Болталка для хлебопёков-3
| Сообщение | Автор | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
12 Авг 2014 0:50
|
Lunetta
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||
а она у тебя жесткая получалась? У меня мягусенькая.
Светик, генуэзскую фокаччу точно с эмульсией делают. Я этот метод для всех фокачч использую. А для скьяччаты беру только масло.
чем мягче мука, тем менее резиновым будет мякиш. Еще важно взять муку с очень эластичной клейковиной, тогда фокачча будет пышнее/пушистее.
под бутылочку винца с сыриком
Мне очень понравился заквасной фугасс Мишеля Суаса
Ирочка, рада что пирожки прижились
Сбацаем фокаччу
Сейчас по осени пойдет отменный виноград, хочу поспеть с рецептом скьяччаты, уж такая вкусная-ароматная, что язык проглотить можно.
Девочки, а для чего агенствами пользуются? Для экономии времени или есть какие-то еще удобства? Я в этом году впервые по ту сторону границы выбралась, организатора не было каждый сам все оформлял, достаточно просто было все заранее оплатить, и выезжать уже спокойно было денежки только на еду, транспорт и прочие приятности брала. |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
12 Авг 2014 1:02
|
Volga-Lena
волгоград |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Lunetta
Маша,привет! Я думаю есть направления(Египет,Турция), где места в отелях все выкуплены турагентствами, в эти страны я бы дикарем не поехала, а в Европу легко. Еще кто сам с визой не хочет заморачиваться, с транспортом. Девочки,забыла вам рассказать. У нас ремонт в подъезде сделали, везде датчики движения, на первом этаже два зеркала в рост, картина. Красота. |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
12 Авг 2014 1:07
|
Равиоля
45 лет Латвия - Германия |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||
супер, получатся настоящие валеночки
Я вообще его тоже не очень, но шальки, на мой взгляд очень, хорошо смотрятся, когда из мохерчика связаны , и на верхнюю одежу, я вполне переношу, я ж связала |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
12 Авг 2014 1:28
|
Lunetta
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Привет, Леночка
ого! я и не знала, что такое бывает
ну да, тут или самой ходить оформлять или работать не знаю, как другие совмещают
Ну ничего себе!! Поздравляю А датчики с освещением связаны?? |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
12 Авг 2014 1:38
|
elay
56 лет петербург |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Lunetta
сейчас самый сезон,мы отели все проштудировали,остались только дорогие или далеко от моря.А турпутевка это стабильность(казалось что стабильность)Тебя встретят,поселят,русскоговорящий гид и т.д.А турагенства не только бронируют(не выкупают,а бронируют)отели,но и билеты на самолет.Дети и полетели из финки потому что билетов дешевых в России нет.Да и решились даты отъезда только вот недавно.Они в Черногорию хотели,уже тур подобрали а отель отказал в поселении.Видимо тоже перестраховываются.Ну может и к лучшему.Там уже авто забронировали,сами будут по навигатору передвигаться.Маришка мне ссылку скинула,в Малаге в эти дни будет проходить ежегодная ярмарка и в парки хотят поездить,их там много.
на верхнюю конечно можно. Volga-Lena красота у вас теперь,а датчики чтобы свет включался -выключался сам? |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
12 Авг 2014 1:43
|
Volga-Lena
волгоград |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Lunetta
elay Ага,датчики со светом завязаны, в каждом лестничном пролете, камера слежения на первом этаже с первого дня у нас. Наш подъезд последний,вот и ремонт только сделали, в остальных уже давно. |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
12 Авг 2014 1:50
|
cvetik66
59 лет Беларусь |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||
и у меня очень мерзнут,никакие носки не помогают,только горячая батарея
Только корочка,а внутри мягкая,но твоя всё равно мягче.
вы меня совсем запутали...Юрьевна от тебя приехала - сказала,что твоя фокаччча из сильной муки,я поэтому и допытываюсь.
поучается нужно брать муку с низкой клейковиной,не хлебную?
уяснила,записываю |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
12 Авг 2014 1:55
|
Lunetta
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||
удобно
Лен, а ребята с Маришкой повстречаются???
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
12 Авг 2014 1:57
|
elay
56 лет петербург |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||
нет,до нее больше 500 км |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
12 Авг 2014 2:07
|
Равиоля
45 лет Латвия - Германия |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||
.
ну и закаливаюсь... |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
12 Авг 2014 2:15
|
cvetik66
59 лет Беларусь |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Lunetta
Маш,как Ромыч отдыхает,пирожками откармливаешь?
про Варюшку не рассказываешь,она в деревне сейчас,как её здоровье?
Ух тыы,я тоже такое хочу!
я летом вроде закаливаюсь - босиком хожу и дома,и в саду,и ноги холодной водой мою,но как только похолодает,так сразу мерзну,и не только ноги,но и руки,и нос,а этой зимой еще и холодовая аллергия приклеилась
такссс,по-моему все ушли спать,ну и я в кроватку ныряю,спокойной ночи,сладких вам снов! |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
12 Авг 2014 2:33
|
Marishkaa25
41 год Испания-Эстония |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
elay
Лен, я больше ем уверена, что останутся довольны поездкой, как глянула фото, там такая архитектура , ну и море само собой
а ярмарка.. я так поняла, что кони будут, живые оркестры, фламенко, карусели(без них ни одна ярмарка не обходиться), шоу огней, феерверки, в общем шумно и весело . У нас глянула через неделю местные праздники начнутся спать только с закрытыми окнами шуточное шествие, мавры крестьяне, и т.д. БЫло бы здорово, чтоб в Малаге дети похожее увидели, когда это впервые наблюдаешь- впечатлений море каждая группа со своим выступлением, со своим живым оркестром, шикарными костюмами и даже зверями вплоть до верблюдов, во всяком случае у нас были.
Лен, как же жалко, что у вас такая беда случилась на работе... страховки не было? а масло, сливки местного производства совсем плохие? вроде по новостям говорят, что у финнов на территории России есть производство, может не пропадёт из продажи? я в чём то обрадовалась, когда эти санкции ввели в России... может так Европа сама начнёт думать, своей головой, а не заокеанской, местные пострадают конечно, очень хотелось бы, чтоб минимально.. может ещё пересмотрят всё
но у меня волосы на голове дыбом встают, когда слышу как здесь украинцы рассуждают- всё и всех обстреливают ополченцы, все линии элетро, водоснабжение, сами по себе, типа информация из надёжных источников.. .. интервью появилось в Эстонии с генералом-он пишет зачем России было сбивать этот Боинг , я аж в шоке была. Эстония ещё как на США смотрит, с открытым ртом и поддакивает во всём. а у украинцев ТУТ живущих только одно.. cvetik66 Свет, была бы с вами , привезла бы паэльницу и мастер класс провели бы
может когда - нибудь приеду, во всяком случае надежды не теряю
Свет, я тоже мерзлячка, зимой сплю с собаками в ногах, от них такой жар идёт
Равиоля Вилетта ещё одним хлебопёком больше
Volga-Lena Лен, шикарный урожай а у нас никак перцы только начинаются, но это так каждый год, аж до конца октября собираем, баклажаны завязались, помидоры оставила кустов 10, остальные выдернула- нематода Подсеяла немного календулы и горчицы, остальноев октябре. Ну и лук красавчик |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
12 Авг 2014 3:04
|
Равиоля
45 лет Латвия - Германия |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||
оно же греет не только в ногах, но и пардон, попу и поясницу, и сугрев происходит быстрее и качественнее и тепло максимальное такое, что не обжигает, и не оставляет ожогов, как грелка, например, максимум что светит, если вдруг случится заснуть при максимальном нагреве, это употеть .
. Просто, я дошла уже до такой ручки от холода, что нужно уже было что-то делать и пошла "хрудью на танки" , мерзлючесть прям так не победила, но держу её в узде)), а то она распространялась. Т.е. ноги стали мёрзнуть не только ступни, а всё выше и выше к коленям подбиралось, а когда подгонялось выше колен, вот тогда-то меня и скрутило , и я решила, что надо что-то делать... Вернула всё в прежние рамки, теперь снова мёрзнут только ступни .
Спокойной ночи! Marishkaa25,
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
12 Авг 2014 3:35
|
Lunetta
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Marishkaa25
Маришечка, привет дорогая Как здоровье? Как детки? Как муж?
cvetik66 Светуль, откармливаю, ага он же бедный там извелся одно и тоже кушать. Ездим по музеям с его друзьями. В основном Ромка сидит дома, балдеет, висит в интернете, мастерит шлем штурмовика из звездных войн, изучает скутеры, хочет сам собирать уже просит меня 15кг посылку ему выслать А вот к учебе 1 раз всего притронулся, прям боль моя! Говорит у него каникулы, мыслит российским подходом, а там иначе учеба построена, ему велели физику учить все лето, он купил учебник, привез его, и не занимается... Тьфу. Махнула рукой тк устала с ним бороться, не всем генералами быть, кому-то и улицы мести нужно.
Варюха в деревне третий год там вши цепляет, больше не пущу, хватит.
на этой неделе съемки закончим и поеду забирать ее, нужно до школы ее гриву в порядок привести, если там еще что-то осталось. Гормоны принимает исправно, пока приступов нет. Женя глядя на Варины успехи тоже стал его принимать, говорит давно себя так хорошо не чувствовал! Раньше у него в течении дня много раз были приступы, и они почти не прекращались, а сейчас задышал это же качественно другая жизнь Лекарство это правда трудно добываемое, но я нашла канал, беру сразу много и под заказ, нам и скидку дают, как оптовикам.
Когда речь зашла о санкциях, я аж похолодела в ожидании списков, боялась лекарства наши пропадут, а их нельзя сегодня принял, завтра нет, это системный жизненно важный препарат, ну как инсулин... но вмеравно закуплюсь еще на пол года, чтоб спокойней было.
Ромку провожаем 31 августа, он прилетает и сразу на сборы военные едет, их на недельку везут на базу, тренировать на выживание. Ромина школа на севере, бои на юге, у них не обстреливаемая территория. Каждый день молюсь чтобы эти безумства закончились, чтобы люди не умирали... Мир сошел с ума.. девочки, всем мира и добра, дорогие! Берегите себя и своих близких. |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
12 Авг 2014 13:22
|
Chokoqueen
41 год МО |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Приветики!
Выглядит как изысканное блюдо. Очень аппетитно! Никогда в жизни не пробовала.
После холодильника, ты его формуешь и даешь подойти?
Нам тоже понравилось. Причем возможны разные вариации, я и картошку в него добавляла и грибы и можно с прослойкой мяса сделать. Хорош как в горячем, так и в холодном виде, особеннно вкусно с домашним кетчупом http://forum.say7.info/topic47774.html сварила уже 2 нормы, но чую еще норму надо ставить, т.к доедаем уже 2 баночку)))
Вот это и пугает))) ну она у меня вроде способная( без хваставства) даже летом мы стараемся с ней заниматься, немного писать, чтобы рука не забыла. Читает сама почти каждый день, любит. С подружкой книжками обмениваются, что это я даже не контролирую.
Это да, у нас обязательна форма. и только серого цвета, но даже из этого она выбирала, это нравится, а это нет)))
Привет Ириша! Хотелось бы чаще, но не получается, вот сейчас опять пропаду, пора идти работать, ох, печь, когда ж жара уже спадет..
Спасибо! и мы надеемся))) Главное чтобы мне в радость)) самое сложное для нас ранний подъем, учитывая, что я работаю зачастую по ночам((
Тоже на заметочку взяла, фугас я с нашего сайта делаю, вот с оливками ни разу. |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
12 Авг 2014 15:23
|
usya
Украина, Комсомольск-на-Днепре |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Света, ну ты затейница Я бы ела
главное не перепутайте кастрюльки ..где мыло, а где сыр
Кстати, у меня сегодня сыродельный день , а вечером наверное еще по дешевке молока привезу, будет сегодня два захода
тот сыр у нас с помидорами пошел на ура. В виде "еврейского" салатика
ага...я в поезде уже вспомнила. И Люде говорю - значит еще приедем
Свет, чего ты народ пугаешь? Сделаешь ты безо всякого мастер-класса Правда, Маша?
и я о том же
совсем разленились хлебопеки! Разболтались! Юрьевна, командуй что ли. У тебя хорошо получается, главное слушаются все почему-то
), пока ты лопату поднимешь, думаю, Юрас пол огорода выкопает
а у меня теперь вай-фай во дворе! Красота |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
12 Авг 2014 16:57
|
Lunetta
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||
я на газу пеку, хлеб сильно отличается от того, что в электропечи выпекается конструктивная особенность печи.
Светик я брала среднюю муку, хлебную. Конечно не нужно брать кондитерскую Увелка просто идеальна была бы если ты ее щупала, то вот на такую ориентироваться надо.
Правда-правда
прогресс |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
12 Авг 2014 18:10
|
cvetik66
59 лет Беларусь |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Девочки всем привет!
Еще проведешь мастер-класс,обязательно!
Да у тебя Мариш,живые грелки,мой собакевич слишком большой и грязный,в постель его не возьмешь!
Спасибо,заинтересовалась!
надо и мне что-то делать,я домерзлась до такой ручки,что ниже 5 тепла вся в сыпи и опухаю.
Маш,ну не ругай его,когда он еще шлем смастерит,он же еще ребенок!
Вот еще неизвестно в какую его сторону мотанет и кем он станет,многие мои одноклассники двоечники стали бизнесменами,живут в Берлинах и Лондонах
Машуль,если ей там хорошо и легче дышится,то насекомые - это меньшее зло,чем жара-духота-смог московские,пусть дитё бегает по травке босиком!
Ну слава богу,что нашли препарат,облегчающий жизнь... надеюсь,что Варенька перерастет свои болячки и забудет об этом навсегда.
Как страшно всё это,хорошо,что Ромка далеко от военных действий,тебе спокойнее хоть немного,хотя представляю,как ты переживаешь.
Ну понятно,ты и раньше об этом говорила,это меня Юрьевна ввела в заблуждение. Увелку не щупала,а что Танюха её везла и не дала мне пощупать?
ага... вот почему я и прошу мастер-класс у Маши...потому что мне задают вопросы,а надо бы ей.
забрала в закладки,может сварю.
главное,чтобы ей не скучно в школе было,моя 1-2 класс скучала на уроках.
да сделают конечно...это я вечно пристаю с вопросами,потому что уже Машину попробовала и есть с чем сравнить.
Юрьевна засела в кустах,носа не кажет,наверное мы ей еще в Беларуси своей болтовней надоели хуже горькой редьки.
толку от моего вай-фая,если Юрас все время планшет и ноутбук с собой забирает.
вот и неправда,я копаю мелко,но быстро...
А Юрас копанет разок-другой,отдыхает полчаса,он одну грядку обычно целый день копает,ей богу не вру.
вот папа мой мастер и копать и строгать,быстро и качественно.
Ой,забыла - у нас ночью дождь небольшой шел,ураааааа и похолодало немножко,сейчас лпять накрапывает!!!!!!!!!!!!! |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
12 Авг 2014 18:14
|
usya
Украина, Комсомольск-на-Днепре |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||
почему-то верю я тебе |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
12 Авг 2014 18:33
|
Равиоля
45 лет Латвия - Германия |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||
первый раз такое слышу...
А мне приехал сегодня ржаной ферментированный солод, и хлебушек как раз печь надо. Я уже симпровизировала под себя рецептик заварного хлеба, буду пробовать печь с солодом |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
12 Авг 2014 18:38
|
Fa_Natka
Беларусь |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Привет, девочки!
Забежала к вам на минутку, полюбовалась на фотографии А я пропадаю в деревне, приехала только к зубному. Порекламирую вам всякие вкусности
Оладьи от Аллы-usya многие девочки уже давно приносили фотки, а я внимания не обращала, была уверена, что не получатся у меня такие пышные. Случайно увидела рекламную картинку( или как они называются, которые вверху страниц) Муж три дня подряд требовал
Вкусней сырников я не ела http://forum.say7.info/topic28853.html
Тоже интересные блинчики http://forum.say7.info/topic52769.html Гали-Гелинаки биточки http://forum.say7.info/post4717737.html#4717737делаю часто
Банановый перевертыш (Галя, спасибо за рекламу Вот блин, ехать к зубному, такой ливень пошел
Всех люблю |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
12 Авг 2014 18:41
|
cvetik66
59 лет Беларусь |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||
да,да,именно она,причем чешутся и опухают не только открытые участки тела(руки,лицо),но и коленки,и извиняюсь попа.
проявилась в конце зимы и весной,я спасалась таблетками.
Здорово,покажи обязательно,что получится!
Виолетта,а как тебя можно по-другому называть,уменьшительно-ласкательным именем? |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
12 Авг 2014 18:45
|
cvetik66
59 лет Беларусь |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||
О! Наташа забежала,привет прогульщица!!!
Зря ты к нам не присоединилась,хоть на денек бы заскочила....когда еще такой случай представится,ведь из такого далека девочки приехали! За вкусности спасибо,очень аппетитно и красиво все! |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
12 Авг 2014 19:10
|
Равиоля
45 лет Латвия - Германия |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Можно Виола или Виоля, например. |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
12 Авг 2014 19:20
|
Юрьевна :)
Казахстан г.Алматы |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||
чего на бабку ворчишь? ишь.. если молчу, значит все можно?
Я к Даше ездила, она гуляла, я ее сопровождала! Обследовали с ней все двери в подъезд в соседнем доме, одобрили только одну - там есть крючок для сумок
проверили качели, горки, песочницу, все на месте
в обед по режиму сон, все как положено, девушка спала в коляске, бабушка ее катала
как проснулась пошла босиком голубей кормить, потом поняла, что сама есть хочет и скорее домой
в общем, день прошел плодотворно, вернулась домой... отдыхаю
я никого в заблуждение не вводила, я проверяла вашу внимательность!
а я что везла Увелку? пойду поищу.... всем привет, забыла сказать! |
станут плотные приплотные,толстые претолстые
оно же греет не только в ногах, но и пардон, попу и поясницу, и сугрев происходит быстрее и качественнее
. Просто, я дошла уже до такой ручки от холода, что нужно уже было что-то делать и пошла "хрудью на танки"
, мерзлючесть прям так не победила, но держу её в узде)), а то она распространялась. Т.е. ноги стали мёрзнуть не только ступни, а всё выше и выше к коленям подбиралось, а когда подгонялось выше колен, вот тогда-то меня и скрутило
Правда, Маша?





забыла сказать!