Наши Рождественские и Новогодние столы - 2011

Мой маленький столик на троих. Празднование Старого года.







Закуска из сельди с яблоками от Оленьки Имбирь

http://forum.say7.info/topic6230.html
Заливное

Оливье



Салат "Экзотика"

Филе с ананасами

А вот и наш новогодний столик на двоих!Все рецепты с этого форума!Все было ну очень вкусно!Девочки всем спасибо!Настюше отдельное спасибо!Дай Бог Вам здоровья!У Вас талант!Всех с Новым Годом,девочки!

Котята от Насти http://www.say7.info/cook/recipe/786-Tartaletki.html
Морковка от Насти http://www.say7.info/cook/recipe/785-Salat-Morkovka.html
Салатик новогодний от Настюши http://www.say7.info/cook/recipe/515-Salat-Novogodniy.html
Салат Сердце Наполеона http://forum.say7.info/topic26605.html

Фрукты

Тортик по моему рецепту

На горячее наше фирменное мяско с ананасом от Насти http://www.say7.info/cook/recipe/502-Svinina.html

Наше традиционное семейное блюдо на Старый Новый год- Банница!



http://forum.say7.info/post1630887.html#1630887

С Новым годом и с Рождеством!!!
Вот так мы встречали Новый год. Нас было пять человек, я с мужем, сын с девушкой и друг сына.
Добро пожаловать!!!
Так я украсила входную наружную дверь, гирлянды на улице в этом году не вешали.

Золотая рыбка (селёдка под шубой), правда чешуя у неё бракованная получилась.

Курочка гриль, была такая большая, как индюшка. Хотя на фото это уже осталась только половинка курочки.

Крабовый салат. Сначала сделала зелёные звёздочки из свежего огурца, а потом из помидор решила сделать красные.


А икру муж украшал…

Этот салат я украсила зелёной свечёй. Спасибо, Танечке Ивановне, за идейку свечи.

На этом фото на переднем плане салат «Зимний», я его делаю на каждый Новый год, и съедаю почти одна я, да ещё друг сына его очень любит. Он тоже был у нас в гостях на Новый год.

Девочки я впервые в жизни пила Мартини, даже стыдно признаться. Это напитки, которые мы употребляли, я пила только Мартини и шампанское, было ещё вино и другая водка.


Ну вот ещё всеми любимые пирожки с грибами лисичками, капустой и луком, и чуточкой имбиря. Ела и сама радовалась, так вкусно!!!

А этого добра в каждой комнате было, но я сфотографировала это на праздничном столе, уже когда свеча догорала.

Когда спросила у своих мужчин, какой они хотят торт, они в один голос сказали, что только «Птичье молоко», и только без покрытия мастикой. Я даже обрадовалась, правда украшения я выложила из мастики те, которые у меня уже давно хранились, только не на Новогоднюю тематику, хотя у меня имеются даже выемки для снежинок


А это действительно самый последний кусочек, который остался. Решила его сфотографировать и вас угостить.

Вот и всё!

Просмотрела фото всех праздничных столов в темке Девочки, вы такие хозяюшки!!!!!!
все угощения - просто объеденье!!!
многие блюда забрала в закладки

А вот такой Новогодний стол на 4-х человек был у нас

Мама любимого отвечала за "классику", папа - за здоровое питание, а я за новые неиспробованные рецепты с форума
В итоге:
- селедка под шубой (классика жанра )
- оливье (тоже no comments)
- Салат с языком http://forum.say7.info/topic10075.html
- Икорный тортик http://forum.say7.info/topic20963.html
- буженина домашняя http://forum.say7.info/topic10041.html
- салат с авокадо и креветками
- салат с яблоком и сельдереем
- всевозможные закуски

+ на сладкое я испекла Панчо http://forum.say7.info/topic1346.html

и китайское печенье счастья с предсказаниями http://forum.say7.info/topic5149.html

Всех еще раз с прошедшими праздниками! Пусть в новом 2011 году сбудутся все ваши мечты! Будьте в гармонии с собой и счастливы!

Хочу показать фотографии, как мы встретили Старый –Новый год и день рождение моего мужа.
Дома собралась вся семья 12 человек, я с мужем, три сына, две невестки, одна будущая невестка, три внучки и один внук.
Девочки, а вот и фотографии домашнего праздника.
Начну, пожалуй, с торта. Вот в таком виде я его оставила для дальнейшего украшения моим внукам.

Когда они все вместе собрались, то сразу приступили к дальнейшей работе.

Детям очень понравилось украшать торт для праздничного стола. А теперь вы можете оценить их работу.
Вот такой стал тортик.

Девочки, а это для вас кусочек, правда, последний.

Ещё я пекла закусочные эклеры. Целых два противня с эклерами, съели так быстро, как семечки. Я их наполняла селёдочной начинкой с яблоками, грецкими орехами, яйцами и чуточку майонеза. Действительно было очень вкусно. Этот рецепт у меня очень давно с Рунета. А сладкие эклеры я раньше часто делала, когда дети были маленькие, и дома у нас были свои куры, там надо 5-6 яиц.

Ещё делала вот такой рулет наших девочек, только немного изменила количество продуктов и сами продукты. Всем очень понравился, хотя готовила я его уже четвёртый раз, но некоторые члены семьи кушали его впервые.

Здесь возле рулета салатик из Дайкона и мясной салат.

А это мой любимый «Зиминий салат». Младший сын его не кушает из-за изюма и чеснока.

Крабовый салатик.

Салатик «Золотая рыбка», готовится любой рыбный салат, но у меня была селёдка под шубой. Правда, вместо короны получился гребешок.


Маринованные маслята. Средний сын собирал летом и сам мариновал. Подарил нам на Новый год двух литровую банку. Муж собирал только боровики и лисички, в морозилке ещё почти два килограмма замороженных боровиков, и чуть меньше килограмма лисичек.

Ещё средний сын купил 5 кг мяса и сделал шашлык. А это уже остатки от шашлыка на утро, рядом с пустыми шампурами.

Вот такой был у нас стол, все блюда ставились на каждой половинке стола, чтобы легче было достать. А посередине стола свободное место для «Галушек», их готовил сам Вован по просьбе старшего сына.

Ну вот так мы отметили день рождения мужа и встретили Старый-Новый год.

Здравствуйте ! Поздравляю всех с прошедшими весёлыми праздниками и хочу впервые выложить свой скромный рождественский стол н :На вашем сайте очень интересно и много вкусного)))


это мамина курочка с яблоками )))

Угощайтесь!

а вот лавашик по рецепту Мариши,очень вкусный

только начинка-копчёная колбаса,корейская морковь и сыр
http://forum.say7.info/post1268.html#1268

Приветик. Девочки у Вас суперские столы, прям столько сил было потрачено на приготовление. Мой новогодний стол не сохранился, а вот Рождественский специально сфотографировала. На момент рождества сынулику был месяц, поэтому надо было учесть диету кормящей мамы, вот что получилось.



Прямо по курсу отбивные от Наташа,Горячий Ключ

http://forum.say7.info/topic12691.html

Рядом блинчики от elena_110. с начинкой из яблочного пюре.

http://forum.say7.info/topic26082.html

Слева от риса http://forum.say7.info/topic31609.html от Имбирь. Только не тефтельки в соусе, потомучто соуса то низзя, а в виде паровареных катлеток.
Еще там варенички с творогом, оливье без огурцов и лука, заправленый кефиром и еще справа запеченное утиное филе. Сверху кутя облегченная из того, что можна кушать ))) Огурчики помидорчики и аджику кушал муж. Вот и усе)))

А я делала вот такой салатик на новый год)
Зайчик и Цезарь попали в кадр)
Остальную еду сфоткать не успели - всё сразу кушали ))))

Всем привет! У всех все очень аппетитно выглядит,в как вкусно все это было представляю
Вот что мы готовили на Новый Год,столик у нас был небольшой,на четверых

Справа салат "Морковка" от Насти - http://www.say7.info/cook/recipe/785-Salat-Morkovka.html
В центре салат "куриный крабик от Лили - очень легкий и вкусный салатик, по достоинству оценила прекрасная половина нашего стола
http://forum.say7.info/topic16071.html
Левее шашлычки по рецепту елены - http://forum.say7.info/topic26141.html, только готовила я их в аэрогриле.

В тарталетках- салат по рецепту Насти - http://www.say7.info/cook/recipe/450-Tartaletki-s.html
Рядом - мусс из тунца на абрикосах от Оли Имбирь,это что-то!!!!!
http://forum.say7.info/topic26010.html
Буженину делала по своему рецепту) Селедка под шубой в классическом варианте

Вот нашла ещё фотографии с нового года))))
это мы с папой в предвкушении)))
папа в восторге


У нас были наши любимые роллы,суши с сёмгой
Салат Нежность от Настеньки,но мы туда добавляем ещё кукурузу,обжаренные шампиньоны и маслины-вкуснотища http://www.say7.info/cook/recipe/50-Salat-Nezhnost.html
Классическая селедка под шубой
Канапе экспромтом от меня ))) ну и всякие конфеты,фрукты ,соки

а вот это еще старый новый год
Кролик с яблоками
а вот и весь столик
Ничего сверхъестественного:бутики со шпротами и оливье

Эх, лучше поздно... Как говорится: не было бы счастья... Благодаря гриппу появилось время обработать и выставить фотографии, а главное - сказать всем спасибо.
На Новый год я столько запланировала приготовить, что, конечно, ничего не успела. Последние салаты буквально метали на стол за несколько минут до боя курантов. Поэтому ни сервировать стол, ни украсить блюда так, как хотелось, не удалось
Вот наш новогодний стол на двоих с мужем (всё это потом доедалось с гостями 3 дня!)

В центре - капустный пирог из "ленивого" слоёного дрожжевого теста (тесто очень понравилось, потом повторяла пирог на Рождество). Спасибо Аське!
http://forum.say7.info/topic7642.html

Салаты были все "свои", традиционные для нашей семьи: оливье, свекольный с орехами и сухофруктами, сельдерей+ананас, куриный с гранатом - очень вкусный и на форуме, вроде, точно такого нет (когда буду снова делать, постараюсь всё зафотографировать и выложить рецепт).
Ещё была буженина варёно-запечённая (объединила несколько рецептов)

Грибочки по-венесуэльски. Рецепт брала с другого сайта, но здесь подобный тоже есть. Делала микс: опята (замороженные), шампиньоны и вешенки (свежие). По мне - вешенки самые вкусные были


На сладкое делала:

"Наполеон" от Нины-супербабушки с "Поварёнка"

Ореховый пирог "Зимний Гренобль" нашей Асель - роскошная выпечка

и кусочек

http://forum.say7.info/topic21829.html
тесто от Наташи-natiangel333: http://forum.say7.info/topic29821.html
Ещё было наше самое любимое пирожное - "Картошка" (рецепт мой), но его я забыла сфотографировать

А на Рождество наделала печенья.

Ванильные рогалики от Леночки-FrauMau были невероятно вкусными, душистыми и хрустящими

http://forum.say7.info/topic10451-100.html

Ещё делала вкуснейшее "Капучино" от Ириshы

http://forum.say7.info/topic20922.html

И нежнейшее "Тающее" печенье Людмилы-Люманы

http://forum.say7.info/topic11466.html

Спасибо всем за рецепты, а Настеньке и Серёже - за этот замечательный форум!
С Новым годом! Пусть он для всех будет удачным и плодотворным!

Спасибо форумчанам,кто делился рецептами и фото. Вот,пригодилось!)))

Мой новогодний стол

Наш новогодний стол 2011 на 4-х взрослых и 2-х малявочек:




Закуски:
Морская раковина
http://www.say7.info/cook/recipe/737-Zakuska-Morskaya.html


Печеночный тортик (снеговик)
http://forum.say7.info/topic38063.html


«Поцелуйчики» закуска из лосося
http://forum.say7.info/topic8586.html


Хвост павлина (хлеб, масло, икра, маслины)


Салаты:
Заяц (Куриные желудочки,Майонез,Сыр тв.,Лук,Гов.сердце)


Морковка
http://www.say7.info/cook/recipe/785-Salat-Morkovka.html


Сундук (Сухарики белые со вкусом сыра,Пекинская капуста,Сыр твердый,Ветчина,Майонез,Соль)


На горячее:
Осетрина под сыром
http://forum.say7.info/topic38162.html


Блинный торт
http://forum.say7.info/topic38059.html


На сладное:
Дрова под снегом
http://forum.say7.info/topic38153.html