсь до, но, если приняла решение - то в омут с головой и не оборачиваюсь назад))

elay писал(а):

ого,даже нас переплюнули. у нас за 680-700гр -120 руб,и выглядит поприличней.

Как по мне, дак это вообще ужас... Только если на архаичность рассчитывают...
Еще в одном магазине появился хлеб на закваску. Нужно будет цену посмотреть.

elay писал(а):

но чуть ли не один раз увиделись и она с ним в Испанию и ухала,а вон какие молодцы!

У меня подругу месяца полтора назад знакомый по интернету при первой встрече избил и ограбил... Я после такого вообще боюсь знакомиться...

Равиоля писал(а):

Всё это время мы готовились к свадьбе

А я ж подумала, что ты ответ только через 2 месяца дала

Я пришла показать "творение"...

http://forum.say7.info/topic29380.html
Делала на закваске. На расстойку поставила в районе пяти часов, в духовку в 23.25 За это время он увеличился примерно в 2,5 раза.
Стоял в МВ с банкой кипятка. В комнате у меня 17 градусов.
Я не представляю, сколько его нужно было расстаивать, если он все равно треснул Правда трещина какая-то странная...
В общем, слушаю...

Еще у меня вопрос: я всегда думала, что надрезы нужно делать после окончательной расстойки. А Юлии в рецептах до расстойки. Как правильно?

Redo4ka писал(а):

А Юлии в рецептах до расстойки. Как правильно?

правильно так как тебе удобно и как лучше получается.Хлеб вырос за края формы?Если нет,то бывает что иногда трескается не знаю почему.
а я сегодня на работе хлеб пекла из своей новой закваски,которую вышкой кормить начала.Она странная ,очень долго зреет,поднимается еле-еле в два раза,но пахнет вкусно,и совсем не кислым.Хлеб получился классным,пушистым и ароматным

Redo4ka
внимательно посмотрела,недостоял все-таки.Возможно из за томата,не понравился он чем то закваске.Наверно кислить будет сильно

Привет!

usya писал(а):

а я чего-то не помню про глюкозу, про аскорбинку помню

elay писал(а):

ну зачем тебе сироп глюкозы в тесто?Чем тебя твой хлеб не устраивает?

Девулечки, это всё от желания печь хороший хлеб, когда не хватает составляющих, а именно патоки. Вот, процитирую с Хлебопечки

В России для добавки в тесто широко используется патока. Это желто-коричневый сироп, который представляет собой смесь простых сахаров, в основном глюкозы, и других не вредных примесей. Часто вместо патоки используют вдвое более дешевую мелассу, которая является отходом сахарных производств. Меласса повсеместно используется как основное сырье для выращивания дрожжей, для хлебопечения из-за большого количества примесей ее использование не желательно.
За рубежом патоку не используют из-за большого количества примесей и малого содержание в ней глюкозы, крайне необходимой для реологии теста. Применяется только сироп чистой глюкозы, представляющий собой бесцветную или слегка желтую вязкую жидкость, очень похожую на мед. Основная цель использования сиропа глюкозы – это предотвращение кристаллизации сахаров и замедление осахаривания крахмала в мякише.
Тем самым это является мощным средством против «старения» изделия, черствения и высыхания мякиша. В хлебопечении глюкоза улучшает условия брожения, придает пористость и хороший вкус изделиям.

Птица Галка писал(а):

А ты его кипятишь предварительно? А то пишут, что его кипятить надо.

Да, Галя, пишут. Но я ленюсь

elay писал(а):

Ну раз ты просишь.

А я просить не буду, и так знаю, что характер не сахар

usya писал(а):

я помню ее

elay писал(а):

не надо кипятить.

Вот и Леночка пришла, обрадовала меня

Redo4ka писал(а):

Вот посмотрите что продают...

Я уже чуть не кинулась тебе сочувствовать

Redo4ka писал(а):

А ниже цена: хлеб ржаной на закваске 800 г - 160 рублей

Знаешь, я уже много видела подобных фото. Почему-то всякий раз возникает мысль, что его специально делают таким неприглядным, чтобы показать, что это чисто ручной труд и полное отсутствие улучшителей.

Redo4ka писал(а):

Я пришла показать "творение"

Настя, выглядит хорошо! А делала с теми же добавками, как в рецепте? Пшеничный с такой длительной расстойкой наверное конкретно кислит.

Redo4ka писал(а):

я всегда думала, что надрезы нужно делать после окончательной расстойки. А Юлии в рецептах до расстойки. Как правильно?

Вроде хоть как, но большинство делают это в конце. Причём, не при полной расстойке, а чуть раньше. Если надрежешь при полной, хлеб сдуется.

elay писал(а):

а я сегодня на работе хлеб пекла из своей новой закваски,которую вышкой кормить начала.Она странная ,очень долго зреет,поднимается еле-еле в два раза,но пахнет вкусно,и совсем не кислым.Хлеб получился классным,пушистым и ароматным

Лена, какой красавчик А само тесто тоже долго поднималось?

elay писал(а):

Возможно из за томата,не понравился он чем то закваске.Наверно кислить будет сильно

Вот и я подумала, из-за закваски будет кислить, а томат ещё добавит кислоты.
Сегодня пошёл четвёртый день, как выводится новая закваска. Запах уже начинает приобретать нормальный аромат, а вчера был Завтра пойдут испытания
Сегодня столько работы надо сделать: и в огороде полоть, косить, и дома пряники порасписывать. А вот сижу и ничего не хочу делать Ленивица такая стала.

доброго денечка нам всем!!!

Redo4ka писал(а):

Если и буду, то не скоро! Это для себя, если не получилось, то не страшно. А людям же нужно по-нормальному делать

делай как сама считаешь правильным. станет хлеб получаться. почувствуешь в себе уверенность и тогда решишься.

Redo4ka писал(а):

У нас много помешанных на здоровом питании... Вот посмотрите что продают... А ниже цена: хлеб ржаной на закваске 800 г - 160 рублей

ого! такое... за такие деньги я точно никогда не купила бы...

elay писал(а):

Ира,я тебя очень понимаю.Моя дочь тоже не хотела учится,я тоже боролась,но потом смирилась.Правда она постарше была и предпочла учебе работу.Сейчас она говорит что хочет доучиться.Мы не сможем всю жизнь их вести за руку.Пусть идет работать если хочет развлекух.

конечно, Лен! я его спрашивала : ты учиться будешь? он отвечает, что буду! но в итоге... я сказала, что если тебя отчислят, иди работай. мне за просто так денег не платят и ты на шее сидеть у меня не будешь. год до армии.

elay писал(а):

не каждый хочет выслушивать о себе от близких людей,не говоря уже от незнакомых.

если б я врала, что-то из себя изображала, я б не спросила ваше мнение, но я с вами честна, и мне интересна, нужна и важна обратная связь. наверное, чтоб лучше понять себя.

elay писал(а):

Если нет,не стоит вспоминать о прошлом,этим ты опять вытаскиваешь наружу свою обиду. Не хочу тебя пугать Ира,но у моей подруги свекровь,которую бросил муж с двумя маленькими детьми,довела себя в конце концов до психушки,размышляя над тем,почему он ее бросил,такую хорошую во всех отношениях.Зацикливаться опасно.

я свои обиды очень долго носила в себе и теперь хочу избавиться от них. а свекровь до психушки вряд ли, но вот сердечко и давление ее беспокоят... конечно переживает и , как я поняла, обижается на него и его жену.

elay писал(а):

вспомнить сложно,но иногда после какой нибудь твоей фразы хочется пожать плечами.Не припомню,чтобы это было обидно,мне всегда казалось,что это из за того,что ты злишься на кого то(из твоего окружения) и я думаю,что ты просто и сама не замечаешь

может и мелькнет мысль, что резко, но на тот момент кажется уместным тон и выражения.

elay писал(а):

чуть ли не один раз увиделись и она с ним в Испанию и ухала,а вон какие молодцы!

как в кино... неужели и в жизни так бывает...

Redo4ka писал(а):

У меня подругу месяца полтора назад знакомый по интернету при первой встрече избил и ограбил... Я после такого вообще боюсь знакомиться...

ужасно! у меня знакомая рассказывала, ей написал иностранец. общались. она хотела попрактиковаться с англ.языком. он сказал, что приедет. предложил встретиться. она согласилась. он попросил чтоб багаж его встретила. она отказалась. говорит, пришлось бы адрес сообщать. потом он попросил некоторую сумму отправить на какой-то счет. якобы его дочери. обещал по приезду отдать, но она не согласилась. он отстал. и так бывает...

Redo4ka писал(а):

Я пришла показать "творение"... http://forum.say7.info/topic29380.html Делала на закваске.

внешне красавец! я маленькую трещинку восприняла совершенно спокойно,

elay писал(а):

внимательно посмотрела,недостоял все-таки.

а вот Лена определила, что мало стоял... Лена, ну как это возможно??? как ты глядя на картинку, ставишь диагноз?

Redo4ka писал(а):

В комнате у меня 17 градусов.

Настя, холодно у тебя! как ты живешь в таких условиях??? почему такой холод? надо стены утеплять или пол или еще что???

Redo4ka писал(а):

Еще у меня вопрос: я всегда думала, что надрезы нужно делать после окончательной расстойки. А Юлии в рецептах до расстойки. Как правильно?

я перед посадкой в печь режу.

elay писал(а):

правильно так как тебе удобно и как лучше получается.Хлеб вырос за края формы?Если нет,то бывает что иногда трескается не знаю почему.

оказывается как удобно, так и делай! значит правильно!

elay писал(а):

а я сегодня на работе хлеб пекла из своей новой закваски,которую вышкой кормить начала.Она странная ,очень долго зреет,поднимается еле-еле в два раза,но пахнет вкусно,и совсем не кислым.Хлеб получился классным,пушистым и ароматным

богатырь -высокий и красивый получился! и мякиш красивый и козырек моднявый!

Алла475 писал(а):

В хлебопечении глюкоза улучшает условия брожения, придает пористость и хороший вкус изделиям.

нет предела для совершенства...

Всем привет!

Redo4ka писал(а):

Вот посмотрите что продают...

Страшненькие для профи. Такой типичный домашний хлеб начинающего хлебопека.

Redo4ka писал(а):

У меня подругу месяца полтора назад знакомый по интернету при первой встрече избил и ограбил... Я после такого вообще боюсь знакомиться...

Испугаешься, пожалуй. У подруги теперь психологическая травма, наверное. Я бы такое долго переживала.

elay писал(а):

а я сегодня на работе хлеб пекла из своей новой закваски,

Пухляк какой.

Redo4ka писал(а):

Я пришла показать "творение"..

Какие ты рецепты заковыристые выбираешь. Что в итоге на вкус получилось?

Алла475 писал(а):

это всё от желания печь хороший хлеб, когда не хватает составляющих, а именно патоки.

Алл, ну ты потом поделись с нами своими ощущениями, на самом деле лучше или как.

Алла475 писал(а):

А вот сижу и ничего не хочу делать

Ну и поленись немножко, побудь царевной.

Алла475 писал(а):

А я просить не буду, и так знаю, что характер не сахар

и у меня не сахар... или иногда бывает не сахар... интересны мнения других людей. каждый видит по-своему. для примера: я как-то пришла к Ирине, у нее девочка была. рисовала. Ирина попросила меня сказать, что я вижу на том рисунке. там было дерево и медведь. я не слышала, что та девочка говорила про свой рисунок. я сказала, что медведица ищет своего медвежонка. во мне отозвалось это.... то есть один и тот же объект или ситуацию мы видим по-своему. и мне хочется ваши взгляды со стороны услышать.

Алла475 писал(а):

Почему-то всякий раз возникает мысль, что его специально делают таким неприглядным, чтобы показать, что это чисто ручной труд и полное отсутствие улучшителей.

для формового странно слышать про ручной труд... вот если бы подовый да с такими аппетитными трещинками, то ясное дело, что ручная работа...

Алла475 писал(а):

Сегодня пошёл четвёртый день, как выводится новая закваска. Запах уже начинает приобретать нормальный аромат, а вчера был Завтра пойдут испытания Сегодня столько работы надо сделать: и в огороде полоть, косить, и дома пряники порасписывать. А вот сижу и ничего не хочу делать Ленивица такая стала.

удачной закваски, Алла! не переживай, сначала надо полениться, а потом сама не сможешь сидеть без дела и пойдешь их делать... зачем себя неволить...
это я по себе говорю. я первые дни - как чурбан с глазами-делать ничего не хочу и не заставляю себя. а потом уже делаю и не в тягость...
девочки, все забываю сказать. купила смесь черемуховый кекс. еще не пекла. и дрожжи саф-момент для сдобы. увидела и решила взять для пробы. вас наслушалась. классно разрекламировали.

Happy woman писал(а):

я его спрашивала : ты учиться будешь? он отвечает, что буду! но в итоге.

Ой, Ира... Тут прям не знаешь, что и делать. Как его убедить, что образование нужно. Что молодежь творит. Хоть бы до армии доучился, в армии быстро мозги на место ставят. У нас у знакомых сын отучился 1 курс, бросил. Ушел в армию, сейчас вернулся, устроился на работу и восстановился в институте. У нас у сына тоже были проблему с учебой, но немного другая ситуация была. Мы денег давали только на питание. Когда у него появилась девочка, начал больше денег просить. Отец сказал, что на девочку пусть сам зарабатывает. Он и пошел работать. Естественно, учебе меньше времени начал уделять. В итоге каждую сессию были какие-то косяки - то зачет не сдаст, то экзамен завалит. Но. Мы ни разу в процесс не вмешивались, сам проблемы решал. Папа, конечно, жестко разговаривал с ним несколько раз. Мне-то всегда жалко его было. Не факт, что лучше учился бы, если бы не работал. Зато у него трудовая книжка с 18 лет и опыт работы большой. По окончании института взяли в хорошую компанию только потому, что опыт работы имелся. Отработал там год, нашел еще лучше работу, перешел в другую компанию. Сейчас полностью сам себя обеспечивает.

Птица Галка писал(а):

Ой, Ира... Тут прям не знаешь, что и делать. Как его убедить, что образование нужно. Что молодежь творит. Хоть бы до армии доучился, в армии быстро мозги на место ставят. .

нам на собрании говорили, что пока учатся от армии отсрочка.
если отчислят, то в армию. но через год. ему 17 лет будет. 15 июня.
вроде хорохорится-работать пойду. а в 17 лет куда возьмут? не понимает...

Happy woman писал(а):

а в 17 лет куда возьмут?

Да пусть пробует, узнает, как деньги зарабатываются. Неофициально, конечно. У меня племянница(которая сейчас замужем за итальянцем), во времена студенчества подрабатывала промоутером и посудомойщицей в кафе. Потом уже, когда языком получше стала владеть, она итальянский учила, начала подрабатывать переводчиком.

Птица Галка писал(а):

У меня племянница(которая сейчас замужем за итальянцем), во времена студенчества подрабатывала промоутером и посудомойщицей в кафе.

ну пусть. он в том году официантом работал. месяц наверное. и продавцом около месяца. а тут надолго и всерьез надо

Девчоночки привет!
Я готовилась к грустному событию - завтра год,как мама умерла,вчера собирались все вместе в Минск,сегодня служба в церкви заказана,потом помянуть с родственниками,я должна была готовить...
а получилось так,что не поехала,остались с Каролинкой дома,свалил её ротавирус,вчера температура была 39,понос,рвота,короче кошмар,врача вызвали,лечимся,сегодня уже получше,вчера вообще лежала пластом.
с утра рисовый отвар дала,и сейчас взвар из сухих яблок пьет.

Happy woman
Иришка,ты меня удивляешь,захотелось правды в глаза? не каждый на такое решится...
когда-то,давным-давно я вступилась за тебя,хотя сама не люблю грубость и хамство,в тот момент мне показалось,что обе стороны неправы,а я по жизни борец за справедливость.
девочки всё верно написали,ты изменилась,и отношение к тебе изменилось,много говорить на эту тему не хочу,подмечу только один факт:
было время,когда ты по вечерам приходила в болталку и говорила сама с собой,помнишь,часто повторяла - " как не приду,никого нет..."
признаюсь честно - я без вас жить не могу,захожу-читаю постоянно даже когда времени совсем нет,но наедине с тобой мне было как-то не уютно (меня коробили некоторые твои фразы и стиль общения),поэтому заходила,читала твои комменты и тихонько уходила.
на сегодняшний день ты и сама видишь - ситуация изменилась,так что ты большая молодец!
Алла475
usya
Девочки, вы несомненно сестры,даже не спорьте!
захожу сегодня в болталку,думаю - Аллусик фото поменяла,класс,только цвет маечки для неё не характерный,читаю комменты и понимаю,что это другая Аллуся!

Птица Галка писал(а):

Да я по дурости как-то замуж-то за него вышла.

Галь,так это не по дурости,а по большой любви!
так интересно читать как кто знакомится,замуж выходит!
мою историю знакомства тут все знают,ржали и валялись под столом!
я раньше тоже вставала и мужа провожала завтраками и поцелуями,а теперь уже не встаю,потому как это может быть и в 3 ночи и в 5 утра,потом не могу заснуть,поэтому он тихонько собирается и уезжает.
но встречать обязано обязательно с бантом и горячей едой на столе!
Равиоля
Виолька,а вы в каком возрасте поженились?
usya
Алла,ты столько хорошего о Славе рассказываешь,что мне поскорее хочется с ним познакомиться!
elay
Ленуся вот только скрытничает,практически ничего о её супруге не знаем.

пошла батоны месить,позже зайду.

cvetik66 писал(а):

Я готовилась к грустному событию - завтра год,как мама умерла,... не поехала,остались с Каролинкой дома,свалил её ротавирус.

печальное событие. уже год прошел...
Каролине желаю скорейшего выздоровления!

cvetik66 писал(а):

Иришка,ты меня удивляешь,захотелось правды в глаза? не каждый на такое решится...

а я решилась. я написала почему. удивляю? вспомнила опять Тосю из " Девчат": она всех вечно удивляла, такая уж она была... и в инете наткнулась на этот стих... понравился.... не ругайтесь... опять меня много...
Святая эта простота
Теффия
Она жила в сырой землянке.
В селе. На берегу реки.
Как бабочка в литровой банке -
Один вход-выход. От тоски
Она вставала утром рано
И начинала песни петь.
Колоратурное сопрано
Будило сонную артель.

Она купалась в незабудках.
Сушила слёзы у костра.
Из глубины суфлёрской будки
Ловила наши голоса.
Она любила всех на свете:
Бездомных кошек и собак.
Она была за них в ответе.
Она смеялась просто так.

Ей Христа ради подавали:
Объедки впрок и шоболы.
Её "убогой" называли.
Над ней смеялись пацаны...
И вот её, увы, не стало.
Убил мальчишка. Не со зла...
Она всех вечно удивляла -
Такая уж она была.

Дверь на ночь настежь отворяла -
Святая эта простота.

cvetik66 писал(а):

когда-то,давным-давно я вступилась за тебя,хотя сама не люблю грубость и хамство,в тот момент мне показалось,что обе стороны неправы,а я по жизни борец за справедливость.

я это помню, Свет. спасибо! да, ситуация была не очень... я извиняюсь! спасибо за честность , спасибо , что терпите меня

cvetik66 писал(а):

(меня коробили некоторые твои фразы и стиль общения),поэтому заходила,читала твои комменты и тихонько уходила.

девчонки, хоть бы кто-нибудь хотя б в личку сказали: мать тебя заносит или что-то в этом роде... иногда говорите... ладно?

cvetik66 писал(а):

на сегодняшний день ты и сама видишь - ситуация изменилась,так что ты большая молодец!

спасибо, Светик!
ДЕВОЧКИ, СПАСИБО! я вас люблю!

cvetik66 писал(а):

но встречать обязано обязательно с бантом и горячей едой на столе!

здорово!

cvetik66 писал(а):

а получилось так,что не поехала,остались с Каролинкой дома,с

Вот как все повернулось. Бедная девочка, пусть быстрее восстанавливается.

cvetik66 писал(а):

Галь,так это не по дурости,а по большой любви!

Да? Это так называется? Ну да, конечно, по большой любви. Свет, но все-таки немножко по дурости.

Happy woman писал(а):

он в том году официантом работал. месяц наверное. и продавцом около месяца. а тут надолго и всерьез надо

Воот. Видишь, не все так плохо. Может, еще и не отчислят.

Птица Галка писал(а):

Воот. Видишь, не все так плохо. Может, еще и не отчислят.

ой не знаю... Галь, я уж и не знаю что я хочу, чтоб учился или чтоб работал...
за свои же 40тыс в год свои нервы гробить...

Привет, девочки!
Эх, не умею я ничего делать не по-любви...
Не получается у меня йогурт, я говорила, что его не люблю, ну так и он, видать, меня тоже, как говорится: взаимно .
Я говорила, что люблю жидкой структуры, такой и получается - жидкай кефирчик
Решила сфотографировать.
Вот магазинный, я ожидала такую структуру.


Вот такой получается у меня..
Неоднородный со щербинками...


У меня уже истощилась фантазия, что ещё можно было бы исправить в технологии. Крайний раз уже ставила на ночь, нагревала молоко и термос до 38С, стоял 8 часов и вот, оно то, что выше на фото. Он у меня, в целом, такой постоянно и получается, разница: чуть гуще, чуть жиже.
Осталась ещё один вариант, это купить, таки, чистую йогуртовую культуру.... но специально я это делать не буду. Я нашла на одном сайте, где я масла заказываю для мыла, культуру для йогурта, но он там без болгарской палочки, скашивать предлагают 12-14 часов... и ещё навело на подозрение приписка, "если в готовый йогурт добавить инулин то, структура станет более кремообразной", т.е. я так понимаю с их закваской тоже получается что-то вроде кефирчика...
Мне, в общем, уже всё равно есть там эта болгарская палочка или нет, когда буду заказывать масла докуплю и эту культуру, стоит всё равно не дорого... попробую с ней, может хоть вкус устроит... а нет так нет... буду покупать йогурт в магазине...

cvetik66 писал(а):

а получилось так,что не поехала,остались с Каролинкой дома,свалил её ротавирус

Здоровья дочурке!

cvetik66 писал(а):

Виолька,а вы в каком возрасте поженились?

Светик, мне было 22, мужу 30 .
Могу показать некоторые фоточки со свадьбы)


Это вся наша свадьба)
В зелёном платье моя мама, с права наши отцы, мой отец в зелёном пиджаке.
С лева свидетели: подруга детства(за одной партой сидели в школе) и её бывший(уже) муж.

Happy woman писал(а):

печальное событие. уже год прошел...

да,год пролетел незаметно...аптечная ромашка сейчас вовсю цветет,не могу сеья заставить её собирать - в прошлом году в это же время мы её с мамой рвали на просушку.
сегодня всё утро вишу на телефоне - Катя моя на хозяйстве,готовит там,папа и Юра ей помогают,сестра с мужем приехали из деревни и сразу в церковь( детей отвозили к бабушке).
вчера мужчины из магазина несколько раз звонили,хотя я подробный список написала что купить, особенно долго выбирали печенье и торт...а я как раз бегаю с тазом ( малую рвало в этот момент),а они докапываются какой торт брать творожный или шоколадный, колбаски панские или элитные

Happy woman писал(а):

Один вход-выход. От тоски Она вставала утром рано И начинала песни петь.

грустные стихи.
Ир,надеюсь они отражают твоё прошлое настроение,не нынешнее?

Happy woman писал(а):

я это помню,

Ириш,я помню,что ты помнишь,не подумай ради бога,что лишний раз вспоминаю или ставлю это себе в заслугу,просто вспомнилось как началось знакомство с Колючкой.

Happy woman писал(а):

я извиняюсь!

да ладно Ира,забыли давно - "кто старое помянет"...

Happy woman писал(а):

девчонки, хоть бы кто-нибудь хотя б в личку сказали: мать тебя заносит или что-то в этом роде... иногда говорите... ладно?

ну раз ты сама просишь,то обязательно скажем.
а если серьезно,то и меня заносит,до сих пор переживаю из-за ухода девушки с зайчихой.
и вы мне говорите,когда меня заносит,ладно?

Happy woman писал(а):

ДЕВОЧКИ, СПАСИБО! я вас люблю!

взаимно Ириш

Девочки,сейчас Юра позвонил - зашел в гости(на работу) к Викусе-пчелке,они правда не знакомы,но он по фото её узнал,передал ей трубочку и мы мило поболтали!
передает вам всем привет,теорию уже сдала,осталось вождение,хлеб печет,у неё всё хорошо!