Рецепты по системе -60 (обеды и ужины)

Кицунэ писал(а):

http://forum.say7.info/topic14580.html Я себе вот такой рецептик на завтра наметила на обед. Спасибо Ингуше из Тбилиси

Настюш, в это блюдо можешь смело не добавлять масло, проверено, я тушила так овощи, просто наливала в сковороду воды и потом уже добавляла, по-очередно овощи, ничего не пригорает, и вкус отменный)

AqqA
Света, спасибо! Я уже давно почти без масла всё тушу На вкусе никак не отражается, а пользы больше

Совершенно с тобой, Настенька согласна, полезно, и на вкус не влияет что нам , собственно говоря, и надо а вот котлетки без масла запечь в духовке я еще не рискнула, боюсь пригорят

Не, не пригорят! Я в противень немного воды наливаю, и всё

AqqA писал(а):

боюсь пригорят

я тоже делала в духовке как-то, так было очень вкусно, они дали свой сок и не пригорели ни капельки, в микро-ке тоже самое без воды и масла делала

Настюш, спасибки тебе) теперь могу смело котлетки запечь, каюсь, люблю котлетки)

девочки спасибо вам за совет

AqqA
Светочка, на здоровье! Котлетки мы тож люууууубим

Сегодня первый день с вами.На завртак было 2 тоста с хреновиной(вместо масла),2 ломтика куринного бруста и чай с сахаром и молоком.А сейчас кушать хочется.Я так и не поняла на обед можно смешивать группы или нет?Спасайте

Ау,кто нибудь здесь есть?

пошла делать фаршированные кабочки

да, группы можно смешивать..
в основной теме тут http://forum.say7.info/topic12909.html есть список продуктов и ограничения

Наника писал(а):

да, группы можно смешивать..

спасибо

Девочки, а вот такой ужин от Лизы можно? Только сахар не добавлять в рецепте!
http://forum.say7.info/topic784.html

sunnysashka писал(а):

Только сахар не добавлять в рецепте

Да, Сашенька можно, но ещё надо убрать манку, и масло, а орехи и изюм заменить на чернослив. Потом расскажи как получилось.

Аида85 писал(а):

Сейчас буду "Тирамису" делать, кто желает присоединиться к завтрашнему чаепитию,

я как-то работала в мексиканском ресторане и делала этот ттирамису. По такому рецепту:8желтков, стакан сахара, пачка маскарпоне(0,5 кг),печенье палочки9не помню как называются) крепий кофе. Желтки взбить с сахаром, не прекращая взбивать добавить маскарпоне, взбить.разложить в вазочки,воткнуть палочки, которые надо окунуть в кофе, посыпать тертым шоколадом, и в морозилку, заморозить как мороженое и есть. Вкусно, но ооооочень жирно

Девченки! Приветик! Вчера на обед (до 14.00 ) ела вкуснейший супец - делюсь рецептом:

Суп томатный с сыром
- перец сладкий болгарский
- лук репчатый
- морковь свежая
- помидоры свежие
- сок томатный (без добавления сахара) или томаты в с/с конс.
- чеснок
- сыр (на порцию 10 гр тертого)
- зелень петрушки
- вода
- кетчуп (1 столовая ложка)
- специи, соль по вкусу

Перец сладкий промыть, удалить семенное гнездо, стенки перца нарезать мелким кубиком. Лук репчатый, морковь - нарезать мелким кубиком. Чеснок измельчить. На сковороду налить немного воды, добавить ложку оливкового масла (совсем масло исключать не советую - особенно если это оливковое нерафинированное - оно ОЧЕНЬ полезное, а в небольших количествах (1 чайная ложка в день) - жизненно необходимо организму, без "правильных" жиров он просто не будет худеть)
В смеси воды и масла - тушить перец сладкий, морковь, лук репчатый до мягкости, затем добавить чеснок, нарезанные помидоры, влить томатный сок, воду и тушить ещё мин 10. Готовый суп пробить блендером, довести до кипения, добавить натертый сыр, столовую ложку кетчупа, специи по вкусу. Прогреть до расплавления сыра. При подаче посыпать суп измельченной зеленью петрушки.

Супчик получается достаточно густой - как суп-пюре и при этом сытный, хотя калорий совсем не много.
В жару можно делать холодный вариант этого супа в стиле Гаспаччо. Кому нужен рецепт холодненького томатного супчика - напишу

елена мск писал(а):

Вкусно, но ооооочень жирно

спасибо Лен, и действительно жирно получается, я делала с маскарпоне - облегченным, не заметила что было хуже, наоборот не жирно, и скушать можно больше, я его почти сама и съела, за 4 дня

Lapulka писал(а):

суп пробить блендером

а можно не пробивать блендером?

Аида85 писал(а):

а можно не пробивать блендером?

Ну в-общем то можно ток это будет уже не суп-пюре, а просто томатный овощной

Lapulka
Иришка, милая, прошу не пиши так мелко (или это для избранных?)

Lapulka писал(а):

а просто томатный овощной

просто я не представляю как можно кушать вроде суп, а похожий на кашу... и кстати как на вкус перчик в супе?

Девочки привет!!!
Сегодня на обед варила супчик гречневый:
мясной бульон с мясом + гречка + слегка обжаренная морковь с лучком + 2 яйца (сырые, слегка взбить и тонкой струйкой, помешивая, вылить в суп) + зелень и чесночок, соль, перец по вкусу.

нашла на нашем форуме вот этот рецептик(для Обеда), только можно слив.масла меньше, а так вроде все можно
http://forum.say7.info/topic14656.html

Galchonok.P писал(а):

варила супчик гречневый:

гречку можно же еще на рис заменить, так как муж гречку вообще не любит, может съесть ложечки две, и все, а я даже очень люблю, спасибо Галь

Девчонки! Может кто знает, Турецкий горох нут, как приготовить? Спрашивала в вопросах, ответов нет Я имею ввиду, как готовить этот горох сладким? Как орешки, я пробовала в гостях у одной узбекской семьи, там на тарелке были сухофрукты и вот это горох. я знаю, его как-то в молоке что-ли замачивают и сушат потом.