Интуитивное кето-питание

После полугода прерывистого пребывания на кето-питании стала панически бояться углеводов. Всех. Я особо и так не любила фрукты/овощи/каши...а сейчас вообще боюсь смотреть в их сторону. Информация в голове колом стоит об их вреде и теперь её оттуда нужно выколачивать усиленно.
Ощущаю нехватку вкусов...совсем перестала готовить (уже писала об этом), а ведь это моя страсть, мой интерес, моя отдушина...когда готовлю - не устаю, отдыхаю) Хочу на постоянной основе снова готовить ежедневно, хотя бы одно новое блюдо, для меня это будет своего рода терапией и переключением на приятные для меня вещи, уверена, эта деятельность меня снова увлечёт, как и раньше. Готовлю я не для того, чтобы есть-есть-есть...меня увлекает сам процесс готовки, нравится когда семья радуется, когда я сама удивляюсь: Боже, как вкусно!!! Поэтому хочу снова в это окунуться)))

Здравствуйте гости моего дневника!
Я поменяла название темы и вот почему. Я сейчас очень плотно придерживаюсь темы кето. Изучила её уже достаточно хорошо. Прочла много информации и в том числе медицинской и по-моему определилась уже с тем, что это мой тип питания на постоянной основе.
Сначала меня пугала перспектива есть жир и не есть углеводы, но, немного разобравшись в этом, поняла, что это поверхностное мнение и копнула глубже и уже не могу оттуда выбраться: мне вкусно, интересно и хочется идти дальше и дальше в изучении данной темы.
Вес мой сегодня 63,7 кг. Чувствую себя великолепно и пошла улять по форуму, в поисках блюд, для меня подходящих.
Хорошего дня!

Polochka писал(а):

Здравствуйте гости моего дневника!

Привет Алена,

Polochka писал(а):

Я поменяла название темы и вот почему. Я сейчас очень плотно придерживаюсь темы кето. Изучила её уже достаточно хорошо. Прочла много информации и в том числе медицинской и по-моему определилась уже с тем, что это мой тип питания на постоянной основе. Сначала меня пугала перспектива есть жир и не есть углеводы, но, немного разобравшись в этом, поняла, что это поверхностное мнение и копнула глубже и уже не могу оттуда выбраться: мне вкусно, интересно и хочется идти дальше и дальше в изучении данной темы. Вес мой сегодня 63,7 кг. Чувствую себя великолепно и пошла улять по форуму, в поисках блюд, для меня подходящих. Хорошего дня!

меня очень заинтересовала твоя информация о Кета-питании.
Буду рада, если ты поделишься информацией как и что делаешь. Мой вес такой же

Добрый вечер

Polochka писал(а):

Здравствуйте гости моего дневника! Я поменяла название темы и вот почему. Я сейчас очень плотно придерживаюсь темы кето. Изучила её уже достаточно хорошо. Прочла много информации и в том числе медицинской и по-моему определилась уже с тем, что это мой тип питания на постоянной основе. Сначала меня пугала перспектива есть жир и не есть углеводы, но, немного разобравшись в этом, поняла, что это поверхностное мнение и копнула глубже и уже не могу оттуда выбраться: мне вкусно, интересно и хочется идти дальше и дальше в изучении данной темы. Вес мой сегодня 63,7 кг. Чувствую себя великолепно и пошла улять по форуму, в поисках блюд, для меня подходящих. Хорошего дня!

Алена, как здорово, что ты поменяла название темы. Мой взгляд увидел знакомое слово KETO.
С этой системой питания меня познакомили дети. Я решила поддержать их. Сначала, было нелегко. Включить в свой рацион много жирных продуктов. Отказаться от мучного, сладкого. Полюбить броколли, цветную капусту..
Внимательно вчитываться в состав продуктов. Чтобы белки и углеводы были минимальными. Пробыла на этой диете 3,5 месяца. Перед НГ решила остановиться.
Было очень тяжело и больно возвращаться к обычному питанию.
Думаю, дней через десять вернусь на Кито.
С удовольствием послушаю твои рецепты. Поделюсь своими.

Алена, Лена,

расскажите, пожалуйста, поподробнее. Накопала столько инфо в сети- но там так всего много....голова кругом!
Больше всего меня интересует- КАК вы расчитываете меню? Я что-то притупила немного...если 70-75% жиров;15-20% белка и 5-10% углеводов...мясо или рыба -это белок ведь? или жиры?
Пьете ли по утрам кофе с маслом, как советуют?
Правда ли нужно есть минимум 5 раз?

ELENA-1 писал(а):

Перед НГ решила остановиться. Было очень тяжело и больно возвращаться к обычному питанию. Думаю, дней через десять вернусь на Кито.

Лена, почему прервала?

Добрый вечер

ellona-s писал(а):

Алена, Лена, :friends Больше всего меня интересует- КАК вы расчитываете меню? Я что-то притупила немного...если 70-75% жиров;15-20% белка и 5-10% углеводов...мясо или рыба -это белок ведь? или жиры? Пьете ли по утрам кофе с маслом, как советуют? Правда ли нужно есть минимум 5 раз? Лена, почему прервала?

Для кофе мы используем сливки 33 - 35% жирности.
Все готовим со сливочным маслом или с жирными сливками . Сметану используем 30 - 40%.
Если считать утренний и вечерний кофе - за еду, тогда легко получается 5 приемов пищи.
Прервала из-за желания насладиться любимой едой на НГ праздники.
Хотелось сладкого, фруктов, борща...

ELENA-1 писал(а):

Добрый вечер

Добрый день,
Елена, спасибо вам.
Начиталась, вчера начала. Читаю литературу дальше, заказала в сети Тест-полоски.
Буду писать, если будут вопросы, можно?

Добрый вечер

ellona-s писал(а):

Добрый день, Елена, спасибо вам. Начиталась, вчера начала. Читаю литературу дальше, заказала в сети Тест-полоски. Буду писать, если будут вопросы, можно?

Молодец, что заказала. Я тоже их использовала. Расскажешь потом, на какой день ты вошла в кито.
Что ещё заказала?
Ты живешь в России?
Конечно, пиши. На что смогу, отвечу.

Polochka
Алён, на каком ресурсе рассчитала свою дневную норму БЖУ?

ELENA-1 писал(а):

Если считать утренний и вечерний кофе - за еду, тогда легко получается 5 приемов пищи.

Лен, вечерний кофе не мешает терять вес?
И тоже вопрос, как Алёне, на каком ресурсе выяснила свою норму?
Я на https://keto-dieta-prosto.ru/keto-dieta-kalkulator/
Никак не начну. И заманчиво, и страшновато. Вроде надо интервального голодания придерживаться. Не уверена за себя.

Есть вот такой сайт, который поможет определить нужное количество карбс, жиров и протеинов в сутки для достижения нужного веса с учетом дневной физ.нагрузки и возраста. https://www.ketocustomplan.com/quiz/main

Amber
Ух ты! Спасибо Amber. Там предлагают купить план питания. Стоит оно того?

Нецки писал(а):

Amber Ух ты! Спасибо Amber. Там предлагают купить план питания. Стоит оно того?

Я не помню по цене, что-то около 30-40 долларов за курс. Мне нравится этот калькулятор просто посчитать сколько мне можно карбс для того что бы скинуть лишние 3-4 кило за короткий промежуток времени. В остальном я этого питания не придерживаюсь - я не ем мясо и животные жиры. Для того кому нужно скинуть много веса или тот кто не ест определенные продукты может и есть смысл купить план потому, что там есть подбор по продуктам. А вообще, информация по содержанию карбс, жиров и протеинов в каждом продукте есть в интернете. В моей группе на фейсбуке я регулярно вижу планы которые выставляют бесплатно, значит и по кето должны быть группы с обменом информацией.

Amber писал(а):

информация по содержанию карбс, жиров и протеинов в каждом продукте есть в интернете.

Оно-то так, но как удобно, когда вместо тебя подумают сколько чего, а ты бери и делай.

Добрый вечер

Нецки писал(а):

Лен, вечерний кофе не мешает терять вес? И тоже вопрос, как Алёне, на каком ресурсе выяснила свою норму? Я на https://keto-dieta-prosto.ru/keto-dieta-kalkulator/ Никак не начну. И заманчиво, и страшновато. Вроде надо интервального голодания придерживаться. Не уверена за себя.

Мне не мешал терять вес вечерний кофе со сливками.

ELENA-1 писал(а):

Мне не мешал терять вес вечерний кофе со сливками.

Круто.

ELENA-1 писал(а):

Добрый вечер

Дорбый вечер или кому уже ночи!

ELENA-1 писал(а):

Что ещё заказала?

Лена, что-то не могу фото вставить...уменьшала- уменьшала размеры и бесполезно.
Покажу так:
заказала вот такое масло MCT Öl(экстракт кокоса)

https://www.primal-state.de/shop/fette-und-oele/primal-mct-oel/

и вот такой порошок из ягод- для смузи, йогурта и т.д.

https://www.primal-state.de/shop/functional-food/fruchtpulver-energy-berries/

Ну и муку кокосовую пока- про неё много писали хорошего

ELENA-1 писал(а):

Ты живешь в России?

Нет, я живу в Германии.

ELENA-1 писал(а):

Конечно, пиши. На что смогу, отвечу.

Спасибо!!!

Нецки писал(а):

Никак не начну. И заманчиво, и страшновато. Вроде надо интервального голодания придерживаться. Не уверена за себя.

Нелли, привет!

Давай попробуем вместе, за компанию легче, подключайся. Я решила что каллории считать не буду.
Почитала примерные меню что кто ест на Кето и буду из этого исходить. Правильно Алена тему назвала- интуитивное Кето. Мне не нужно сразу и много, мои исходные данные (64 кг;158 см)

Я надеюсь Алена нас не заругает, что мы у неё в темке тут "хозяйничаем".

ellona-s писал(а):

Мне не нужно сразу и много, мои исходные данные (64 кг;158 см)

Зачем худеть при таких идеальных параметрах?
Мне нужно сразу и много, но я через неделю махну рукой и наверстаю потерянное за два дня. Так было на всех диетах. Меня в команду брать - только в ущерб.
Плюс к "таланту" уходить с дистанции - недосоциопат редкостный.

Нецки писал(а):

Зачем худеть при таких идеальных параметрах?

Ну, мне это не комфортно, набрала за последнее время лишнего. Мой вес между 52-54.

Нецки писал(а):

Мне нужно сразу и много, но я через неделю махну рукой и наверстаю потерянное за два дня. Так было на всех диетах. Меня в команду брать - только в ущерб. Плюс к "таланту" уходить с дистанции - недосоциопат редкостный.

Смотри сама. Решение за тобой, конечно.

ellona-s писал(а):

Смотри сама. Решение за тобой, конечно.

Но я всегда на связи и с удовольствием читаю, кто и как для себя находит комфортный график. Плюс обязательно "вякну", если тоже найду что-то интересное.

Нецки писал(а):

Оно-то так, но как удобно, когда вместо тебя подумают сколько чего, а ты бери и делай.

Нелли, посмотри на ютубе видео молодого человека (канал рецепт успеха)
Он очень подробно здесь все излагает о подсчете каллорий.

https://www.youtube.com/watch?v=pKieLL6WF_w

ellona-s писал(а):

Он очень подробно здесь все излагает о подсчете каллорий.

Спасибо Эллона. Калории считать я мастер, уже лет шесть каждый день их считаю. Как правильно составить кето меню с ограниченным набором продуктов не знаю, вот где задачка. Как быть с интервалами между приёмами пищи, тоже никак не придумаю. Как выкрутиться без брокколи, авокадо и цветной капусты, на них цены сейчас космические.
Так обрадовалась этой теме, жду живой диалог кетозников.

Нелли, а вот тут он о своем меню рассказывает. Я теперь поняла твою проблему.
Так как он из России, то может тебе поможет с идеями?
Как я из его видео поняла- то наша белокочанная капуста тебе в помощь ....он всякие супы (от борщей до щей) предлагает.
Кстати, я вот только четвертый день на Кето, ем два раза в день. Чесслово, не хочется ... Окей, если утренний кофе с маслом считать, то три.
https://www.youtube.com/watch?v=u3zIDsT1zz4

Добрый вечер, девочки

Я так рада, что с каждым днём нас все больше

Тоже волнуюсь, почему Алена не пишет

Эллона, я поняла, что у тебя правильные витамины и правильное направление.
Твои ссылки к меня не открываются. Это не страшно.
Про муку я поняла. Я готовила чизкейк на основе этой муки, когда была на диете. Ещё у меня есть миндальная мука. С ней готовила тоже.

Какая ты молодец, что уже на диете. А , что ты ешь сейчас?

Нелли, ты меня развеселила своим объяснением о диетах.
Вместе всегда легче. Поддержка и Присутствует ещё соревновательный момент.
У меня квашенная капуста всегда была гарниром к мясу.
Иногда броколли. Цветная капуста только для супа- как рис
До этой диеты я не ела броколли и цветную капусту.