Времена года и праздники

Соня Эриксон писал(а):

вот Цветаевский

Мне, наоборот, цветаевский нравится. Оля небольшой делала - не убирали в холодильник.
Сейчас похолодало - надо повторить.

Fidelma писал(а):

Я и так не любитель жары и духоты,

Fidelma писал(а):

Идти уже в новогоднюю тему, что ли... настроение себе поднимать

Давай! Мы уже там

Majena писал(а):

без сил совсем и настроения была

Катюша, заходи для поднятия настроения!!!

Доброго дня, девочки, с праздником! позже вас почитаю, варю холодец

Олечка (31) писал(а):

позже вас почитаю, варю холодец

я думала он сам варится

Добрый день!

Багира-Манго писал(а):

Все у нас в этом году не как всегда...

Это точно, одно слово - високосный!

Chanel-vanil писал(а):

Про львиный зев

Как красиво!

Багира-Манго писал(а):

Уже большую часть раскидала. Осталось 5л смородины и столько же черешни.

Ну, ты герой!

Chanel-vanil писал(а):

Шарлотку такую с летними ароматными яблоками как раз готовила

Вкусно и красиво!

Majena писал(а):

Балкончик с цветами чудесный

Majena писал(а):

сейчас я пока с вами надеюсь на подольше

Катя, здоровья тебе, не надо больше болеть!

Биссектриса писал(а):

нас угостили содовыми яблочками,

Аромат через монитор чувствуется!))))

Chanel-vanil писал(а):

И меня в свои ряды принимайте )

Хор из "солисток" растёт!

Соня Эриксон писал(а):

вот Цветаевский и подобные мне не нра

ВВВ Виктория писал(а):

Соня Эриксон писал(а): Нормандский захотелось попробовать Очаровательный и мегаяблочный тонкое песочное тесто, много много и очень много яблок, совсем не хлопотно, вкусно и в теплом виде с мороженым и в охлажденном))

Нормандский делала - очень понравился. Наташа, ещё вспомнила любимый рецепт "Баварский яблочный торт" https://forum.say7.info/topic94264.html от Карины Кера, если не делала, то очень рекомендую.Вкусно!!!!

Свена писал(а):

10 литровых баночек сделала. И все.

На зиму хватит.
А я хочу угостить вас тортиком на скорую руку, без украшений по рецепту "Вафельный торт без выпечки" https://forum.say7.info/topic55579-75.html от Terry

Ещё не разрезала, поставила в холодильник, завтра продегустируем.

binbin писал(а):

А я хочу угостить вас тортиком на скорую руку, без украшений по рецепту "Вафельный торт без выпечки" https://forum.say7.info/topic55579-75.html от Terry

а вот и слоёный тортик!
попробовать что ли сделать такой
только коржи вафельные надо купить... но на доставке Магнума не нашла даже их

binbin писал(а):

Наташа, ещё вспомнила любимый рецепт "Баварский яблочный торт" https://forum.say7.info/topic94264.html от Карины Кера, если не делала, то очень рекомендую.Вкусно!!!!

дааа, этот от Карины я пекла! очень вкусно!
ещё в планах
Быстрые баклажаны
https://forum.say7.info/post6476113.html#6476113
Испанская Тортилья
https://forum.say7.info/topic31225.html?sid=23ca3fc6e1e151c04c454cc1214b7cab
Салат из творога и помидоров
https://forum.say7.info/topic34378.html?sid=23ca3fc6e1e151c04c454cc1214b7cab
Севиче из куриной грудки
https://forum.say7.info/topic79512.html
Пирог с абрикосами
https://forum.say7.info/topic44424.html

Багира-Манго писал(а):

КАк ты не видела? я здесь 10 лет светила свой фотой на АВЕ. Да и недавно показывала вам свои пару фоток, девочки подтвердят.

не видела, меня тогда ещё не было а 10 лет назад может и видела , но не помню

Багира-Манго писал(а):

меня с одной ручкой. Вот один мой сотейник.

хороший сотейник. У меня почти вся посуда этого производителя, все нравится. Хочу ещё одну форму для выпечки купить, большую, с высокими бортиками

Багира-Манго писал(а):

Пусть лучше тример шумит, чем выстрелы и взрывы шумовых шашек..

это точно! Пусть будет мир во все мире !

Chanel-vanil писал(а):

Их флористы используют в букетах

Какая прелесть!

Багира-Манго писал(а):

Понравилось вялить черешню. Она сладкая и получается, мягкая и мясистая, словно изюм свежий.

А как, в духовке?

Багира-Манго писал(а):

Куда бы ты делась,

Не знаю, мужа пришлось бы подключать

Chanel-vanil писал(а):

Шарлотка

Спасибо, Марина, обязательно воспользуюсь рецептом

Chanel-vanil писал(а):

Шарлотку такую с летними ароматными яблоками как раз готовила

Вкуснятина!

Majena писал(а):

Вот вы затейники

Так а че, быстро, только успевай резать

Majena писал(а):

Цветаевский яблочный очень люблю

я тоже люблю, но как то забыла про него, надо повторить

Биссектриса писал(а):

пандемия же, блин блинский, поликлиники закрыты, принимают только с острой болью и малышей на прививки.

у нас все открыто, но видимо скоро прикроют все

Все доброго времени суток!
Букет для вас из леса!



Здесь на дереве даже две птицы

ВВВ Виктория писал(а):

нормандский яблочный самый частый https://forum.say7.info/topic47336.html

Какой интересный пирог-беру в копилочку

ВВВ Виктория писал(а):

яблочное печенье (там половина яблока внутри тонкого теста) https://forum.say7.info/topic26611.html

О! Вот этот рецепт очень похож на рецепт булочек с яблоком из моей тетрадки.
Чуть видоизменен.Все знакомые,когда пробуют мои булочки ,всегда спрашивают рецепт.И что странно,не у всех получается так ,как у меня))Хотя никаких секретов не утаиваю))

Fidelma писал(а):

Жаловаться не хочу, но столько всего происходит, что меня из колеи выбивает

Эля,не хандри!Подними руку и махни ей со словами "Ну и х... с ним" Мне хорошо помогают прогулки в лесу,водные процедуры,вкусный чай,хорошая музыка ,книжка или фильм.Например "Дыши ради нас"
Расскажи лучше,как внук или внучка? Вот видишь ,уже и забыла какого пола у тебя радость)))
Расскажи как успехи по нутрициологии?

Багира-Манго писал(а):

А ты новости не смотришь? Кто интересуется, что у нас творится, можно посмотреть Евро ньюс. Там каждый день идут репортажи о минских событиях.

Не смотрела и не хочется.Почему то считала,что в Белоруссии все по другому,но нет...Власть зомбирует всех,хочется им жить лучше и дольше всех))

Соня Эриксон писал(а):

C Медовым спасом!

Взаимно!Я вот приболела немного.Мед очень помогает!

Chanel-vanil писал(а):

Вчера были огурчики - 8 шт 1,5 литровых банок)

Красота!Такие пузатенькие)

Свена писал(а):

Мне, наоборот, цветаевский нравится. Оля небольшой делала - не убирали в холодильник. Сейчас похолодало - надо повторить.

Тоже люблю этот пирог,но не часто.

binbin писал(а):

ещё вспомнила любимый рецепт "Баварский яблочный торт" https://forum.say7.info/topic94264.html от Карины Кера

Ого,какой у нашей Карины рецептик припасен))Интересненький
Мой обед:кабачковая запеканка И филе грудки курицы запекала по новому рецепту.Вернее мариновала по новому -в рассоле и потом уже запекала.Очень нежно получилось!

binbin писал(а):

А я хочу угостить вас тортиком на скорую руку,

Вот так вот....
без заморочек и проволочек
готов и тортик))Молодец!У тебя всегда празднично и с настроением!

binbin писал(а):

На зиму хватит.

Нам - да.

Олечка (31) писал(а):

у нас все открыто,

У нас почти всё.

Всем приветик, девочки, с медовым спасом вас и отличного настроения вам!!!

Биссектриса писал(а):

нет, Катюш, с яблочным соком не пробовала, пиши рецепт , помидоры еще спеют и я свой маленький консервный заводик еще не прикрыла на пробу можно сделать пару баночек

Оказывается рецепт и на форуме такой есть, а я и не знала
https://forum.say7.info/topic19259.html вот, Танюш, помидорки очень вкусные выходят я делала и из магазинного сока, а с домашним ещё вкуснее будет в этом году много яблок, так буду делать из своих
Ещё и на огурцы в соке наткнулась https://forum.say7.info/topic57805.html
Интересный рецепт, надо будет попробовать

Биссектриса писал(а):

нас угостили содовыми яблочками, много их

Красивые, как на подбор

Биссектриса писал(а):

Катюшик здоровья тебе крепкого и всем, девочки, крепкого здоровья и отличного настроения!!!

Спасибо, Танюшик и тебе тоже и всей твоей семье особенно Грине!

Биссектриса писал(а):

интересно и наверное очень вкусно, взяла в закладки ох, уж эти закладки

О да, у меня они пухнут и пухнут

Биссектриса писал(а):

вроде ничего сложного нет, но баловаться будем зимой,

Я начинку предварительно заморозила в маленьких силиконовых формочках для льда так лепить проще и ничего не вытекает

Chanel-vanil писал(а):

Писали про летние букеты - тоже очень люблю

Какие краски летние, чудесные и кружечка восхитительная

Chanel-vanil писал(а):

Катюша желаю крепкого-крепкого здоровья!

Спасибо, Маришечка!

Chanel-vanil писал(а):

я букет заказывала из гортензий синих и туда гвоздику добавляли. И у многих видела фотки - однотонные гвоздики в вазочках - так эффектно смотрится

Букет очень красивым вышел, а гортензии вообще моя любовь

Chanel-vanil писал(а):

А расскажи подробнее, что это за чудо ?

А я сама не видела, но мне рассказали, что в Белоруссии продаётся сгущёнка клубничная и вот теперь я её хочу

Chanel-vanil писал(а):

А где фоточки?

Да они у меня некрасивые, не получается у меня красиво фотографировать
Я хотела трех ярусный торт, а в итоге вышел только двух. Наполеон решила испечь по рецепту известного шефа, а тесто съежилось с 20 см до 15 поэтому наполеон ели в виде пирожных, но надо признать, вышло вкусно
А вот два других получились супер не подвели рецепты



Первый тортик бисквитный с чёрной смородиной и лаймом: лаймовое кремю, черносмородиновое кули и чизкейк



Второй Мятно-Лаймовый медовик



И закуски покажу тогда ещё, очень вкусные получились
- брускетта с персиком на гриле, сливочным сыром, мёдом
- брускетта с печеными томатами, перцем, сливочным сыром и базиликом
- слойки с томатами
- брускетта со сливами, мёдом, сливочным сыром и горгонзолой
- грушевые тарталетки с грецким орехом, сливочным муссом с сыром горгонзола и луковым джемом




Мини тарты со шпинатом



Сырные шарики конфетки с сырными палочками



Томатный джем и паштет с баклажанами, брынзой, нутом и грецкими орехами с зеленью

Chanel-vanil писал(а):

Знаю такой рецепт, у кого-то пробовала, но форма была другая.

А я с помощью формочки делала для вареников совсем лентяйную версию сообразила

Chanel-vanil писал(а):

у нас в семье галушки не совсем традиционные украинские.

Как аппетитно описала, Марин

Chanel-vanil писал(а):

Сегодня продолжение ожидает - тоже огурцы

Девочки хозяюшки

Соня Эриксон писал(а):

вот Цветаевский и подобные мне не нра мокрый и тяжёлый, а из холодильника вообще жесть ))) но это моё личное мнение

Тогда Галета яблочная, они полегче будут. Хотя у меня Цветаевский не мокрый получается, это как песочка с заварным кремом, только с яблоками но вкусы и правда у всех разные

Соня Эриксон писал(а):

или вот встретился незнакомый рецепт

Интересный тортик

Соня Эриксон писал(а):

даже пуддинг заказала, ВСЕ пачки разного веса, с какой целью производитель делает эти ребусы

У нас вроде все одинаковые, но я обычно если и беру, то доктор Эткер

ВВВ Виктория писал(а):

Так, а нам показать)))

Исправляюсь

ВВВ Виктория писал(а):

Вот же маньячки закруточные)) прямо как то неудобно среди вас, мне без заготовок(

Да, соглашусь

ВВВ Виктория писал(а):

Очаровательный и мегаяблочный тонкое песочное тесто, много много и очень много яблок, совсем не хлопотно, вкусно и в теплом виде с мороженым и в охлажденном))

поскорее бы яблочки уже привезти с дачи

Свена писал(а):

10 литровых баночек сделала. И все.

Совсем мало

Свена писал(а):

Катюша, заходи для поднятия настроения!!!

Спасибо, Светочка

binbin писал(а):

Катя, здоровья тебе, не надо больше болеть!

Спасибо, Ириночка

binbin писал(а):

, ещё вспомнила любимый рецепт "Баварский яблочный торт"

В закладках у меня тоже лежит

binbin писал(а):

я хочу угостить вас тортиком на скорую руку, без украшений по рецепту "Вафельный торт без выпечки"

Вафельные тортики вкусные

Соня Эриксон писал(а):

Пирог с абрикосами

Тоже надо сделать Абрикосовый тарт какой нибудь, мама уже который год просит

Олечка (31) писал(а):

Так а че, быстро, только успевай резать

Молодцы

Д_И_ана писал(а):

Букет для вас из леса!

Ириш, и горшочек беленький такой красивый у тебя

Д_И_ана писал(а):

Здесь на дереве даже две птицы

О, наконец то я увидела а то бабочек Карининых я так и не нашла

Д_И_ана писал(а):

И что странно,не у всех получается так ,как у меня))Хотя никаких секретов не утаиваю))

Это у меня есть один французский шоколадный пирог, всем кому рецепт давала, у всех он по разному получается

Д_И_ана писал(а):

Я вот приболела немного.Мед очень помогает!

Ирин, здоровья тебе крепкого! Не болей! Лечись усердно!

Д_И_ана писал(а):

Вернее мариновала по новому -в рассоле и потом уже запекала.Очень нежно получилось!

Выглядит вкусно

С праздником вас, девочки, с медовым спасом!!!

Всем добрый вечер.
Сегодня почти весь день провела с маленькой внучкой, только теперь смогла зайти на сайт.

Chanel-vanil писал(а):

тарт татен пеку по этому рецепту https://forum.say7.info/topic29168.html

Вот и я по этому и очень его люблю.

Chanel-vanil писал(а):

львиный зев - не только красивые садовые цветы , но ещё и модные)) Их флористы используют в букетах

У меня пару лет они росли на даче, сортовые, крупные. Поищу потом фото. А в этом году однолетники вообще из-за пандемии не сеяла, но львиный зев выросло пару цветочков из семян, осыпавшихся в прошлом году. Сами проросли и сами росли среди травы. Так приятно было увидеть цветущие стебли.

Chanel-vanil писал(а):

А ещё очень вкусно вот по этому рецепту:

Надо посмотреть мой старый рецепт, вернее мамин рецепт. Давно не пекла шарлотку. В моем рецепте она сухая и сладкая, напоминает бисквит. Мне теперь больше нравятся пироги другого плана, с другим тестом.

Majena писал(а):

Люблю оранжевые помидорки, мне они вкуснее обычных

И я люблю, а еще больше люблю желтые, крупные и сладкие. В этом году не такие крупные, как всегда, но есть и большие. Вот один мой из субботнего привоза.

Растут без прополок, подкормок и полива.

Олечка (31) Оля, зашла поблагодарить за ссылку на рецепт сырников из духовки. Приготовила сегодня на ужин. Очень вкусно мне было. Девочки, угощайтесь и готовьте. Хороший рецепт.

Багира-Манго писал(а):

В ночь с 9 на 10 всю ночь бухало, слышны были выстрелы и словно пушки фейерверки запускали, такие звуки слышались, уснуть не могла...

Сердце щемит от всех этих событий, которые происходят в бывших союзных республиках. И наверно мы никогда не сможем смириться с тем, что нас когда то так безжалостно порвали на части. Политика жестокая вещь, которая не щадит никого. За власть борются вот так жестоко и не справедливо. В знак поддержки , Лариса, шлю вам вот такого голубя. Его нарисовала художница Ирина Паньковская . Я слежу за ее творчеством в инстаграмм.

Д_И_ана писал(а):

В знак поддержки , Лариса, шлю вам вот такого голубя

Всем доброго утра! Хороших выходных!
У нас дубарь! Скоро опять жара

Соня Эриксон писал(а):

я думала он сам варится

ну да, почти. Но я ещё и банки попутно готовила, хочу завтра малины купить, перетру с сахаром. Девочки, какая это красота банки стерилизовать в микроволновке, быстро, нету пара. Спасибочки!

binbin писал(а):

рецепт "Баварский яблочный торт"

Заинтересовал рецепт

binbin писал(а):

А я хочу угостить вас тортиком на скорую руку, без украшений по рецепту "Вафельный торт без выпечки"

Шоколадненький такой!

Д_И_ана писал(а):

Здесь на дереве даже две птицы

одну вроде вижу

Д_И_ана писал(а):

Взаимно!Я вот приболела немного.

Ира, выздоравливай! Медок это всегда хорошо

Д_И_ана писал(а):

кабачковая запеканка И филе грудки курицы

аппетитно !

Majena писал(а):

Первый тортик бисквитный с чёрной смородиной и лаймом: лаймовое кремю, черносмородиновое кули и чизкейк

Я в шоке! Как красиво!

Majena писал(а):

закуски покажу тогда ещё, о

И закуски как из дорогого ресторана! Молодец!

Багира-Манго писал(а):

Вот один мой из субботнего привоза.

люблю такие, салатик из них обалденный получается

Багира-Манго писал(а):

Оля, зашла поблагодарить за ссылку на рецепт сырников из духовки.

рада, что тебе понравились , Лариса! Главное, что не так жирно как на сковородке

Д_И_ана писал(а):

И наверно мы никогда не сможем смириться с тем, что нас когда то так безжалостно порвали на части.

хорошие слова, это правда

Утренний кусочек торта.
Я промазывала своим клюквенным джемом, получилось очень вкусно .

Заодно покажу и буженину, запекала вчера по любимому рецепту http://forum.say7.info/topic10849.html

Всем удачного дня, а я пошла оптимизировать свою кладовку - надо куда-то заготовки составить...

Девочки, всем привет!


Ловите для настроения розы и блинчики с рыбкой

Ирина, тортик аппетитнейший

Катя - я в восторге! И от тортов красивенных Особенно 2 ярусный А закуски - просто песТня) Италией и Францией повеяло

Д_И_ана писал(а):

Сердце щемит от всех этих событий, которые происходят в бывших союзных республиках. И наверно мы никогда не сможем смириться с тем, что нас когда то так безжалостно порвали на части. Политика жестокая вещь, которая не щадит никого. За власть борются вот так жестоко и не справедливо. В знак поддержки , Лариса, шлю вам вот такого голубя.

Лариса, тоже шлю лучики добра и мира!

Всем доброе утро!

Добрый день!

Chanel-vanil писал(а):

Ловите для настроения розы и блинчики с рыбкой

binbin писал(а):

а я пошла оптимизировать свою кладовку -

Удачи!

Всем доброе утро!
Читаю. Писать пока некогда.

Le poisson d'or писал(а):

Всем доброе утро!

И тебе тоже!
И всем добрый уже день!

Всем доброго дня!

binbin писал(а):

промазывала своим клюквенным джемом, получилось очень вкусно

Аппетитно! Ирина, а как глазурь делаешь, шоколад топишь? Я делаю на молоке, но она у меня никогда не застывает полностью, а хочется чтобы твёрдая была. Буженина это вещь!

Chanel-vanil писал(а):

Ловите для настроения розы и блинчики с рыбкой

Марина, дразнишься?
Купила 5 кг малины, перебила блендером с сахаром, появилось много пузырьков, теперь переживаю чтобы не закисло из за воздуха. Всегда ложкой перетирала, нормально стояло

Добрый день!
Я как начала вчера с кладовой, так остановиться не могу И кладовку разобрала и ящики на балконе, потом решила погладить, потом починить доску для глажки и пошло...- шкаф на кухне, пыль в серванте, лишнее на антресоль! Видимо был такой день у меня ( редкий ), сегодня ОТДЫХАЮ!!!))))))))

Олечка (31) писал(а):

а как глазурь делаешь,

Оля, я на водяной бане растопила плитку шоколада и добавила где-то грамм 100 сливок 20%.Застыло нормально.

binbin писал(а):

Я как начала вчера с кладовой, так остановиться не могу

Завелась!
Ириш, а у тебя ключик или пропеллер?