Всемирный День Хлеба/World Bread Day 2011
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
16 Окт 2011 16:56
 |
Ольга из Воронежа
 Ольга 71 год   |
И от меня! С праздником!  Пусть в каждом доме будет любовь, мир, уют и запах свежего хлеба! |
|
|
16 Окт 2011 18:20
|
Юрьевна :)
 Татьяна Казахстан г.Алматы |
|
Поздравляю всех, всех, всех с таким замечательным праздником!
Пусть ваш дом всегда будет полной чашей!
Пусть будут здоровы близкие вам люди!
Пусть в вашем сердце всегда живет ЛЮБОВЬ!
И конечно, пусть в вашем доме всегда будет хлеб! Домашний, испеченный своими руками, ароматный и самый лучший на свете!
У меня практически каждый выходной хлебный праздник 
Ну, а к сегодняшнему я пекла следующие хлебушки: Батон нарезной с закваской, вот в таком виде: http://forum.say7.info/topic47930.html   Любимый нами Бургундский: http://forum.say7.info/topic39950.html   Кубанский 
http://forum.say7.info/topic47851.html   Пражский http://forum.say7.info/topic47892.html  Хлеб Весна   Огромная благодарность АННУШКЕ за ее доброе сердце
Аннушка, пусть у тебя все будет хорошо!
Приходи к нам, мы тебя ждем! |
|
|
16 Окт 2011 19:11
|
lenok97
 Лена москва |
|
Дорогие хлебопеки!! С праздником вас всех!!!! Тепла и счастья в ваших домах. И пусть этот прекрасный аромах свежеиспечкнного хлеба будет делать вас и всех ваших родных и близких немного счастливее. И это огромная радость угощать дорогих тебе людей ароматным теплым и приготовленным своими руками ХЛЕБОМ!!!
Особенно хочу поблагодарить(как и большенство присутствующих в этой темке) АННУШКУ, благодаря которой я пеку хлеб. Аннушка твои фото, рецепты, подробные рассказы и объяснения дают нам возможность научиться печь свой хлеб. К сегодняшнему празднику я испекла Аннушкин хлеб с изюмом.    И разрезик  |
|
|
16 Окт 2011 19:43
|
Радмила
 Людмила |
|
Поздравляю всех с светлым праздником! Аннушке отдельная благодарность за её любовь к домашнему хлебопечению, которая передалась и мне
Мне конечно далеко к Вашим шедеврам, но пеку хлеб на закваске постоянно! В основном по рецепту Аннушки "Хлеб пшеничный на закваске" http://forum.say7.info/topic5384.html, только в форме) Никак не решусь на подовый. Вот и сегодня напекла кирпичики к празднику
  Очень ароматный, хрустящий и вкусный хлебушек! С праздником, девчата!!!!!! 
*** Положит в землю Человек зерно, Прольётся Дождь- зерно орошено. Крутая Борозда и мягкий Снег Зерно укроют на зиму от всех. Весною Солнце выплывет в зенит И новый колосок позолотит. Колосьев много в урожайный год, И человек их с поля уберёт. И золотые руки Пекарей Румяный хлеб замесят поскорей. А женщина на краешке доски Готовый хлеб разрежет на куски. Всем, кто лелеял хлебный колосок, На совести достанется кусок. Яков Лазаревич Аким |
|
|
16 Окт 2011 20:59
|
Сэра
 Ольга Москва |
|
С празником Хлебушка !!!
Хлебушек - это жизнь, это самая большая сила на земле!!! Не зря в народе живут чудесные слова: "Хлеб - всему голова!" Желаю всем нам, чтобы наши дома всегда были хлебосольными. С сердечной благодарностью к Аннушке за переданный нам бесценный опыт искусства хлебопечения и с благодарностью ко всем вам, девочки, за благотворный обмен опытом и общение. Хлебушек, испеченный к этому праздничному дню, который стал любимцем для всей моей семьи: http://anna973.blogspot.com/2010/10/essentials-columbia.html#more    |
|
|
16 Окт 2011 22:32
|
Svеtлана
 Светлана 54 года Москва |
|
К вечернему чаю угощаю фокаччей картофельной от Айнур!
http://forum.say7.info/topic20363.html 
Нам всем очень понравилась, пекла первый раз! |
|
|
16 Окт 2011 23:16
|
Ольга Счастливая
 Ольга 42 года СКФО |
|
Добрый вечер! Успела!
 Поздравляю всех с праздником хлеба! Пусть у всех хлебушек получается самый вкусный и аппетитный!
До чего же красивые хлеба здесь у девочек, хоть на выставку. 
Я только учусь. Еще один рецепт тыквенного хлеба с семечками   http://forum.say7.info/post2507987.html#2507987 |
|
|
17 Окт 2011 0:00
|
elay
 елена 54 года петербург |
|
в завершение дня вот такой хлебушек
 http://trio-mia.livejournal.com/112447.html только у меня не песто,а молотые вяленые томаты,с укропом и грецким орехом. |
|
|
17 Окт 2011 0:51
|
*Голубка*
 Ирина Урал |
|
Погача масляная от Оксана 74.
  http://forum.say7.info/topic23866.html Просто хлеб от Александра.  http://forum.say7.info/topic30322.html С праздником!!! |
|
|
17 Окт 2011 0:53
|
DeBosh
 Катя |
|
Дорогие единомышленники! Поздравляю всех с Праздником Хлеба!
От души хочу сказать огромное спасибо Аннушке, которая привила нам любовь к домашнему хлебу, и всем вам, дорогие девочки, за ваше мастерство, душевность и позитив, который всегда присутсвует в нашей хлебно ветке! 
В честь праздника у меня сегодня картофельный от Янины и хала от Маши    |
|
|
17 Окт 2011 1:36
|
Кветэн
 Лена 45 лет Москва-Greece |
|
Дорогие хлебопеки и просто любители полакомиться домашним хлебушком, с Праздником!!!
  
Пусть в ваших домах всегда витает аромат свежеиспеченного хлеба, а трудолюбивые ручки не устают творить красивейшие и вкуснющие буханки, батоны, булочки для себя и своих любимых и близких
От души благодарю любимую всеми нами замечательную Аннушку, корифея и вдохновителя
И отдельное спасибо Катюше за создание темки
А это хлебобулочные изделия, украсившие наш праздничный стол  
Пшеничные батончики от Аннечки http://forum.say7.info/topic5768.html    Юленькин Julia & Ko Ржаной хлебушек без заморочек http://forum.say7.info/topic28778.html  И наивкуснейшие, наимягчайшие Сметанные лепешки самой хозяйки этой великолепной темы http://forum.say7.info/topic30013.html   Еще были испечены две Халы Литовских от Сашеньки Маркизко, но они уехали подарком в гости и в спешке не успели сфотографироваться    |
|
|
17 Окт 2011 1:58
|
Маркизко
 Саша Санкт-Петербург |
|
И опять всем приветик !
А вот хала литовская, в виде герба Литовской ССР, не совсем удачно правда. 
 Еще не резано, это уже завтра. |
|
|
17 Окт 2011 13:07
|
ЕкатеринаД
 Екатерина 44 года Днепропетровск |
|
девочки, я вас еще раз поздравляю с ПРАЗДНИКОМ!! т.к. такой замечательный праздник просто не может закончиться
вчера не смогла ничего написать на сайт - были проблемы с компьютером, он постоянно все блокировал 
но сегодня пересмотрела тему - и неважное настроение как рукой сняло
сколько же здесь красоты, вашего труда и любви!
девочки, всех уже не перечислю, убегаю до вечера... и очень хочу сказать - спасибо всем огромное, что поучаствовали в мероприятии и принесли сюда столько чудесного хлеба! эту тему теперь можно пересматривать бесконечно
я делюсь с вами еще одним рецептом, который вчера не смогла разместить на сайте: RHEINBROT, Рейнский хлеб с рислингом http://forum.say7.info/topic48568.html    Всем вкусного хлеба и, как сказала Маша, благодарных кушателей! |
|
|
17 Окт 2011 22:45
|
Ольга Счастливая
Ольга 42 года СКФО |
|
Какая же красота, так бы откусила по кусочку каждого! Какие талантливые и золотые руки у наших хлебопеков! Вот сразу видно, с какой душой и теплотом каждый хлебушек сделан! Надеюсь и я когда-нибудь достигну таких высот
 |
|
|
18 Окт 2011 13:02
|
ЕкатеринаД
Екатерина 44 года Днепропетровск |
|
Ольга Счастливая
Оленька спасибо тебе большое!
приходи к нам в хлебную болталку - мы все там учимся и оттуда, собсно, начинали 
девочки, жаль, что праздник закончися.. но у нас-то он в Болталке каждый день, это не может не радовать   |
|
|
03 Окт 2012 16:43
|
Lunetta
 Мария |
|
Поднимаю темку, в предверии 16 октября
Готовимся    |
|
|
03 Окт 2012 17:05
|
Svеtлана
Светлана 54 года Москва |
|
УРА! Выставка хлебушков будет!
Маша, какая ты молодец! |
|
|
15 Окт 2012 3:21
|
elay
елена 54 года петербург |
|
Открываю выставку хлебо-булок!
БЕЙГЛ    http://forum.say7.info/post3261012.html#3261012 ПОЗДРАВЛЯЮ ВСЕХ ХЛЕБОПЕКОВ И ТЕХ КТО РАНО ИЛИ ПОЗДНО ИМИ СТАНЕТ СО ВСЕМИРНЫМ ДНЕМ ХЛЕБА! Приносите свои достижения,а мы все полюбуемся!
 |
|
|
15 Окт 2012 10:22
|
Юрьевна :)
Татьяна Казахстан г.Алматы |
|
Поздравляю всех, кто увлекся таким замечательным занятием, как выпечка хлеба!
Благодарю Аннушку за ее уроки и привитую нам любовь к этому увлекательнейшему творчеству!
Благодарю всех девочек, которые делятся своим опытом, знаниями, мыслями для получения замечательных результатов и отличного настроения!
Тонкой струйкой сытной Змеится теплый запах по углам. Вдыхаю мир отрадный, самобытный С любовью и слезами пополам. Как просто пониманье Мирозданья, Когда, проснувшись по утру в тепле, Под солнечное лучика лобзанье, Домашний хлеб увидишь на столе. Пеку для своей большой семьи, всеми нами любимый ХЛЕБУШЕК     |
|
|
15 Окт 2012 14:40
|
CUNCHICH
 Таня |
|
Девочки, с Праздником!
Выставляю самые любимые в данный момент хлебушки. Оба от Mariana_aga. «Эта хала знаменита на весь Чикаго и его окрестности. Славится она своей совершенно неземной мягкостью и нежностью мякиша. Из теста для этой халы также получаются препышнейшие, тающие во рту булочки для бутербродов» - писала Люда. Breadsmiths challah. Невероятно вкусно!
  Мы так и преданы фермерским хлебам. Но в прошлом году у нас был просто "Американский фермерский хлеб". В этом году мы полюбили "Фермерский особый". Божественный вкус!
  Люблю метод холодной расстойки. Этот красавчик ночевал в холодильнике. Утром он проснулся таким бодрым и с хорошим настроением.  И вот, это он. Настоящий богатырь!
 Самые любимые бутерброды.
   |
|
|
15 Окт 2012 23:26
|
Janinka123
 Янина Вильнюс |
|
С ПРАЗДНИКОМ ХЛЕБА !
Вкусной и ароматной выпечки вам всем ! От меня сегодня Ржаной зерновой хлеб по мотивам “Черный Хомяк “  Хлеб по мотивам Шведского  |
|
|
15 Окт 2012 23:38
|
Ольга из Воронежа
Ольга 71 год |
|
С наступающим праздником!
Будьте счастливы! |
|
|
16 Окт 2012 7:55
|
Lunetta
Мария |
|
В этот замечательный День, хочу поздравить всех друзей-хлебопеков!
От всего сердца желаю вам Пышного Хлеба за столом и благодарных кушателей! Новых открытий, знакомств и друзей! Новых задач и решений! Спасибо Хлебу, который привел меня в этот удивительный мир, и подарил мне столько друзей! Хлебопеки - народ особенный! Все без исключения удивительно отзывчивы, добры и участливы! И я счастлива, что вы у меня есть! С праздником, дорогие друзья!
Участвуя в международном проекте, мне хотелось представить свою страну национальным сортом хлеба, и мой выбор пал на старинный русский хлеб - Калач. Сегодня мало где пекут калачи, а жаль, ведь они очень вкусные! Угощайтесь.   |
|
|
16 Окт 2012 12:50
|
cvetik66
 Светлана 57 лет Беларусь |
|
Поздравляю всех хлебопеков с праздником!!!
Вкусного и духмяного Вам Хлеба,добра и солнца Вашим домам,здоровья Вам и Вашим семьям,пусть у Вас в доме всегда вкусно пахнет Хлебом!!! Ці гэта звычка, ці патрэба - Пачуўшы лепшы ў свеце пах, Я зноў цалую бохан хлеба, Які трымаю ў руках. Вось гэта водар! Ну й духмяны! Смачней за ўсё, што з ім ядуць! Але ж і варты той пашаны, З якой на стол яго кладуць! У ім болей кошту, чым каштуе. Ды я без хлеба не магу - Нібы ласунак ем- смакую І, нібы скарб свой, берагу. Ў ім – веліч сіл зямлі і неба: Тут і сяўба, і ўсходаў рост, І бласлаўленне шчодрай глебы, Якой не шкодзіць і мароз. І шум дажджоў, і сонцапёкі, І каласоў налітых звон… О, хлебаробы! Хлебапёкі! За вашу працу – вам паклон! За мазалі, за кроплі поту, За працу – зранку да начы… І я ізноў цалую ўпотай Скарынку, цёплую з пячы… А як за стол сядаю есці, Хоць і прысмакі ёсць калі, Імкнуся “Дзякуй” небу ўзнесці За хлеб, што маю на зямлі… Таццяна Дзям’янава К этому дню испекла вот такой ржаной хлеб!!!   В праздник без сладостей не обойтись,поэтому к праздничному столу Шоколадный хлеб:  Рецепт постараюсь сегодня принести на форум. Ну и халу Литовскую пекла в мини-формочках,куда ж без неё:  Благодаря Хлебу у меня столько замечательных друзей,всех люблю и еще раз поздравляю!!!
Ураааааа!!!!!  |
|
|
16 Окт 2012 14:35
|
Лора-а
 Лариса Ger. Hamburg/Omsk |
|
Девочки всех с таким замечательным праздником
Спасибо всем за рецепты вкусного хлебушка, правда я пеку только на дрожах, закваску почему то боюсь. Спасибо Галочки-Гелинака за наводку на эту темку
Вот несколько фотографий хлебушка, к сожелению не всегда фотографирую, но пеку очень часто есть много полюбившися рецептов, за что всем вам большое спасибо
Банановый хлеб
http://forum.say7.info/post2197823.html#2197823    Плетёночка от Лики 
http://forum.say7.info/topic56074.html   Маковый хлебушик от Оли
http://forum.say7.info/topic20339.html  И полюбившиеся нам булочки http://forum.say7.info/post2455734.html#2455734  |