Правильно питаемся в Пост и не только

Уже устала скитаться по чужим темам, решила что надо свою завести.
Краткая предистория, я с 26.09.2011 г питаюсь согласно меню, которое составляет мне диетолог, результаты в линеечке, хотя похудение было не главным в этом вопросе, просто на 40-м году жизни я поняла, что здоровьем нужно заниматься, т.к. оно с годами как и молодость проходит.
Сейчас Великий Пост, это самое тяжелое время в плане правильного питания, т.к. полностью исключаются белки и жиры животного происхождения и рыба.
Ниже выкладываю рекомендации , они давались до Поста, поэтому не удивляйтесь что там есть такие слова как мясо,рыба и молочка, их пока откладываем в сторону, а остальные пункты выполняем.
И не забываем, что Великий Пост это не диета, а прежде всего духовный труд, но ничего плохого не произойдёт, если помимо основной цели, постящийся ещё и оздоровит своё тело. Лишние килограммы ещё никого не делали здоровее. У св. Отцов есть такой термин дебЕлость тела (т.е. толстый, плотный), так вот одной из промежуточных, НЕ главных целей поста, есть как раз снять эту дебелость тела, для того, чтоб была возможность ощутить некое состояние лёгкости, увидеть что-то в себе то, что незаметно в другое время (вне поста).
Господь нам в помощь всем, чтобы провели этот Великий Пост по христиански!!


Основные правила на курс диетотерапии.

1. Минеральная вода (негазированная): лужанская, свалява,
поляна квасова, нафтуся, куяльник, крымская, боржоми. Принимать воду
температурой 18-20 градусов, по 200-300 мл три раза в день перед едой за 30-40
минут. Принимать 1 месяц, в дальнейшем - очищенная вода или нейтральная
мин.вода.
2. Исключаются: сахар, фруктоза, мёд, виноград, авокадо, манго,
дыни, арбуз, картофель, кукуруза, сладкие минеральные напитки, квас, пиво (в
т.ч. безалкогольное), тарань, селедка, копченая рыба, рыбная икра, сушеные
кальмары, соленые сухарики, чипсы, орехи, семечки, майонез.
3. Чай, кофе,
минеральная вода неограниченно.
4. Соки употреблять только по назначению,
предпочтительней свежевыжатые (соки из запрещенных фруктов не
употреблять).
5. Хлеб - черный или с отрубями, подсушенный. Употреблять
только по назначению.
6. Творог до 9%, кефир до 2,5 %, йогурт питьевой до
4,5% жирности.
7. Мясо и рыба нежирных сортов (в отварном виде, запеченные в
духовке, в микроволновой печи, на гриле). С мяса удалять весь видимый жир, с
птицы снимать кожицу.
8. Салаты и тушеные овощи с растительным маслом,
предпочтительней с оливковым.
9. Каши варить на воде, можно добавлять немного
слив.масла.
10. Соль, специи по вкусу.
11. Запрещено пропускать приёмы
пищи.
12. Завтрак - с 6 до 9 часов.
13. 2-й завтрак - с 8 до 11
часов.
14. Обед - с 10 до 13 часов.
15. Полдник - с 14 до 16 часов.
16.
Ужин - с 17 до 20 часов.
17. Завтрак планировать не позже, чем через 2 часа
после утреннего пробуждения.
18. Ужин не позднее, чем за 3 часа до
сна.
19. В течении 30 мин после приема пищи не садиться, не ложиться.
20.
В первый месяц запрещены интенсивные физ.нагрузки (тренажерный зал, бег,
степ-аэробика, массажи).
21. Самостоятельно в питании изменять ничего
нельзя.


5-й день (27.02.2012, понедельник).
Завтрак - овсяная каша
160 г.
Обед - картофель 250 г., салат из помидоров и огурцов 220 г.
Ужин
- постный борщ 300 г., фасоль с овощами 310 г.
Между приемами пищи и на ночь
1 яблоко или 1 апельсин, или 1 банан.

6-й день (28.02.2012, вторник).

Фруктово-ягодный, яблочный 1,5 - 2 кг в день.

7-й день (29.02.2012,
среда).
Завтрак - овсяная каша 160 г.
Обед - картофель 250 г., салат из
помидоров и огурцов 220 г.
Ужин - постный борщ 300 г., фасоль с овощами 310
г.
Между приемами пищи и на ночь 1 яблоко или 1 апельсин, или 1

банан.
1-й день (01.03.2012,
четверг)
Завтрак - каша овсяная 160г, изюм 40г
Обед - картофель, тушеный с грибами 190г, салат из квашеной капусты со свеклой 170г
Ужин - суп 250 г., голубцы овощные с рисом 200г, салат из капусты 220г, хлеб зерновой 40г
Добавления - смесь сухофруктов (яблоки, груши, чернослив, урюк) 100г,
хлеб зерновой 110г

2-й день (02.03.2012, пятница)
Завтрак - каша овсяная 160г, изюм 40г
Обед - картофель, тушеный с грибами 190г, салат из квашеной капусты со свеклой 170г
Ужин - суп 250 г., голубцы овощные с рисом 200г, салат из капусты 220г, хлеб зерновой 40г
Добавления - смесь сухофруктов (яблоки, груши, чернослив, урюк) 100г, хлеб зерновой 110г

3-й день
(03.03.2012, суббота)
Завтрак - печенье-галеты 40г, сок 200г
Обед - фасоль с овощами 130г, каша перловая 150г
Ужин - суп 250 г., картофель отварной 320г, кабачковая икра 320г
Добавления - орехи грецкие (ядро) 40г, фрукты
190г

4-й день (04.03.2012, воскресенье)
Завтрак - печенье-галеты 40г, сок 200г
Обед - фасоль с овощами 130г, каша перловая 150г
Ужин - суп 250 г.,картофель отварной 320г, кабачковая икра 320г
Добавления - орехи грецкие (ядро) 40г, фрукты 190г

5-й день (05.03.2012, понедельник)
Завтрак - фруктовый салат с медом и орехами 230г, хлеб зерновой 40г
Обед - каша пшеничная 230г, овощи тушенные 290г
Ужин - суп 250 г.,грибы, жаренные на растительном масле 190г, кабачковая икра 300г, хлеб зерновой 50г
Добавления - орехи грецкие (ядро) 10г, смесь сухофруктов 90г

6-й день
(06.03.2012, вторник)
Завтрак - фруктовый салат с медом и орехами 230г, хлеб зерновой 40г
Обед - каша пшеничная 230г, овощи тушенные 290г
Ужин - суп 250 г., грибы, жаренные на растительном масле 190г, кабачковая икра 300г, хлеб
зерновой 50г
Добавления - орехи грецкие (ядро) 10г, смесь сухофруктов
90г

7-й день (07.03.2012, среда)
1,5 - 2 кг любых овощей, кроме картофеля.

СВЕТТА77
Светик, поздравляю с созданием своей темки!!!

ура!
ну, начинаем!
-а на ужин-610 г это не много?
если я столко фасоли не смогу съесть-это повлияет на результаты??

СВЕТТА77 писал(а):

Добавления - смесь сухофруктов (яблоки, груши, чернослив, урюк) 100г, хлеб зерновой 110г

Добавления-это можно к любому приему пищи добавить?

Ира, а сколько там той фасоли, она же с овощами Если порция кажется большой, то ее надо уменьшать пропорционально, т.е. фасоль пол порции 310/2=155грм и борщ тогда тоже 300/2=150 г.
Добавления, если стоит хлеб то его с любым приемом пищи, фрукты и сухофркуты,орехи- вместо полдника или второго завтрака.

Если любите ужин поменьше, тогда суп (борщ) переносите на обед, мне просто удобней все на ужин, т.к. не хочу еще лишний судок с первым с собой таскать.

Светлана, спасибо!
Попытаюсь придерживаться.

СВЕТТА77 писал(а):

Если любите ужин поменьше, тогда суп (борщ) переносите на обед

то есть рацион можно менять?(обед поменять с ужином?)

Не обед с ужином, а исключительно первое блюдо, кашу на ночь есть не надо

СВЕТТА77 писал(а):

а исключительно первое блюдо,

хорошо!я все поняла!
Светик, а если я сегодня борщ, просто не смогла съесть?это страшно?я приготовила, и забыла его дома, фасоль кушала, может я могу после тренировки(в часов 10 съесть борщ?), но мне 2 час после этого нельзя спать...как вообще быть?

Светочка, добрый вечер!!!У меня возник такой вопрос....Этот курс диетотерапии сколько длится и когда закончится 7ой день, начинать опять первый или ты будешь дальше выкладывать меню?

Юль, а ты посмотри, сколько Света на диете. Мне она давала совсем другие меню,но правда тогда был и не пост.

Юля, курс длится пока вес не прийдет в норму, меню не повторяется, каждый раз новое, Ирина правильно написала по этому поводу .

Принцип диеты не каллорийность, а соотношение белков,жиров и углеводов, поэтому важно не нарушать пропорции блюд.
И еще очень важно, если НЕ СЪЕЛИ что-то в обед (или ужин), то потом это доедать уже НЕЛЬЗЯ!!!
Так что ,Иринка, борщ доедать уже нельзя .




1-й день (08.03.2012,
четверг)
Завтрак - каша овсяная 110г, грейпфрут 400г
Обед - суп 250г,
овощи тушеные 140г, хлеб зерновой 70г, кисель плодово-ягодный жидкий без сахара
200г
Ужин - грибы, жаренные на растительном масле 190г, гречневая каша 180г,
хлеб 30г
Добавления - фрукты 170г, орехи грецкие (ядро) 10г

2-й день
(09.03.2012, пятница)
1,5-2,0 кг печёной тыквы на 5-6 приёмов.

3-й
день (10.03.2012, суббота)
Завтрак - каша овсяная 110г, грейпфрут
400г
Обед - суп 250г, овощи тушеные 140г, хлеб зерновой 70г, кисель
плодово-ягодный жидкий без сахара 200г
Ужин - грибы, жаренные на растительном
масле 190г, гречневая каша 180г, хлеб 30г
Добавления - фрукты 170г, орехи
грецкие (ядро) 10г

4-й день (11.03.2012, воскресенье)
Завтрак - салат
из моркови с сахаром 130г, сок яблочный 200г
Обед - суп 250г, голубцы овощные
с рисом 200г, огурцы соленые 210г, хлеб 30г
Ужин - грибы с овощами 240г,
свекла отварная 170г
Добавления - орехи арахис (ядро) 30г, фрукты
150г

5-й день (12.03.2012, понедельник)
Завтрак - салат из моркови с
сахаром 130г, сок яблочный 200г
Обед - суп 250г, голубцы овощные с рисом
200г, огурцы соленые 210г, хлеб 30г
Ужин - грибы с овощами 240г, свекла
отварная 170г
Добавления - орехи арахис (ядро) 30г, фрукты 150г

6-й
день (13.03.2012, вторник)
Завтрак - каша овсяная 110г, сок 200г
Обед -
суп 250г, перловая каша 170г, икра из баклажан 170г
Ужин - грибы, жаренные на
растительном масле 180г, макароны отварные 220г, огурцы соленые
240г
Добавления - фрукты 210г, орехи арахис (ядро) 10г

7-й день
(14.03.2012, среда)
Завтрак - каша овсяная 110г, сок 200г
Обед - суп 250г,
перловая каша 170г, икра из баклажан 170г
Ужин - грибы, жаренные на
растительном масле 180г, макароны отварные 220г, огурцы соленые
240г
Добавления - фрукты 210г, орехи арахис (ядро) 10г
1-й день (15.03.2012,
четверг)
Завтрак - салат из фруктов с соком 170г, хлеб 30г
Обед - суп
250г, фасоль отварная 170г, кабачковая икра 150г
Ужин - гречневая каша с
грибами и луком 130г, салат из квашеной капусты со свеклой 130г
Добавления -
фрукты 120г, орехи арахис (ядро) 50г

2-й день (16.03.2012,
пятница)
Фруктово-ягодный, яблочный 1,5 - 2 кг в день.

3-й день
(17.03.2012, суббота)
Завтрак - салат из фруктов с соком 170г, хлеб
30г
Обед - суп 250г, фасоль отварная 170г, кабачковая икра 150г
Ужин -
гречневая каша с грибами 130г, салат из квашеной капусты со свеклой
130г
Добавления - фрукты 120г, орехи арахис (ядро) 50г

4-й день
(18.03.2012, воскресенье)
Завтрак - хлеб зерновой 40г, варенье из абрикосов
50г
Обед - суп 250г, каша пшеничная 150г, салат из свеклы 150г
Ужин - рис
с грибами 220г, салат из капусты 240г, хлеб зерновой 40г
Добавления - фрукты
170г, орехи грецкие (ядро) 10г

5-й день (19.03.2012,
понедельник)
Завтрак - хлеб зерновой 40г, варенье из абрикосов 50г
Обед -
суп 250г, каша пшеничная 150г, салат из свеклы 150г
Ужин - рис с грибами
220г, салат из капусты 240г, хлеб зерновой 40г
Добавления - фрукты 170г,
орехи грецкие (ядро) 10г

6-й день (20.03.2012, вторник)
Завтрак -
салат из овощей и яблок 220г, хлеб зерновой 40г
Обед - суп 250г, гречневая
каша с грибами и луком 140г, салат из квашеной капусты со свеклой 140г
Ужин -
фасоль отварная 130г, овощи тушеные 140г, хлеб зерновой 30г
Добавления - хлеб
зерновой 30г

7-й день (21.03.2012, среда)
Фруктово-ягодный, яблочный
1,5 - 2 кг в день.

8-й день (22.03.2012, четверг)
Завтрак - салат из
овощей и яблок 220г, хлеб зерновой 40г
Обед - суп 250г, гречневая каша с
грибами и луком 140г, салат из квашеной капусты со свеклой 140г
Ужин - фасоль
отварная 130г, овощи тушеные 140г, хлеб зерновой 30г
Добавления - хлеб
зерновой 30г

Светик,огромное спасибо за продолжение меню!
я уже на завтра все приготовила!у меня вот ещё вопрос...у нас крымская минеральная только газированная. можно её взять и выпустить газы?

Iri*ka писал(а):

у нас крымская минеральная только газированная. можно её взять и выпустить газы?

Конечно, я так и делала, главное чтобы вода была лечебная, а не столовая.

Светик, вчера ходила на тренировку, так там была просто растяжка, нагрузки не было...
приготовила судочки на работу..теперь хожу как квочка
очень долго задерживаюсь на работе,приходится и ужин с собой носить...
уточнения:
-если я не могу скушать весь ужин, значит мне ужин нужно делить на 1\2(если я съела 1\2 супа), или мне нужно все меню и завтрак и обед и ужин половинить?
прости за назойливость, просто так я устала от рота веса, что взяла в ежовые руковицы.

Iri*ka писал(а):

-если я не могу скушать весь ужин, значит мне ужин нужно делить на 1\2(если я съела 1\2 супа), или мне нужно все меню и завтрак и обед и ужин половинить?

Нет, немного не так.
Если Вы видите что не съедите весь ужин (обед) , то уменьшаете пропорционально порции именно ужина или обеда,

Светик,подскажите как мне быть...на вечер мне это много,я могу суп кушать на завтрак вместе с кашей?или лучше половинить?для меня 200 г салата-это очеь много(особенно капусты)

завтрак изменять нельзя.
И как может быть много 200г салата? Вы чего, надо есть овощи в нужном количестве.
Сделайте тогда себе такой ужин:
суп 125 г., голубцы овощные с рисом 100г, салат из капусты 110г, хлеб зерновой 20г

СВЕТТА77 писал(а):

суп 125 г., голубцы овощные с рисом 100г, салат из капусты 110г, хлеб зерновой 20г

спасибо, я все поняла!
Светлана,а галета–галетное печенье Мрiя подойдет?

Iri*ka писал(а):

Светлана,а галета–галетное печенье Мрiя подойдет?

Да, простое галетное печенье, но я купила себе галеты "Здоровье" с высивками (отрубями) в магазинчике диетпитания, вкусные такие! ...

Иринка, что Ваши весы показывают, изменения есть?

СВЕТТА77 писал(а):

Иринка, что Ваши весы показывают, изменения есть?

я хотела в пятницу взвеситься!все-таки я ж начала в понедельник,думаю,что за 2 дня результатов не будет...на самом деле очень страшно, когда я встаю на весы,и показывают ещё больше вес,я очень расстраиваюсь,не понимаю..что моему организму нужно ...но такое питание меня вполне устраивает..а скажите, на возраст питание не меняется(мне 26 лет )

А что в 26 лет организм иначе устроен?

Не бойтесь, станьте на весы, цифры должны быть меньше

СВЕТТА77 писал(а):

Не бойтесь, станьте на весы, цифры должны быть меньше

я очень на это надеюсь(я всё делаю как Вы писали), я и на праздниках не сойду...я дала себе слово..
Светочка, а добавление-из нужно обязательно кушать?или по желанию
сделаю ленеечку себе..чтобы и Вы могли следить за моим весом
у Вас есть успехи?

Iri*ka писал(а):

Светочка, а добавление-из нужно обязательно кушать?или по желанию сделаю ленеечку себе..чтобы и Вы могли следить за моим весом у Вас есть успехи?

Добавления в Пост обязательны, это Ваш полдник или второй завтрак.

Успехи в линеечке

если я не ошибаюсь, -1 кг..вот здорово!..

Iri*ka писал(а):

если я не ошибаюсь, -1 кг..вот здорово!..

Не ошибаетесь, так и должно быть-это норма , тем более в первые дни и если не нарушать.
Так что собирайте свою волю в кулак и вперед , готовиться к пляжному сезону !!