Времена года и праздники
| Сообщение | Автор | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
10 Мар 2020 12:36
|
Багира-Манго
Минск |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||
Я не пощусь, но у меня сегодня тоже постный завтрак, так получилось просто (молока в холодильнике не оказалось ) - овсянка на воде, заправленная оливковым маслом и чашка кофе. Правда, с кофе доела кусочек камамбера. А на обед будет мясо - свиные домашние колбаски со спагетти, винегрет с селедкой.
Пользуйся на здоровье и приходи с отчетом в гости. |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
10 Мар 2020 13:56
|
binbin
71 год Московская область |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||
Всем привет! Отпраздновали, теперь делитесь, что готовили, чем угощали, как праздновали! Мы в эти дни немного здоровьем позанимались (пришлось обследоваться), но потом всё же 8-го был небольшой праздничный завтрак)))) Обед дополнили итальянским шампанским!
А 9-го принимали семью брата, по традиции, на чай. К чаю испекла «Дырявый» пирог (словацкая кухня) https://forum.say7.info/topic79285.html от Оксаны oxakal
Кто не делал, очень рекомендую испечь.Пирог простой, но ОООООчень вкусный .Только я уменьшила сахар.В тесто-200г, а в творог-50г
Ещё напекла слоечек из готового теста (мои девочки их просто обожают, приходится печь каждый раз). |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
10 Мар 2020 13:57
|
Д_И_ана
Москва |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||
Надеюсь все хорошо отдохнули и получили море позитива-поздравлений,цветов,улыбок и весны!
Олеся,прелестно!У нас тоже все просто прошло.Запекла куриные бедрышки,замаринованные в аджике.На гарнир паста Орзо.Салат из того что было :люблю так творить и собирать салаты и результат вышел как всегда потрясающий.Состав:Обжаренные отбитые кусочки филе курицы,жареные шампиньоны,желтый перчик,розовый помидор,пекинская капуста.Заправка -оливковое масло и украсила дольками отварного яичка. И еще свекольный салат с зеленым горошком. Прогулка по лесу.Пока серо,но пахнет весной так приятно. Еще о приятном -похвалюсь подарком Фитнес браслетом А вот на работе заставили посмеяться)))Вручили вот такой цветок)))
И это главное! Рада за вас!
Девочки ,знакомая поделилась рецептом салата,где используются замороженные перепелиные яйца.Она утверждает,что они абсолютно безвредны после заморозки и после того как яйца тают в салате,стекает белок ,а желток имеет приятный вкус. Вы что нибудь слышали о таком? |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
10 Мар 2020 14:01
|
binbin
71 год Московская область |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||
Наташа, очень рада за вас с мамой! Теперь надо некоторое время строго последить за диетой, а потом, можно будет всё, но просто по-немногу.И если что-то тяжелое или жареное съест, то очень хорошо поможет Креон.Здоровья мамочке! |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
10 Мар 2020 14:24
|
Kepa
г. Запорожье, Украина |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||
Да, согласна - не порядок!!!! Но.... Обещаю исправиться
Ксения, спасибки
Посмотрела уже, но не приготовила пока.
В точку, Олесенька!
Нифига себе!!!!
Я чувствую себя на Вашем фоне, дЭушка, африканской женщиной
+22. Но это тоже не совсем нормально в начале марта-то
Всё, что учили по географии перевернулось с ног на голову Уже и не знаю, к какой климатической зоне наш регион относится ЗимЫ практически и не было. И сами зИмы стали значительно теплее и малоснежнее (практически без снега), а лето - жуть какое жаркое и сухое.
Да, это нам не помешает.
Слава Богу!!!! Мамочке скорейшей реабилитации Блииин, а у сына опять вчера 38. Уже неделю... Вроде было уже нормально. Ведь пропил весь назначенный курс лекарств. Я в шоке! Сегодня муж поедет в поликлинику, если удастся то доктора привезёт. Они (врачи) уже не ходят на дом Уже не участковые, а семейные!!!! Но морозятся по полной и ответственности не несут!!! с этой пиииии........ медреформой!!!!!!!!
Но не у всех есть деньги на частные клиники!!!!!
Тоже приготовила икорку вчера Годная икорка!
Как интересно!!!! Нынешние дети развернули конфетку и выбросили обёртку, а мы (правда я совсем малой была с отцом, который работал в летнее время врачом в пионерлагере, но отчётливо помню) собирали фантики, менялись, считали у кого больше. Фантик был на вес золота!
Благодаря Свете вспомнила детство
Красивый "Дырявый"
А мы были у крёстной! 8 Марта - ДР. 90 лет это вам не шутки шутить!!!! Ещё и выглядит для этого возраста довольно не плохо, если бы не остеопороз вообще было бы норм. Конечно наготовили ей, моя мамочка ей очень много помогла (холодец, салаты). Я её назвала шеф-поваром застолья. Душевно так посидели, даже песни попели - Малинина, Евдокименко, "Ласковый май" и конечно же Фристайл - "Ах, какая женщина!"
Ага!!!! У меня даже сейчас дома мини конфетный заводик имеется!
Девочки, кроме рафаэллок подарили такие вкусняцкие французские трюфели с солёной карамелью. Мммммммм! Это экстазный вкус!!!!!!
Запахло весной!!!!!!!
Как раз на прогулке - пульс меряй, шаги, сердечный ритм
Классный подарок
Ира, смотри шире!!!! Этот креативный цветок приобрели в какой-то модной галерее на выставке -инсталяции.
Ну, что, уже чувствуешь разницу между обычным шариком и произведением искуcства?
Нееееет. Поделись, Ириш, и с нами идейкой знакомой |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
10 Мар 2020 15:13
|
Соня Эриксон
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||
обследоваться - это хорошо, будьте здоровы!
не смотрю на вкусности и особенно на сдобные пироги )) рыба у меня будет иногда в выходные
нам природа преподнесла сюрприз на 8 марта после 15 градусов тепла выпало снега 10 см и мороз -15 а у меня уже резина летняя, пришлось ещё на ней из города в пригород мотаться
приятно
спасибо! 6 дней пролетели , как 6 секунд! хотя были очень напряжёнными и насыщенными
неа
Спасибо, Ирина! да, пока диета...и мезим
спасибо!
да, в больницу лучше не попадать скорейшего выздоровления! |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
10 Мар 2020 17:06
|
Свена
Омск |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||
Наташа, и хорошо, что все хорошо
Да, они. |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
10 Мар 2020 17:08
|
Свена
Омск |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||
Я с нового года ношу. Мне дочь заказала.
Так я в детстве тоже собирала. На телефоне есть фото с выставки. На в здесь показать.
А что? Креатив! |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
10 Мар 2020 19:16
|
binbin
71 год Московская область |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||
Наташа, не смотри)))))! На обед приготовила по своему рецепту Orange duck по русски http://forum.say7.info/topic78275.html Утку разделала, теперь у меня будет утиная лапша, и утиное рагу в красном вине
Решила ещё Кокурки напечь.Первый раз в этом сезоне, всё выливала рассол, а тут решила всё же сделать.
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
11 Мар 2020 10:25
|
Le poisson d'or
72 года Ленинград-Питер |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Девочки, кто-нибудь пек эти куличи:
ЛЕГКИЙ И БЫСТРЫЙ КУЛИЧ от Люды - batta https://forum.say7.info/topic13486.html ИТАЛЬЯНСКИЙ КУЛИЧ - ПАНЕТТОНЕ (PANETTONE) от Виктории - Тори.я https://forum.say7.info/topic54551.html ПАНЕТТОНЕ (КУЛИЧ ПО-ИТАЛЬЯНСКИ)))) от Оли - omilo https://forum.say7.info/topic27310.html Panettone от Алеси - АLESYA1984 https://forum.say7.info/topic54425.html?sid=5c3603759fd6281563db9206cacc144e В этом году хочу попробовать испечь сама. Достать в Питере Миланский Panettone стало очень сложно, в прошлом году из Москвы заказывала. А нам нравится Panettone. Когда-то бабушка пекла кулич, получался очень похоже. Печь куличи, которые надо вымешивать по полтора-два часа однозначно не буду. Моих сил на такое не хватит. |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
11 Мар 2020 11:52
|
Соня Эриксон
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Всем привет! Солнечно, но холодно
что-то как в молодости - не могу по погоде одеться )) солнце обманчивое
вчера ходили в индийский ресторан на вегетарианский ужин вкусно было, мне понравилось и приступила я к приготовлению и поеданию Вальдорфа не так красиво, как у Ларисы, но вкусноооо
заправка - вегетарианский майонезный соус на аквафабе https://forum.say7.info/post6433810.html#6433810 |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
11 Мар 2020 11:54
|
Соня Эриксон
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||
да, молюсь и надеюсь и верю
куличи тоже пеку без дрожжей |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
11 Мар 2020 12:50
|
Kepa
г. Запорожье, Украина |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||
Суперовый кулич!!!!!
Пеку большой в мультиварке и два-три маленьких в духовом шкафу
Ещё сейчас посмотрю и кину ссыль на куличик Радуж Наташи и морковный, по моему Викин. Очень они мне понравились С Радужным вообще мороки нет. Там вечером делается тесто и в холодильник. |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
11 Мар 2020 12:54
|
Kepa
г. Запорожье, Украина |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||
На удивление вчера семейный доктор сама приехала
В связи с мировой эпидемией сейчас МОЗ контролирует врачей по полной. Можно даже пожаловаться, позвонив на горячую линию министерства. Опять назначили курс лекарств
Наташа, завидую белой завистью
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
11 Мар 2020 13:17
|
Kepa
г. Запорожье, Украина |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
https://forum.say7.info/topic89688-75.html
Наташи Радуж "Айн-Момент". Почитайте комментарии. Выдержанный, как впрочем и Панеттоне, по вкусу интересней
Вкус такой богатый, сливочный! Наташа даже рекомендует не добавлять цукаты, чтоб не забивать этот вкус. Обязательно буду его печь. Понравился очень. А с Панеттоне Тори.я нужно конечно больше повозиться. В рецепте большое кол-во цукатов. Тесто поднимается не быстро. Но в итоге - кулич с шикарным вкусом. Народ, угощаемый мною, млеет
Перепутала - морковный Карины Казачки
https://forum.say7.info/topic95919.html Очень интересный, в него я конечно же цукаты добавляла |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
11 Мар 2020 14:26
|
binbin
71 год Московская область |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||
Весна наступает! У нас был 2 дня дождь, сегодня день серенький, но чувствуется весны наступление! 8 марта отметили, теперь приближаемся к Пасхе. Я несколько лет пекла кулич по рецепту Сочный творожный кулич http://forum.say7.info/topic27500.html от Екатерина Екатерина Д. Очень вкусный - он действительно сочный, не сухой, готовить не тяжело. В прошлую Пасху пекла Кулич кружевной https://forum.say7.info/topic89397.html от Кати Majena Тоже очень понравился, делать было интересно. В эту пасху решила кулич не печь, а сделать Английские пасхальные булочки https://forum.say7.info/topic92880.html от Яна Kassandra77. У меня предпасхальная неделя ещё совпадает с ДР сестры, так что готовить надо будет много вкусностей, кулич уже будет слишком много, тем более, что в церковь мы не ходим, просто соблюдаем традиции. |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
11 Мар 2020 14:39
|
Kepa
г. Запорожье, Украина |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||
Да!!!!! Нам от тоже нравится очень. Я просто в прошлом году его не пекла, решила по новым рецептам
Посмотрю рецепт, спасибо, Ирина за ссылку. Кстати, новые булочки от Люси Милюда
Мне пришло на ум, не разнообразить ли пасхальную выпечку ими, как думаете? Такие прям, мини куличики
https://forum.say7.info/topic97807.html |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
11 Мар 2020 18:31
|
Багира-Манго
Минск |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||
Добрый день всем! Что-то не получается сесть и поболтать, все какие-то дела. Вчера вечер провела с внучкой, наигрались, набаловались, насмеялись. Сегодня утром было солнечно, потом подул сильный ветер так, что гардину парусом надул и нагнал тучи. Теперь идет мелкий дождь, температура пока +8, но в выходные обещают понижение температуры и снег с дождем... Вот такие весенние выкрутасы, зимой снега не было, а в марте....
Я уже писала, что праздновать будем у сына коктейльной вечеринкой с фуршетным столом. Есть и фото, только выставить все некогда. Попозже обязательно покажу фото.
Замечательно. Очень модный и популярный сейчас гаджет.
В Минске сирень расцвела.
Волнительно. Пусть скорее выздоравливает.
Отлично отдохнули. Долгих лет твоей крестной.
И у меня так же. Большая коробка Мерси 400гр и набор шоколадных конфет ручной работы 770гр. Главное, чтобы попа от шоколада не слиплась.
Кстати о рыбе. Купила упаковку дорады, там несколько рыбин. Девочки, поделитесь хорошим испробованным рецептом. Рыба дорогая, не хотелось бы испортить. Раньше всегда просто запекала с лимоном и тимьяном, вкусно очень, но хочется попробовать что-то новое и достойное.
И волнительными у тебя.
Показывай.
Утка под апельсиновым соусом очень нравится. Рецепты брала из интернета.
Вот я все хочу попробовать испечь печенье на рассоле. И у Насти рецепт смотрела, и твой в закладки кинула, но забываю и выливаю рассол... Правда, у меня огурцы не соленые, а маринованные все. Такой рассол годится?
Ты уже рецептами куличей озаботилась? Еще месяц ждать... Я пеку по маминому рецепту. У Насти такой же. Новые не пробовала, просто боюсь, не понравятся куличи, а у меня ведь вся семья собирается, и потом их одариваю своими куличами, боюсь промахнуться с рецептом. Если бы только для себя и не так традиционна сама выпечка, попробовала бы и другие рецепты.
А зачем так долго вымешивать тесто? Я подсыпаю муку и мешу до тех пор, пока не отстает от рук и от посуды. Это не так долго. Потом ставлю подходить в теплое место. Все всегда отлично получается.
Наташа, а супруг тоже соблюдает пост?
Я иногда дополняю его зернами граната или кусочками долек апельсина. У меня тогда на фото солнышко подсвечивало салат, поэтому и фото красивые получились.
Даже не пробовала такие.
Я раньше тоже не ходила в церковь освящать куличи, а теперь ношу кулич и пару яиц. Как-то сразу чувствуешь праздник, столько народа перед церковью, прямо дореволюционное народное гулянье. |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
11 Мар 2020 19:08
|
binbin
71 год Московская область |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||
Любой годится! Я делала и на маринованном и на солёном, от огурцов и от помидоров. |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
11 Мар 2020 20:58
|
Алели
49 лет Днепропетровск |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Приветы)
Маша, я пекла пасочки от Люды, впервые в жизни в позапрошлом году, делала специально маленькие вот ссылка на мой отзыв https://forum.say7.info/topic13486-1375.html мне понравилось, я добавляла цукаты и цедру апельсина
мне дарит его подруга, у нее свекровь живет в Италии, но мне и моим детям он не нравится - много разрыхлителя или чего*-то такого от чего он долго не черствеет, но горчит, несмотря на очень большое количество сахара.
отличное времяпровождение)))
Девчонки, выздоравливайте, у меня тоже дети переболели - вирус(((
отличный завтрак
Зачетно!!!
Какая прелесть
я забыла сфотографировать, праздновали дома, все прошло хорошо, только дети заболели именно на 8 марта((( Это подготовка - на прищепках ретро-открытки распечатала на цветном принтере
в качестве основного блюда - запекала индюшиное бедро в рукаве, нам понравилось
Я тоже никогда не ходила, накрывала дома стол, а мои мужчины, свекровь, свекр ходили, а в прошлом году пошла и я, мне очень понравилось собирать пасхальную корзину, выстилать ее рушником - я туда положила и куличи,и яйца, и сало ,и колбасу домашнюю (покупную), и по-моему даже бутылку кагора, очень понравилось стоять перед церковью, ждать освящения (мы как бы не на службу идем, а именно освятить куличи - стоим перед церьковью и где-то с периодичностью в пол-часа выходит батюшка и освящает куличи, людей - очень светлые чувства пробуждаются в душе, жду Пасхи теперь еще и для этого похода |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
11 Мар 2020 23:16
|
Багира-Манго
Минск |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
11 Мар 2020 23:22
|
Le poisson d'or
72 года Ленинград-Питер |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Я тоже только забегала на сайт. Сейчас смотрю как следует.
Карина, выздоравливайте скорее! Ну что такое, перед праздником заболеть!
Ириш, папе выздоровления (ну хотя бы улучшения)! Если прийти в хорошую, намоленную церковь (тебе там должно быть уютно), то женщины, которым ты подаешь записки, посоветуют как и что лучше подать. Я тоже своим умом и их подсказками доходила. Лучше подать годовую за здравие.
Поздравляю! как приняли?
Нам не понравилась, ни мне, ни мужу. Есть не смогли - выкинули, обидно было. Не понравилось настолько, что когда муж принес ЕЩЕ полкило икры (очень вкусная! селедку в масло с уксусом кинула), предложила заморозить. Нет, нет! Только не это! |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
12 Мар 2020 0:39
|
Le poisson d'or
72 года Ленинград-Питер |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||
Карин, да что ж вам так не везет! Выяснили в чем дело? Поправляйтесь!
Ириш, надеюсь все нормально?
Алена, да что же творится-то! У всех болеют! Поправляйтесь!
Замечательно отпраздновали, молодцы! Крестной здоровья и всяческого благополучия!
Заводика нет, но муж на день рождения подарил коробку конфет. Фабрика "Победа" Трюфели с коньяком. Если не считать саровских, то давно таких вкусных коробочных конфет не ела. Хороший шоколад и очень вкусная трюфельная начинка. Коробка небольшая, 180 грамм, но все равно, то что улетела за два дня, это показатель. В результате и на восьмое довеском получила такую же.
Очень хороший подарок, а если еще и мечтала о таком, так вообще!!!
Не знаю как насчет абстракционизма, но мне цветок ОЧЕНЬ понравился!
С ума сойти! В марте месяце!
Так по чуть-чуть попробовать надо успеть до пасхи, а там испечь.
Ален, я каким-то образом пропустила твой отзыв, хотя просмотрела все 58 страниц. Устала под конец, наверное. Как он тебе по вкусу?
Мы пробовали разные итальянские: и красный, и синий (по названию не помню). Единственный понравившийся - розовый. Он тоже разный бывает, так только тот, что с изюмом. И еще в прошлом году первый раз взяла розового голубя, тоже очень вкусный. Может тебе не тот попадался? У меня все еще ремонт. Плита практически заблокирована. На коленях кое-что сделала, так что тоже посидели с бутылкой БЕЗАЛКОГОЛЬНОГО вина. Последнее время на алкоголь совсем не тянет, да и пульс от него подскакивает. Но и безалкогольное было никакое, даже дорогое. А тут муж купил себе, я попробовала, ну очень вкусное! В результате сделали запас (все имеет тенденцию пропадать). |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
12 Мар 2020 10:45
|
Соня Эриксон
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||
какой живописный!
Всем приветы мне грибочки привезли, но со сметаной я их не успела попробовать
с луком и ароматным подсолнечным маслом тоже хорошо
да у меня тоже пока ни в одном глазу
нет конечно, но он худеет, пользуясь случаем, и с удовольствием ест постное, если предоставляется случай и ему нравится подача, внешний вид, аромат и вкус он по большей части на работе питается, так что сложно чего-либо придерживаться
а в ресторане да, тоже вегетарианское всё ел
в моем случае это кекс, замаскированный под кулич
Кекс на майонезе https://forum.say7.info/topic25170-125.html и Куличики дивные, очень вкусные, от Татьяны t a s m i https://forum.say7.info/topic54698-250.html
ого! какая ты молодец!
здоровья деткам |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
12 Мар 2020 13:21
|
ВВВ Виктория
46 лет Одинцово |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||
Ну, что потеряли меня? Не дождетесь. Я нашлась)) По Баклажанам Это рецепт то, что надо, НО нюансово: я не кружками режу, а как картофель фри - палочками, обязательно очищаю кожуру овощечисткой, соус делаю сладкий с жидким медом и сладким бальзамическим соусом. С прошедшим 8 марта: здоровья, любви, красоты, сияющих глаз и гармонии в сердце. такие презенты я делала педагогам на 8 , постные и полезно сладкие: финики, макадамия, миндль, кизил, курага, кумкват, лаванда тащу вам кусочек весеннего декора такие кролики стали подарком на 8 марта (я их давно хотела) А я сейчас в марафоне по планке на 22 дне)) это непередаваемо, попробуйте. |
) - овсянка на воде, заправленная оливковым маслом и чашка кофе. Правда, с кофе доела кусочек камамбера.
А на обед будет мясо - свиные домашние колбаски со спагетти, винегрет с селедкой.










Теперь надо некоторое время строго последить за диетой, а потом, можно будет всё, но просто по-немногу.И если что-то тяжелое или жареное съест, то очень хорошо поможет Креон.Здоровья мамочке!
с этой
Годная икорка!














