Живем и Худеем по Системе «Минус 60» (Глава 14)

кугуль писал(а):

пропажа была... то сама болела, то дети. сейчас у среднего воспаление среднего уха... лечимся.

Скорейшего выздоровления!

seach2 писал(а):

Добрый день!

Всем привет

ВОПРОС: У КОГО ЕСТЬ ЙОГУРТНИЦА? И КАК ВЫ ДЕЛАЕТЕ ЙОГУРТ?
я уже присмотрела йогуртницу, только задумалась а какой выход в % жирности будет

Pulemet4ica писал(а):

Всем привет ВОПРОС: У КОГО ЕСТЬ ЙОГУРТНИЦА? И КАК ВЫ ДЕЛАЕТЕ ЙОГУРТ? я уже присмотрела йогуртницу, только задумалась а какой выход в % жирности будет

Привет, Анют!
У меня нет йогуртницы, но девочки тут говорили - я запомнила что % жирности у йогурта такой же как у молока, из которого его делать будешь...
Там же объем никуда не девается....сколько молока нальешь, столько йогурта получишь.... Поэтому жирность не меняется
Всех с добрым утром!

Ань, у меня тефаль пылится. Жирность та же, что и у молока. А йогурт либо молоко+йогурт из магазина, либо молоко+закваска. Я йогурт для закваски всегда использовала. Йогурт как йогурт получается. У меня 6 стаканчиков, так и это не успеваю съедать)))))

Всем привет!

Что-то я с каждым днем все раньше и раньше просыпаюсь, это голод или старость?

Привет всем!
Сегодня ем:
7.50-овсяная каша со слив.маслом, корицей и орехами -180,кусочек кекса-100, 1/2 сникерса-40,мороженое-80,кофе
12.15-гречка с отварной куриной грудкой-350,салат из пекинки с морковью и 1 ч.л. оливкового масла-100
17.15-творог-300,ряженка для разбавки-50,яблоко,6 черносов,зел.чай с мятой

Делаю "дюшес"-ки...
Вся в предвкушении...

Pulemet4ica писал(а):

И КАК ВЫ ДЕЛАЕТЕ ЙОГУРТ?

у меня мультиварка-скороварка Редмонд М110, делаю йогурт в ней, причем без затрат электроэнергии
молоко жирностью 2,5 или 3,2 наливаю в банку 700граммов, добавляю туда половину баночки йогурта активия натуральная (75 граммов),

размешиваю,
в чашу мультиварки наливаю горячую воду из-под крана (45-55 градусов, измеряю детским термометром для воды), ставлю банку с молоком+йогурт в чашу, чтоб вода закрывала банку по плечики (вообще в мою мультиварку одновременно помещается три таких банки по 700 гр. т.е. за один раз можно сделать 2 л йогурта), закрываю крышку мульти, закрываю клапан (напоминаю у меня скороварка), в розетку даже не включаю!!! Все за счет горячей воды и плотности крышки! И ВСЕ!!! через 6-8 часов йогурт готов! надо поставить в холодильник для охлаждения и дозревания, на пару часов!

Стоит и хранится в холодильнике 5-7 дней! не портится, не плесневеет, не киснет!!! Проверено!
Делаю с ним всё! Соусы, дипы, сист. майонез, мясо по фр., тушу в нем, салаты заливаю, крем д \тортов, выпечки...
Хотела покупать йогуртницу, но после того как пару раз сделала - передумала, не купила, так как место мало на кухне, не пожалела совсем! уже 5 мес. так делаю)))
Еще делала с закваской Эвиталия и Наринэ (по рецептам там), точно температуру соблюдать надо,чуть замороченней с этим в мульте (нужен градусник кухонный), но получается не йогурт, а напиток, типа густого кефира...Мне нравится больше активией заквашивать. ИМХО
Активия без консервантов и добавок, состав нормальный (обезж. молоко, вода, сливки, сухое обезж. молоко, йогуртовая закваска, бифидобактерии Акти Регуларис и все!), думаю йогурт сделанный на ней буду и доче давать со временем. Подружка смущала меня, типа, молоко сухое там...надо с аптечных заквасок делать, НО с аптечных дороговато получается 60 руб флакон на 2 л. молока, а у меня на 2,1 л молока активии уходит полторы баночки - это ок. 30 руб (у нас активия стоит 20 руб сейчас) Да и с учетом моих пропорций (700 гр молока 75 гр активии, сколько там того сухого молока ?)))
вот такая арифметика
П.С. Чем жирнее молоко, тем гуще йогурт, жирность у него на выходе получается та же что и у молока ...Молоко беру местное, в мягкой упаковке, со сроком годности 6 дней по 40 руб за литр.

Всем доброе утро!

Pulemet4ica писал(а):

ВОПРОС: У КОГО ЕСТЬ ЙОГУРТНИЦА? И КАК ВЫ ДЕЛАЕТЕ ЙОГУРТ?

Девочки, а как вообще впечатления? Давно засматриваюсь... Не знаю, на какие функции внимание обращать при выборе... И думаю, может куплю, а она у меня, как и пароварка, будет раз в полгода использоваться

ANGEL29 писал(а):

я же тебе фотки уже кидала

ну не ругайся, не помню куда записала...
сегодня доча в DM купит, она там практику делает, имеет 10% скидку

КоЛеночка писал(а):

сочетание желатина и молочного допустимо, но из разряда редко....

Леночка, я об этом помню, но решила рискнуть... но не буду, с моим весом лучше соблюдать все правила ...заменю десерт на творог с овощами.

всем доброе утро!!!!

Натюрель писал(а):

у меня мультиварка-скороварка Редмонд М110,

ну вот не зря я подозревала, что ты клад
Расскажи мне свои впечатления о ней (девочки, простите-извините, что в этой теме, не удержалась )
Я уже несколько месяцев на нее засматриваюсь, но все сомневаюсь из-за цены
Ты довольна?
Что наиболее часто в ней готовишь? И главное, как счета за электроэнергию?

Мое меню сегодня
Завтрак, 7.00 -вареники с картошкой и грибным соусом -300
Обед - свинина+зеленая фасоль тушеные, 250, салат (трава всякая и помидоры)50
Ужин - форель запеченная -300

Кстати, всем привет!

КоЛеночка писал(а):

У меня нет йогуртницы, но девочки тут говорили - я запомнила что % жирности у йогурта такой же как у молока, из которого его делать будешь...

спасибо солнышко

Триана писал(а):

Ань, у меня тефаль пылится. Жирность та же, что и у молока.

Спасибо Надюша
Я присмотрела Мулинекс или Филипс еще не решила

Триана писал(а):

Что-то я с каждым днем все раньше и раньше просыпаюсь, это голод или старость?

я в 5 встаю, уже бесит потом лежу и жду хотя б 6 утра

Натюрель писал(а):

у меня мультиварка-скороварка Редмонд М110

ценник мну убивает

Redo4ka писал(а):

Девочки, а как вообще впечатления? Давно засматриваюсь... Не знаю, на какие функции внимание обращать при выборе... И думаю, может куплю, а она у меня, как и пароварка, будет раз в полгода использоваться

вот и я, вчера весь вечер читала, утром шерстила и решилась. Если посчитать сколько йогуртов я покупаю, то сдуреть можно

И ВСЕМ ПРИВЕТ ЕЩЕ РАЗ

СтройнЯга писал(а):

Расскажи мне свои впечатления о ней (девочки, простите-извините, что в этой теме, не удержалась )

Девочки без обид, ну вот правда, это же можно и в личке обсудить или в специальной темки, там и кучу других советов можете найти по этому поводу http://forum.say7.info/post3077096.html#3077096
Всем большой привет

СтройнЯга писал(а):

мне свои впечатления о ней

Ирин, вот тут написала http://forum.say7.info/post5126475.html#5126475

Pulemet4ica писал(а):

ценник мну убивает

Анют в худелках написала и спросила у тебя, глянь? а то вроде не по теме тут

Лора-а
извини, это я

ПРИВЕТ!!
Меню на сегодня и завтра:
З 9:00 мясо жареное,яичница,чай б\с конфеты 5 шт.
О 14:00 гречка 200гр,капуста туш 100гр.чай б\с.
У 18:00 рис пудинг 300гр+чай б\с

всем привет!
что-то последние раз 10 я начала системиться, да бросала, нахалка такая, только 58-59 видела и все.. как сдуло меня. но тапереча лето впереди и шкаф купили с 2 зеркалами.. прямо желание схомячить вечером чай с зефиркой отбило
опять с утра тупик, что делать рыбу соленую есть и бутер с печенью треки или кофе сладкий с молоком и зефиром
ну от слов к делу. меню:
6.30. булочка со сладким кофе с мол. 2 блина с колбасой и сметаной
9.00. кофе с мол и сахаром.
11.10. фасоль отварная, тушеная с капустой,болгарычем, и 3 помидора в собственном на 2 л.касюльку консервированных без уксуса и прочего (помидорка), 1 ч.л. сметаны, кофе с молоком хватит наверное на сегодня кофе
16.00. творог, ряженка пол стакана, 2-3 мандаринки.
позже зел чай и минералка

меню такое из-за планов на день. сейчас убегаю в магаз и банк, потом с малой в пещеры соляные на процедуры

seach2
Привет , Леночка. у нас же + 2 часа москвы

Девочки всем приветик)

У нас дубак, даже в квартире холодно) Вернулась к ежедневному контролю веса, раз в неделю меня очень расслабляет.


Сегодня ем:
9.40 - 2 бутерброда с жареным яйцом и беконом
13.30 - 2 отварных кукурузки + яблоко
18.00- Свекла отварная 250 гр + 0,5 грейпфрута +0,5 яблока

Озидея писал(а):

елать рыбу соленую есть и бутер с печенью треки или кофе сладкий с молоком и зефиром

я б и то и то съела

Озидея писал(а):

раз 10 я начала системиться, да бросала,

а я блин и бросить не могу, меня так и тянет на систему...

Озидея писал(а):

рямо желание схомячить вечером чай с зефиркой отбило

и рада бы может что съесть, да желание не возникает
я системофанатик* или фанатосистемщик*
завтра ем
з.9.00 блины с разным* (с рыбой, икрой, сметаной, сгущенкой)- до насыщения) Масленица же
обед. 13.30 карп запеченный в духовке, овощи с ним же (болгарыч, кабачок, помидор)...и салат с йогуртом (пекинка, сельдерей,морковь)..4 черноса
у. 17.30 творог 250+йогурт, апельсин, киви
Всем приятного дня и отвесиков! Хорошего самочувствия!

Я ужин меняю, форель какая-то убитая совсем, не хотела ее покупать, буду запекать лук-морковь-перец сладкий

Триана писал(а):

Что-то я с каждым днем все раньше и раньше просыпаюсь, это голод или старость?

это чуйка - весна же скоро

Pulemet4ica писал(а):

я в 5 встаю, уже бесит потом лежу и жду хотя б 6 утра

и я в 5 ,зато успеваю пободифлекситься, выпить в тишине первый кофе и только потом открыть сезон *подйййоооом, мы опаздываем*

КоЛеночка писал(а):

сочетание желатина и молочного допустимо, но из разряда редко....

сейчас вернулась с работы, меня осенило если я правильно поняла, то желатин из разряда "редко" или "как редко"? Т.е. если я в прошлый четверг ела на ужин "седьмой элемент" , то мне сегодня ещё нельзя кофейный десерт от Светы на ужин??? или просто желатин "не каждый день" на ужин???? что-то я совсем запуталась...готовить мне сегодня этот десерт или оставить на выходные???
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
а в Германии можно сухое молоко найти?

Татьяна М. писал(а):

а в Германии можно сухое молоко найти?

без проблем. Я покупаю в кауфланде мне там нравится по вкусу. Как то покупала в реале не понравился мне.Можно посмотреть в едеке или реве... В отделе недалеко от кофе, там где сливки для кофе стоят....не в холодильнике

ANGEL29 писал(а):

без проблем .

чего смеёшься? заколебала уже вопросами? просто я такие вещи в Германии ещё не покупала, поэтому мне сложно в них разобраться... ещё и названий путём не знаю а тут надумала хлебцы испечь, вот закупаюсь...
мне ещё кукурузный крахмал нужен... кукурузная же мука тоже пойдёт?

Всем привет! Встала на весы, приличный отвес. Но решила взвешиваться по сб, и тогда же линеечку менять. Так что пока молчу)))

Лора-а писал(а):

т.е. у тебя 100грамм творога в одной пеале, да? Это очен мало.

получается так... В след раз возьму полкило творога в таком случае.. Я обычно творог взбиваю, либо беру данон мягкий. Он, в отличии от активии творожной без добавок.
Завтра меню такое же. Надо доедать. Да и вкусно все это оказалось.
И еще, я не поняла про то, что

Татьяна М. писал(а):

если я правильно поняла, то желатин из разряда "редко" или "как редко"?

Он же разрешен в каждом из вариантов ужина, как и морская капуста например. Ну с капустой я бы частить не стала, а желатин почему редко? Мне кажется даже полезно...

Татьяна М. писал(а):

заколебала уже вопросами?

неа

Татьяна М. писал(а):

мне ещё кукурузный крахмал нужен... кукурузная же мука тоже пойдёт?

так ест кукурузный крахмал....на упаковке смотри....там написано аус майс
сухое молоко могу сфотать если тебе надо