Времена года и праздники

Добрый день!
У нас за окном валит снег, уже второй день. Февраль всё-таки вспомнил, что он зимний месяц)).
Я вас читаю, но писать сейчас не могу настроиться - три раза в день упражняюсь этой "качкой"
Но всю красоту у вас рассмотрела - Маринины сердечки , Ларисины обновки и подарки , Иринины ППешные завтраки , Ленины весенние цветочки . Наташа, восхищаюсь количеством и разнообразием твоей готовки. Когда только успеваешь?
Я пока стараюсь готовить то, что можно сделать побыстрее. Вчера сварила суп на луковом сырке с вермишелью, запекла готовую буженину от "Вернер" - купила в "Чижике" на пробу, запекается прямо в пакете, очень вкусная получилась буженина . Обнаружила в морозилке залежавшийся стейк кеты, сделала кусочками в сливках с рисом и свежими овощами.
Сегодня забрала в ОЗОНе подарок для младшей. Вот такой набор для рисования на воде и костюм для прогулок (очень порадовало качество)


Наташе на ДР в апреле тоже купила подарок - внешний накопительToshiba на 1 Тб. Так что с подарками на ближайшие месяцы определилась
Жду масленицу, очень блинов хочется ( обычно я стараюсь блины не готовить, а то остановиться невозможно, а бока прирастают быстро ), надо придумать какие-нибудь оригинальные начинки, но и традиционные будут обязательно)).
А снег всё сыпет и сыпет...

Добрый вечер!

Суматошный у меня сегодня выпал день. Вся в делах и бегах....
С утра падал снежок, но так и не укрыл прошлогодние листья и траву, они по-прежнему выглядывают из-под снега. Потом распогодилось, выглянуло солнце. Весна не за горами. Но этой ночью будет -15 град.

binbin писал(а):

писать сейчас не могу настроиться - три раза в день упражняюсь этой "качкой"

Главное, чтобы результат был.

binbin писал(а):

костюм для прогулок

Очень славный. И цвет такой красивый. Ира, если сможешь, напиши, расскажи про краски на воде. Меня заинтересовала эта забава детская. Может и мне такую надА? для моей "маленькой" девочки, она любит рисовать. Вчера читала мне рассказ-сказку. Сама сочиняет, записывает и рисунками сопровождает. Правда, я ничего не поняла, сказка на английском, но восхищалась я бурно и хвалила её так же бурно!

Helen Lemon писал(а):

На прошлой неделе была в командировке в Сочи,

Лена, какая же красота!!!!!!!!! Весна уже полным ходом идет!
Дети тоже сказали, что у них цветут уже нарциссы.

В ночь на вторник не спалось, переписывалась с братом, обменивались фотками. Он рассказал, что за два дня Монреаль засыпало снегом на 1,5м. Утром его машина была засыпана снегом до стекол, откапывать пришлось. Показал фото.

Я встала и сфоткала ему нашу малоснежную зиму .

Кто чем занимается по ночам, большинство - спит, а кто-то активно общается и фотосессии делает.

И по готовке... Вчера приготовила новое блюдо, мясные "хачапури". Понравилось
Это до духовки

и готовые


Сегодня винегрет с зеленым горошком сделала, но без фото.

Всем хорошего вечера и доброй ночи.

Лариса, я просто почитала отзывы и меня заинтересовало.Но как это делается я не знаю. Поэтому дам тебе ссылку, посмотри сама.
https://www.ozon.ru/product/nabor-dlya-risovaniya-na-vode-ebru-12-tsvetov-po-20-ml-120-kartin-lotok-a4-boks-podarochnyy-dlya-1629685219/

Наше вам почтение!
Вчера попался рецепт блинов на рассоле. Сразу вспомнила кокурки, которые печет Ирина.
Оказывается и такие блины бывают)))В принципе все тоже самое, только вместо молока-рассол. Ну и для таких блинов соответствующая начинка,не сладкая
Вчера наслаждалась классической музыкой в Большом зале консерватории. Моцарт, Чайковский в исполнении Евы Геворгян. Удивилась, когда на сцену вышла молодая миниатюрная девушка с русыми волосами, длинными... ниже попы. Играла виртуозно...просто замечательно. И как они так быстро пальчиками перебирают?!
Звучал мой любимый "Щелкунчик".
Инструмент, звук-шикарные!


И немного вечерней Москвы


Пошла думать над начинками для блинов, хочу маковую. Уже год наверно лежит пачка мака

Д_И_ана писал(а):

вопрос по блинным сковородам.

У меня на 24, когда обновляла, думала не взять ли побольше, но решила опять взять такие же, привыкла, блины не большие, удобно переворачивать. Сковородок у меня две одинаковых, естественно, чтобы быстрее печь сковородки фирмы Tima, они не дорогие, предыдущие блинные лет 5 отслужили, в прошлом году поменяла. Обычные сковородки чаще используются, поэтому хватает примерно на полтора года, но с учетом небольшой цены, мне кажется свою стоимость оправдывают

binbin писал(а):

Жду масленицу

И я жду! Завтра наверное рыбки куплю красной, посолю, кусок говядины надо будет отварить, потом в мясорубку и с луком обжаренным на сливочном маслице смешать.

Багира-Манго писал(а):

мясные "хачапури".

Очень вкусно выглядит! Вот от котлет отдохнем, тоже попробую

Вчера поздно вернулась с работы, готовить сил не осталось, просто сварили креветок на ужин. Сегодня купила куриные грудки, пойду готовить в панировке с сыром. Завтра может мимозу сделаю, а то давно собираюсь и никак не соберусь

Д_И_ана писал(а):

Вчера наслаждалась классической музыкой в Большом зале консерватории.

Люблю этот зал

Д_И_ана писал(а):

И немного вечерней Москвы

Отекуда же его занесло на Большую Никитскую?

Наташка11 писал(а):

У меня на 24, когда обновляла, думала не взять ли побольше, но решила опять взять такие же, привыкла, блины не большие, удобно переворачивать.

У меня есть дешёвая из FP 24см, лет пять уже, но обнаружила, что дно немного выгнулось , хотела сегодня другую купить, но потом решила, что и на обыкновенных 24см напеку.

Наташка11 писал(а):

Багира-Манго писал(а): мясные "хачапури". Очень вкусно выглядит! Вот от котлет отдохнем, тоже попробую

Да, тоже захотелось сделать.
Сходила в магазин, купила сметану к блинам, рыбка у меня уже засолена, "икра" красная и чёрная есть. Надо завтра ещё сходить выбрать ветчину и сыр в пластинках - думаю к завтраку будет отлично. Для сладких блинов у меня есть разное варенье и джемы, что ещё придумать? С мясом и творогом я иногда делаю и не на масленицу.
Ещё я как-то делала блинный тортик с яблоками и заварным кремом.
Блины под двойным апельстновым соусом делала, блины под волшебным соусом (с картошкой и селёдкой) тоже...

Доброе утро!

Приближение весны чувствуется каждый день, хоть по ночам и морозы. Сегодня было -16. Зато дни стоят солнечные, и в воздухе витают ароматы весны!

Сегодня день рождения моего старшего сына. В выходные идем к ним в гости, а пока рвану на рынок и в торговый центр, прикуплю еще подарки своим мужчинам.
А завтра день рождения моей мамы... Каждый день думаю о ней, вспоминаю... Понимаю, что многое в характере, в поведении, в воспитании она мне дала и очень благодарна ей... Извините за минуту грусти.

binbin писал(а):

просто почитала отзывы и меня заинтересовало.Но как это делается я не знаю. Поэтому дам тебе ссылку, посмотри сама.

Спасибо, Ирина.

Д_И_ана писал(а):

Вчера наслаждалась классической музыкой в Большом зале консерватории.

Чудесный вечер провела. Невестка с внучкой ходили вчера на балет Ромео и Джульетта. Вечером фотки скинули.

Д_И_ана писал(а):

немного вечерней Москвы

Люблю рассматривать фото вечернего города. Огни так завораживают и делают картины другими, чем днем, таинственными и загадочными.

Про начинки блинов. Блины готовлю часто и с разными начинками. Иногда мясная начинка, иногда отваренное говяжье сердце, перекрученное с добавленным жареным луком и отварным яйцом. Еще люблю грибную начинку и обжаренную капусту в начинке; ветчина и сыр, и очень люблю начинку с курицей и рисом и много свежего укропа. Получается сочно свежо и очень вкусно. https://forum.say7.info/topic24676.html
Это горячие блины. А холодные закуски с блинами - это классика: икра красная (черную не покупаю, дорого) и красная рыба. Еще два варианта начинки в этом моем рецепте https://forum.say7.info/topic24686.html
Еще про одни блинчики забыла, сырные https://forum.say7.info/topic102251.html и вот такое блинное блюдо с рикоттой и шпинатом
https://forum.say7.info/topic101717.html
Сладкие начинка для блинов:
https://forum.say7.info/topic83888.html
https://forum.say7.info/topic24848.html
https://forum.say7.info/topic90658.html
очень нравятся блинчики под двумя соусами https://forum.say7.info/topic23789.html Написала все,что вспомнила.

binbin писал(а):

блины под волшебным соусом (с картошкой и селёдкой) тоже...

Эти тоже делала. Вкусно, но я ведь люблю селедку.

Хорошего дня всем.