Наши Рождественские и Новогодние столы - 2017

Наш Рождественский стол

Тортик королевский от Светусика наш

http://forum.say7.info/topic13745.html
И кусочек

Так же на сладком столе печеньки

http://forum.say7.info/topic36881.html
http://forum.say7.info/topic25632.html


http://forum.say7.info/topic2248.html

http://forum.say7.info/topic42999.html

http://forum.say7.info/topic18300.html
Спасибо девочки за прекрасные рецепты!!!!

Новогодний стол




Из любимого теста по рецепту Ирины оформила хлебушек
http://forum.say7.info/topic48416.html

Наш любимий рулет по царски только с морковкой и горошком
http://forum.say7.info/topic13935.html

http://forum.say7.info/topic52623.html
Просто селедка под шубой


http://forum.say7.info/topic83950.html
И на сладкое у нас шоколадное фондю

http://forum.say7.info/topic43241.html
Спасибо всем мальчикам и девочкам за рецепты!!!!
С Новым Годом!!!!!

Всех с наступившими и наступающими праздниками.

новогодний стол
[/url]

рыбный торт-салат http://forum.say7.info/topic24964.html
[url=https://postimg.org/image/czxel5m3b/][/url]

салат из сердца с маринованным луком
[/url]

нарезка домашнего приготовления - вяленая колбаса и цельноекусковая ветчина
[/url]

гусь с яблоками
[url=https://postimg.org/image/6t2igul4z/][/url]

фруктовая вазочка
upload

торт ПАНЧО
[/url]

на Рождество сделали вот такой
КЛАССИЧЕСКИЙ КЕКС С ЯГОДАМИ


источник https://alinamakarova.ru/
и на горячее
КУРОЧКА "ОБЪЕДЕНИЕ"

http://forum.say7.info/topic2977.html
всех с Рождеством!!!

Прекрасная ёлка - сокровище леса,
Пушистая, юная, словно принцесса!
Шары и гирлянды, блестит мишура,
Как рады ей взрослые и детвора!

Пусть в Новом году всем чудесно живётся,
Всё ладится, спорится и удаётся!
Улыбок, подарков, чудес, волшебства,
Счастливого, славного Вам РОЖДЕСТВА!

Наши рождественнские лебеди

Ну а это наверное самый вкусный торт какой я ела в своей жизни Лебединое озеро

С Новым годом и Рождеством, дорогие форумчани и форумчанки!!!) все рецепты с сайта- готовили к рождественскому столу свиные рёбрышки и овощи запекала с соком ароматным от рёбрышек, салат Цезарь с курицей и салат со свеклой, чесноком, орехами грецкими, пряники имбирные украшенные глазурью(делала в первый раз в жизни... строго не судите ), ватрушки-плюшки сдобно-дрожжевые. Мой первый подобный отчёт) спасибо всем огромное за рецепты, активные отзывы (благодаря им ещё быстрее хочется приготовить по рецепту) . Здоровья и счастья всем!!! .

nata222005
красиво очень, скатерть и олень и маленькие комплименты на тарелках, оччень классные в стекляных бомбоньерках композиции


http://forum.say7.info/topic55923.html
основа нашего рождественнского застолья осьминог ( у меня не запеченный, а скорее припущенный с некоторыми изменениями)


и птичье молоко с моими изменениями (их много и в технологии приготовления на итальянской меренге с понижением в количестве сахара, желатина и бисквитом от МОнтерсино), но приближено к http://forum.say7.info/topic15703.html

С НОВЫМ ГОДОМ!

С РОЖДЕСТВОМ!

салат из трёх ингредиентов, то что я обожаю готовить

морской коктейль с небольшими добавлениями

плов, для задабривания петуха

ну и бессменный цахтони http://forum.say7.info/topic3580.html, который вместо оливье

С Новым годом и Рождеством!!! Всем спасибо за хорошие рецепты!!!
Пекла торт "Трухлявый пень", очень вкусный!!!


http://forum.say7.info/topic7471.html

Поздравляю всех с Новым 2017 годом! Пусть этот год принесет всем здоровья, мира, добра, успеха и процветания, пусть он будет ярким, незабываемым и обязательно для всех счастливым!

А это блюда моего новогоднего стола.
Угощайтесь!

Корзиночки- валованы слоеные с начинками от nata69
http://forum.say7.info/topic36679.html



Салат «Говядина с изюминкой» от казачка
http://forum.say7.info/topic72001.html



Салат «Выброс эндорфинов» от MatildA777
http://forum.say7.info/topic43004.html



Суфле из семги от Насти
http://www.say7.info/cook/recipe/790-Sufle-semgi.html



Буженина Евразия от казачка
http://forum.say7.info/topic81295-25.html



Лосось в апельсиновом соке от escada
http://forum.say7.info/topic42769.html



Гусь мандариновый от казачка
http://forum.say7.info/topic83476.html



Шоколадное суфле с вишневым соусом от Насти
http://www.say7.info/cook/recipe/583-SHokoladnoe-sufle-s.html



Апельсиновый торт «Lambada» от Miuda
http://forum.say7.info/topic36639.html



Штоллен от Насти
http://www.say7.info/cook/recipe/1054-SHtollen.html



Всем очень признательна и благодарна за замечательные рецепты!
Все очень-очень вкусно!

Всех форумчан поздравляю с праздниками!
наши новогодние блюда
шейка запечная
http://forum.say7.info/topic10849.html

рулет мясной

салат "Тбилиси"
http://forum.say7.info/topic70762.html

салат с сыром дор блю


Рождественские блюда
кижуч под сливочно икорном соусе по рецепту Насти
http://www.say7.info/cook/recipe/893-Semga-v.html


салат с вяленными помидорами


рождественский кекс

Салат из говядины с черносливом
http://forum.say7.info/topic31335.html

Всех форумчан поздравляю с Новым Годом!
Пусть этот год принесет вам крепкое здоровье, любовь, счастье, благополучие и только радостные события!



Наш новогодний стол




напитки виски Джек Дэниелс, ликер Бейлис, шампанское Асти Мондоро и домашний клюквенный морс


Домашняя мясная нарезка (отварной язык, рулеты куриные с орехами, чесноком и черносливом)


Нарезка мясная – колбаса московская с/к, колбаса донская с/к, суджук, пастрома


Холодец на говяжьих ножках с курицей и говядиной



Мусс из тунца на абрикосах по рецепту Ольги Имбирь http://forum.say7.info/topic26010.html Очень вкусно и необычно!


Печеночный торт (свой рецепт - печеночные блины на сухой сковороде, майонез, немного чеснока, зелень и жареный лук)


Салат «Мимоза» (свой рецепт – слоями горбуша, маринованный белый лук, белки, сливочное масло, сыр, желтки, майонез и зелень)


Салат «Шуба» (свой рецепт – в этот раз сельдь+слабосоленая семга, лук, картофель, морковь, зеленое яблоко, свекла, все слои повторялись два раза)


Салат «Оливье» (свой рецепт – маринованные корнишоны, вареная колбаса, картофель, яйца, зеленый горошек, майонез, украшен укропом)


На горячее – домашняя буженина (запеченная с морковью и чесноком свиная шейка)

имбирное печенье



фрукты, конфеты, творожный штоллен по рецепту из Инстаграма от @julietsd и домашние трюфели по мотивам рецепта из Инстаграма @juliasika









«орешки» из песочного теста на майонезе с вареной сгущенкой
Рецепт из старой кулинарной книги



торт «Наполеон» (коржи из домашнего слоеного теста, крем заварной, украшения из бельгийского шоколада)




Торт «Эдем» по рецепту кондитера Ханса Овандо

В составе бисквит брауни с орехом пекан, яблоками, специями и джандуйей (очень вкусная «штука» из молотого фундука и молочного шоколада); соленая карамель, яблочно-лимонный слой, яблочный мусс и глазурь зеркальная

Наш рождественский стол





Сочиво или кутья
(отварная пшеница смешана с обжареной пшеничной мукой, пудрой из тростникового сахара, ванилью, вяленой клюквой, вишней и изюмом)


Напитки – виски Джек Дэниэлс, ликер Бейлис, cладкое игристое вино Мускат Оттонель Фанагория, домашний компот из кизила и кока-кола


«Сельдь под шубой» (малосольная сельдь, маринованный лук, зеленое яблоко, отварные картофель, морковь и свекла, майонез)


Мясная нарезка (колбаса московская и казачья с/к, пастрома)


Сырные шарики с виноградом по рецепту Наты http://forum.say7.info/topic29496.html



Маслины и оливки


Куриный рулет с черносливом, чесноком и грецкими орехами


Салат «Оливье» (вареная колбаса, отварные картофель, морковь и яйца, маринованные корнишоны, зеленый горошек, майонез и зеленый лук)


Салат из отварных кальмаров, жареного лука и зелени, заправлен майонезом и сметаной


Маринованные опята с зеленым луком и оливковым маслом


Печеночный торт (печеночные блинчики, майонез,жареный лук с зеленью и майонез)


Маринованный чеснок


Салат крабовый (мясо краба, кукуруза, слабосоленая семга, красная икра, лук, майонез)


На горячее была запеченная курица и отварной картофель


Дрезденский штоллен (http://elaizik.ru/drezdener-stollen/ с моими изменениями) на свежих дрожжах с миндалем, кедровыми орешками, темным и светлым изюмом, вялеными клюквой, вишней, грушей и персиком, апельсиновыми цукатами.
Сухофрукты неделю вымачивались в темном роме, использовалась натуральная ваниль, коричневый тростниковый сахар и сахар мусковадо




Фрукты, конфеты и сладости


Вафельные трубочки и «орешки» с вареной сгущенкой


Пряничный домик

Наш новогодний стол

Уточка к сожалению, уже разделанная

Холодец

Фаршированные яйца от Насти (уж очень мы их любим)
http://www.say7.info/cook/recipe/296-Farshirovannyie-yayca.html
Помидорки собственного посола
Салат из свеклы с орехами и гранатом

Салат «Цезарь» с курицей от Насти
http://www.say7.info/cook/recipe/115-Salat-Cezar-s.html

Оливье
Бутербродики с икрой

Маринованные маслины, шампиньоны и кукурузка от меня
http://forum.say7.info/topic76287.html
Овощная нарезка

Слоёный салат с лососем

Ещё был Ликер «Бейлиз» как из магазина от КРисТино4КА, к сожалени фото нет
http://forum.say7.info/topic17687.html

на праздничном столе у нас были проверенные и любимые блюда нашей семьи

Вот и я нашла время показать наш новогодний стол
Общий вид

Готовила два салатика: олиьве
и оригинальный, очень вкусный
http://forum.say7.info/topic63644.html

Рулетики из ветчины с сыром и с крабовыми палочка
Закусочные шарики http://forum.say7.info/topic22583.html

Жульен, тарталетки с икрой, рулетики из рыбки http://www.say7.info/cook/recipe/743-Ruletiki-foreli.html

За кадром остался шашлык, картошка и тор наполеон

Это наш скромный новогодний ужин на двоих. Вино сухое мне, коньячок-папе, потом идут отбивные Софии, рулетики из курофиле с грибами и сыром, баклажаны с фетой, печеным перцем и зернами граната, фарш.креветками шампиньоны, ну, и традиционное оливье

А это новогодний ужин моей сестры, на троих))) Кушали неделю потом, как говорила сестра..Просто они покушать любят больше, чем мы)))