Рецепты по системе -60 (обеды и ужины)

Ленчик П.
Lapulka
Девочки мне кажется можно:

4. овощи (допускается употребление любых овощей, но с исключением):
• картофель и фасоль(бобы) с мясным блюдом(рыбным и т.д.) несовместимы
• консервированные овощи (особенно зеленый горошек, кукурузу) употреблять не следует
• грибы вареные или сырые готовить лучше без мясного гарнира
• соленые и маринованные овощи разрешаются в небольших количествах
все овощи запекаем, варим, тушим или используем сырыми.
6. крупы:
• рис
• гречка
• макароны без мясного (рыбного блюда (можно с 30г сыра) • рисовая лапша.

- Сочетания продуктов любые, КРОМЕ: Макароны, картошку и бобовые нельзя с продуктами из группы "мясные и рыбные продукты", кроме яиц, их можно в небольших количествах добавлять.

Девочки, кто-то писал про изменённый, дополненный список продуктов, а я так и не нашла его. Не подскажете где такой моно глянуть?

наверное на сайте системы..но у нас вроде нормальный... на сайте расписано просто поподробнее

Lapulka писал(а):

Мож пошлем Светика или Настену в "разведку" на -60 - поспрашать?

Nanika писал(а):

девочки, да можно...на обед ограничения только по сочетаемости мяса...

Можно,можно,не парьтесь!!!

Nanika писал(а):

лично я себе варила такой суп, с грибами картошкой и вермишелькой..у меня даже сомнений не возникало... Сочетания-то любые, кроме мясо/ кртошка/макароны/бобовые

Вот у нас кто СУПЕРЗНАТОК! Надо мне ,Насть с тобой телефонами обменяться,а вдруг инета нет,а у меня сомнения...

Nanika писал(а):

наверное на сайте системы..но у нас вроде нормальный... на сайте расписано просто поподробнее

Я по-моему на той неделе меняла ...Если только опять дополнили,а так у нас полный список.

Ужин
Для рецепта салата с яблоками и сыром:
4 яблока средней величины,
сок одного лимона,
250 г сыра,
200 г кефира
Яблоки очищаем от кожицы и сердцевины, нарезаем на тонкие дольки и сбрызгиваем соком лимона. Сыр натираем на терке, перемешиваем с яблоками и кефиром.
На несколько часов салат поставить в холодильник, а затем переложить на тарелку.

ТАКОЕ ЖЕ НАМ НЕЛЬЗЯ???ИЛИ?

Аида85
Если только сыр убрать, тогда можно будет.

Валенти-n@ писал(а):

сыр убрать

вот и я про тоже, чет такое сочетание сумашедшее

http://forum.say7.info/topic7085.html смотрите че нашла для обеда, естессно надо под нас подкорректировать, убрать бекон, сливок меньше налить, ну и лук не жарить, а так думаю очень даже вкуснюча

Отличный салат для ОБЕДА: http://www.say7.info/cook/recipe/701-Salat-vyalenyimi.html
Как вялить помидорки,нам рассказывала Иночка-Винтаж
http://forum.say7.info/topic8561.html
Сама не пробовала,но,говорят ВКУСНОТИЩА редкостная!!!

http://forum.say7.info/topic1440.html какая вкуснятина, мне кажется пойдет для обеда, правда надо будет тогда их в духовке протушить, а не обжаривать на сковородке, ну и лук с морковкой не жарить, а тушить

сегодня купила криспы состоят из 94% ржанной муки, воды, соли, и дрожжи
такие тонкие, и коричневые, но мне понравились, у них состав должен быть таким же???
сегодня ела на обед красную рыбу копченую, на криспу и в рот съела две криспы всего, так же можно?

Аида85 писал(а):

у них состав должен быть таким же???

Ага!!!

Аида85 писал(а):

сегодня ела на обед красную рыбу копченую

Копчёное нельзя на обед

Svetlyachok писал(а):

Копчёное нельзя на обед

больше не буду

Вот салатик на обед http://forum.say7.info/topic14591.html ,только в нашем случае без сахара.
И вот эту запеканочку на обед думаю тоже можно http://forum.say7.info/topic7241.html

Svetlyachok писал(а):

вот эту запеканочку на обед думаю тоже можно

ура! только я наверное сливки исключу для себя лично ( ну кому как )

возник вопрос, если варить суп с картошкой, то можно туда вермишельки кинуть?
у меня лежат приправы, но там в состав входит сахар, ее можно добавлять или нет? и он куриный....тоже можно или ?ответьте хто-нить
вот я сварила супик, без мяса, с картошкой, рисом, яйцом, спассеровала лук и морковкой с чайной ложкой масла, правильный суп вышел?

Аидочка, я могу ошибится, но для страховки, если в бульон добавлен картофель я не стала бы добавлять вермишель или крупы, а если куриный то однозначно без картофеля. Если в приправе присутствует сахар, я стараюсь такие приправы не добавлять.

Аида85 писал(а):

возник вопрос, если варить суп с картошкой, то можно туда вермишельки кинуть? у меня лежат приправы, но там в состав входит сахар, ее можно добавлять или нет? и он куриный....тоже можно или ?ответьте хто-нить Embarassed вот я сварила супик, без мяса, с картошкой, рисом, яйцом, спассеровала лук и морковкой с чайной ложкой масла, правильный суп вышел? wacko1

Про картошку и вермишель мы же как раз недавно тут обсуждали - можно варить! ограничения у нас только по сочетаемости мяса с чем-либо
А насчет приправы с сахаром.... я бы тоже не стала использовать, но в небольшом кол-ве я думаю сахара там милимилиграмчики

Настюш, значит я напрасно перестраховывалась

Девчонка а подскажите может тут есть у вас какая-нибудь табличка чтобы свой вес и объемы писать???


скачать у вас тут разрешенные продукты в обработке девочки с форума. Огромная ей благодарность!!! СУПЕР!!!

извините опечатки ДЕВЧОНКИ хотела написать

korolevamlm
http://forum.say7.info/post533809.html#533809
На первой страничке табличка, там всё написано! В личку наташе пишешь, а она втавляет по пятницам

это я видела. а чтобы для себя? каждый день писать

AqqA
спасибо Свет!

Nanika писал(а):

Про картошку и вермишель мы же как раз недавно тут обсуждали - можно варить!

ну ты меня успокоила, спасибо! а то суп с рисом как то не очень, охота с вермишелью Паутинка, думаю она твердого помола ну а приправы по настроению буду добавлять, и без них вкусно получается

Девченки выкладываю рецепт окрошки на кефире (спец.заказ! )

Предистория - т.к. я 13 лет прожила в Средней Азии а жара летом там дело весьма тяжкое и никуда от неё не денешься, так народ спасался по разному. Киргизы надевают чапаны и толстые халаты - пьют горячий чай и потеют
Но мы пошли другим путем - делали холодные супы. Это и вкусно и полезно и... друзей не убавляется
Самое смешное что до переезда в Россию я понятия не имела что настоящая русская окрошка делается-то на КВАСЕ! И когда первый раз попробовала - была в гастрономическом шоке! Помню мне не понравилось жутко! Это потом уже после 5 лет учебы в инчитуте и жизни в общежитие я стала есть ВСЕ, ну и работа в ресторанном бизнесе сделала свое черное дело теперь я "гурман"!

Так вот ближе к "телу"
Окрошка на кефире (адаптация под систему минус 60)

- кефир и минеральная вода 50 на 50 (или просто один кефир) - кто как больше любит
- свежие огурчики
- красненькая редисочка
- зеленый лук
- свежий укропчик
- вареные яички (с перепелиными очень вкусненько! )
- вареная колбаса или вареная (запеченная в духовке без масла) курочка (филе), вареная говядина

(С мясом, колбасом - Это вариант на обед!)
- также можно добавить чуть-чуть сливочного или обычного столового хрена и горчицы (лучше сладкой зернистой)Ну оченна ВКУСНА!

Делать окрошку густой или жидкой - это на ваше усмотрение, кто как любит . Многие мои знакомые делают густоты как салат заправленный кефирчиком - я по разному - хочется сильно кушать - погуще, не очень - пожиже.

Так же можно сделать заправку для окрошки кефир с куриным бульончиком 50 на 50 - Опять же - все помним - что если добавляем мяско или колбаску в окрошку - то вареный картофель уже низзя!
А вообще по правилам, конечно, кладется вареная картошечка.
Так тоже - с картошкой - можно забацать на обед - но тогда заправка или один кефир или кефир с минеральной водой и без мяса, колбасы

Есть ещё разные вариации овощной окрошечки - можно например добавить свежую натертую на терке морковку. А кефир можно заменить на Мацони и добавить немного нежирной сметанки или натурального йогурта.
Вкусно делать и просто на йогурте питьевом типа Активии

Для "затравки" нашлась фотка с Мацони и био-йогуртом