Баклажаны в томатном соусе по-армянски (холодное блюдо!)

Yeva64 писал(а):

Людочка, но ты все-же попробуй

Евочка, попробовала, не удержалась и.....осталась жива!
Они, и правда, щадящие, что вкусные и сомнений не было Спасибо!
Ко мне Танечка с Сахалина приезжала (она 3 дня в Москве проездом была) и наши местные девочки из болталки тортовой приехали на встречу. Так твои баклажаны стали гвоздем программы!

Обязательно попробую приготовить и облачко)) потом расскажу

caretera писал(а):

Евочка, попробовала, не удержалась и.....осталась жива!

УРА!!!!!!!

caretera писал(а):

Ко мне Танечка с Сахалина приезжала (она 3 дня в Москве проездом была) и наши местные девочки из болталки тортовой приехали на встречу. Так твои баклажаны стали гвоздем программы!

Ой, как здорово!!!!!!
Людочек, как же приятно....

caretera писал(а):

Обязательно попробую приготовить и облачко)) потом расскажу

Непременно!!! Зуб даю, что реакция организмуса будет ИСЧО ЛУЧШЕ!!!!

Евочка, прости, пожалуйста, что б не читать 26 страницкоммен ариев, скажи, а как сделать, что б были и поострее и посолонее?

Птица писал(а):

Евочка, прости, пожалуйста, что б не читать 26 страницкоммен ариев, скажи, а как сделать, что б были и поистине и посолонее?

Катюша, чтобы были посолонее, можно добавить соли в соус...
А вот "и поистине" - не совсем поняла...

Ох уж этот планшет, поистине это поострее ))) прости )))

Птица писал(а):

Ох уж этот планшет, поистине это поострее

Железная электронная логика....

Ева, спасибо! Пока сезон овощей - наедаюсь!

*Голубка* писал(а):

Ева, спасибо! Пока сезон овощей - наедаюсь!

ШИКАРНОООООООО!!!!!!!!!

На здоровье, Ирочка!!!!!!!!

И тебе спасибо за аппетитные фоточки!!!!!!!!!!!!!

Ева!!! Спасибо Вам большущщее за такой рецепт вкуснейших баклажан!
Едим с мужем второй месяц подряд каждый день , всё наесться не можем . Закатали 14 баночек и похоже на этом не остановимся. Я маме отвозила, так и она теперь наркоманит такими баклажанчиками.
Для остроты камбоджийский перец кладу. Первый раз сыпанула,эффект конечно был... пожааар... Теперь аккуратней с ним.
Только руки дошли написать Вам. Раздала рецепт всем знакомым.
Миллион благодарностей, каждый раз вкушаю и говорю спасибо Вам!

Зайчиришка писал(а):

Ева!!! Спасибо Вам большущщее за такой рецепт вкуснейших баклажан!

На здоровье, Иришка!!!

Зайчиришка писал(а):

Едим с мужем второй месяц подряд каждый день , всё наесться не можем . 14 баночек и похоже на этом не остановимся. Я маме отвозила, так и она теперь наркоманит такими баклажанчиками.

Отлично!!

Зайчиришка писал(а):

Для остроты камбоджийский перец кладу. Первый раз сыпанула,эффект конечно был... пожааар... Теперь аккуратней с ним.

Ну... Хозяин - барин!... Нам в этом рецепте нравится именно мягкий вкус...

Зайчиришка писал(а):

Только руки дошли написать Вам. Раздала рецепт всем знакомым. Миллион благодарностей, каждый раз вкушаю и говорю спасибо Вам!

Не страшно, солнышко! Главное, что вам понравилось!!!!!!

Спасибо за отзыв, дорогая! Это всегда очень приятно!

Ева, большое спасибо за такие баклажаны! Даже мужу очень понравились (он тот еще ценитель)! А какой яркий насыщенный красный цвет помидорный-для поднятия настроения !

Yeva64 писал(а):

На здоровье, Иришка!!!

Yeva64 писал(а):

Спасибо за отзыв, дорогая! Это всегда очень приятно!

Закрутила ещё 8 баночек по 0.5л. Это последние уже,думаю.

Ещё делала в 5 литровой кастрюле, уже чтобы налопаться до конца ВКУСНЯТИНОЙ. Наконец-то зафиксировала на телефон.


с маринованной капусткой

процесс поедания, как учили.


ЕВА!!!!


P.S.: забыла сказать, стиль написания рецепта - это нечто!!! Просто Браво!

Yeva64 писал(а):

ЕСЛИ!!!... вы – ЛЮБИТЕЛЬ баклажан и диетических блюд!

Ева! томатов много назрело, а вот баклажан всего один(купленный). Надо бы запомнить рецепт хорошо!

Зайчиришка писал(а):

Закрутила ещё 8 баночек по 0.5л.

так можно и в баночки закрутить??

photo2011 писал(а):

так можно и в баночки закрутить??

Приветик! Ага, можно.
В конце рецепта инструкции.

Yeva64 писал(а):

Поскольку было много жаждущих приготовить эти баклажанчики на зиму , в связи с чем было много вопросов, дополняю рецепт! В этом году я ЗАКАТАЛА их!!!! Вот они, родимые, уже в подвальчике...

Зайчиришка писал(а):

В конце рецепта инструкции.

Ириша, спасибо за ответ

Yeva64 писал(а):

Простерилизовала (в кипящей воде минут 15) и закатала. БЕЗ УКСУСА!!

отлично!!! так и сделаем

Татiaна писал(а):

Ева, большое спасибо за такие баклажаны! Даже мужу очень понравились (он тот еще ценитель)! А какой яркий насыщенный красный цвет помидорный-для поднятия настроения !

Я рада, Танечка, что понравилось!!!
На здоровье, дорогая!!!

===========================================

Зайчиришка писал(а):

Закрутила ещё 8 баночек по 0.5л. Это последние уже,думаю. Ещё делала в 5 литровой кастрюле, уже чтобы налопаться до конца ВКУСНЯТИНОЙ.

Забаклажанились вусмерть...

Зайчиришка писал(а):

Наконец-то зафиксировала на телефон.

Спасибо, Иришка!!!
КРАСОТА!!!!!!!

Зайчиришка писал(а):

процесс поедания, как учили.

Так и только так!!!

Зайчиришка писал(а):

забыла сказать, стиль написания рецепта - это нечто!!! Просто Браво!

Спасибо, солнышко!!

==========================================

photo2011 писал(а):

а вот баклажан всего один

Такая единица измерения мне неизвестна...

photo2011 писал(а):

Надо бы запомнить рецепт хорошо!

Хорошо, что не "в закладки"... Запомнить - оно как-то вернее!

photo2011 писал(а):

так можно и в баночки закрутить??

Зайчиришка писал(а):

Ага, можно. В конце рецепта инструкции.

Ессссссс...

Ева, это нечто! Безумно вкусно!
Пожалела только об одном - что приготовила полпорции..
Буду готовить снова, снова и снова!
Спасибо за шикарный рецепт!

Ева, добрый день! У Вас замечательный рецепт!!!Я прочитала, что Вы консервировали без уксуса, но у меня опыт небольшой в закатках, боюсь накосячить))),если добавить уксуса, то сколько надо, подскажите пожалуйста

NastenaLoveCook писал(а):

Ева, это нечто! Безумно вкусно! Пожалела только об одном - что приготовила полпорции..

Я рада, Настенька!!!!!!!!!

NastenaLoveCook писал(а):

Буду готовить снова, снова и снова!

NastenaLoveCook писал(а):

Спасибо за шикарный рецепт!

Не за что, солнышко!!!!!!! Готовь на здоровье!

И тебе спасибо за красоту!!!



=======================================

*Oxana* писал(а):

Ева, добрый день! У Вас замечательный рецепт!!!

Спасибо, Оксаночка!!

*Oxana* писал(а):

Я прочитала, что Вы консервировали без уксуса, но у меня опыт небольшой в закатках, боюсь накосячить))),если добавить уксуса, то сколько надо, подскажите пожалуйста

НИСКОЛЬКО!
Нет, правда!
Я уже много раз писала, что помидоры - сами являются прекрасным консервантом! Тут важна температура!

Но... как известно... если нельзя, но очень хочется, то можно!
Поэтому, если тебе прям ну позарез нужно добавить уксуса , то достаточно плеснуть 1 ст.л. в каждую баночку...

Удачи!!

Спасибо!

*Oxana* писал(а):

Спасибо!

Не за что, Оксанчик!!

а я все думаю... что же я закрыть на зиму забыла?! вот голова с дырой это ж мои любимые баклажаны теперь....

Ырка)) писал(а):

а я все думаю... что же я закрыть на зиму забыла?!

Ырка)) писал(а):

это ж мои любимые баклажаны теперь....

Прям начинаю сомневаться в этом....

А что, у вас уже баклажаны не продают?!
У нас навалом... прям мешками продают... для закруток...