Квашеная капуста кубанская (мамина)

Может быть кто нибудь сможет сделать расчет на двухлитровую банку?

nata69, большое спасибо за рецепт. Никогда не делала раньше квашеную капусту, боялась неудачи. А по Вашему рецепту рискнула - и все получилось. Вкусная, хрустящая . Буду делать еще не раз.

Курносая писал(а):

Может быть кто нибудь сможет сделать расчет на двухлитровую банку?

я всегда делаю в 4 литровой банке,соответственно кладу чуть больше соли и сахара
не знаю,как высчитать тютелька в тютельку,но если банка на 2 литра,тогда соли положить чуть больше столовой ложки,полторы по-моему будет много
так же и с сахаром

Татушка82 писал(а):

большое спасибо за рецепт. Никогда не делала раньше квашеную капусту, боялась неудачи. А по Вашему рецепту рискнула - и все получилось. Вкусная, хрустящая . Буду делать еще не раз.

Татьяна,здорово что у Вас все получилось,тем более в первый раз квасили.
Удачи в последующих заквасках.
Спасибо за то,что поделились своими впечатлениями.

nata69 писал(а):

да нормальная ты я сама,когда впервые ее заквасила,долго гордилась собой и всем об этом рассказывала

заквасила и уже лежит в холодильничке в коробочках
ох и вкусняшка Наташа мамина капустка!

aleksandra67 писал(а):

заквасила и уже лежит в холодильничке в коробочках

молодчинка!
такая же вкусная получилась?

aleksandra67 писал(а):

ох и вкусняшка Наташа мамина капустка!

спасибо,Саш!

nata69 писал(а):

такая же вкусная получилась?

кажется еще вкуснее чем в первый раз
муж во сяком случае так заявил

aleksandra67 писал(а):

кажется еще вкуснее чем в первый раз муж во сяком случае так заявил

О!это хороший признак

Наташ, делаю точно так уже давно. Очень хороший рецепт. Молодец, что выставила

Моментик
здорово,Оль
рецепт еще в советские годы распространился сначала в России и других республиках,а потом по всему миру
с появлением интернета

nata69 писал(а):

рецепт еще в советские годы распространился сначала в России и других республиках

Да, пожалуй, у меня он с Украины.

Моментик писал(а):

Да, пожалуй, у меня он с Украины.

класс

Первый раз делала такой необычный рецепт с лаврушкой и душистым перцем, моим очень понравился. Очень вкусная капуста!!!

Какая же капуста вкусная получается по Вашему рецепту Наташа Третий год делаю Вот и сегодня 3 трехлитровые баночки поставила. Всем знакомым раздала рецептик. Спасибо огромное за Ваши рецепты (частенько что-то подсматриваю , особенно первые блюда часто посещаю) Пусть не один в один, но с Вашим советом

Огромное спасибо за рецепт! Делали уже 7 раз. Никак не остановиться

tatsyanka писал(а):

Первый раз делала такой необычный рецепт с лаврушкой и душистым перцем, моим очень понравился. Очень вкусная капуста!!!

я рада!
спасибо,что поделились

raduga777 писал(а):

Какая же капуста вкусная получается по Вашему рецепту Наташа Третий год делаю Вот и сегодня 3 трехлитровые баночки поставила. Всем знакомым раздала рецептик.

привет,Натуля!
давно тебя не видела
приятно,что капуста полюбилась

raduga777 писал(а):

Спасибо огромное за Ваши рецепты (частенько что-то подсматриваю , особенно первые блюда часто посещаю) Пусть не один в один, но с Вашим советом

на здоровье!
и тебе спасибо за теплые слова

Кнесинка писал(а):

Огромное спасибо за рецепт! Делали уже 7 раз. Никак не остановиться

на здоровье!
удачи,Ксения и спасибо за отзыв

продолжаем наслаждатся капустой
боюсь через несколько дней снова придется делать,больно быстро она у нас заканчивается
делала салатик с форума с маринованными грибочками,прелесть салатик,оболденный
супы раза три варила и просто так едим
муж уплетает по два раза на день
рецепт чудо,Наташ
спасибочки

aleksandra67 писал(а):

продолжаем наслаждатся капустой боюсь через несколько дней снова придется делать,больно быстро она у нас заканчивается делала салатик с форума с маринованными грибочками,прелесть салатик,оболденный супы раза три варила и просто так едим

после твоего описания,мне снова захотелось капусты

aleksandra67 писал(а):

муж уплетает по два раза на день рецепт чудо,Наташ спасибочки

на здоровье,дорогая

nata69 писал(а):

привет,Натуля! давно тебя не видела

Ой, как мне стыдно Рецептиками пользуюсь, а сама в кустах... не права я , исправляюсь

Сегодня сахарок насыпать и вуаля




Спасибо, Наташенька, за ваши рецепты

raduga777 писал(а):

Ой, как мне стыдно

да все нормально!
не у всех есть время и готовить и отписываться

raduga777 писал(а):

Сегодня сахарок насыпать и вуаля

красота!
это 9 литров получается?
офигеть,Натуль!
надолго хватит

raduga777 писал(а):

Сегодня сахарок насыпать и вуаля

ого!
какая прелесть,три баночки капусты
надо и мне в следующй раз столько же делать
сделала две и нам мало,быстро изчезает из холодильника

Наталья, здравствуйте!
Я первый раз в жизни под чутким маминым руководством квасила капусту. Делала сразу по двум рецептам - вашему - натрамбовала 3-х литровую банку и от Светланы "Квашеная капуста в собственном соку", получилось 2 литра!


Оба рецепта - просто обалденные!!!
Капустка получилась такая хрустящая, ароматная, вкуснючая!!! Я еще семена укропа добавила, моя мама и бабушка всегда с укропом делали
В обоих рецептах есть один небольшой недостаток - капуста БЫСТРО КОНЧАЕТСЯ! - Ее почти уже нет
Огромное спасибо вам за такой замечательный рецепт!

Марин,какая ты молодец!
я в твоем возрасте только яичницу и картошку могла поджарить
а капусту квасить начала чуть ли не в 30 лет
рада,что капуста не разочаровала
с семенами укропа должно быть еще ароматнее
согласна насчет быстрого ее изчезновения
приходится часто делать
на здоровье!
и спасибо за отзыв и фото аппетитной капусточки

Да, готовить я люблю, свои первые блины пекла уже лет в 7, меня еще бабушка моя любимая учила, с сожалению ее уже нет...
А как попала на этот сайт - вообще кошмар (в хорошем смысле слова!) С такими хозяюшками - глаза разбегаются, что приготовить!
Я еще и поесть люблю!

умничка!
в 7 лет уже блины жарила
а покушать мы здесь все любим

aleksandra67 писал(а):

сделала две и нам мало,быстро изчезает из холодильника

это ее недостаток