Наши постные столы

~Iren~ писал(а):

Я нашла немного попроще и без пшеничной муки, проведу эксперимент и если понравится, то размещу обязательно.

жду...интересно! praising

Соня Эриксон писал(а):

жду...интересно!

Приготовила. girl_haha

Что хочу сказать..... вкусные блины,но готовить их сложновато оказалось. Рецепт выкладывать не буду,наверное, тк могут быть комментарии, что не получилось. Embarassed

Рецепт очень простой: 1:2 мука из зеленой гречки к воде, соль, 1/2 ч.л разрыхлителя, 1-2 ст. ложки масла. Все смешать, дать тесту постоять минут 15.
Я еще добавила 1 ст.ложку крахмала.
Ела с овощами, внутрь завернула салат из разной зелени и соус из зеленых оливок. nyam2

~Iren~ писал(а):

но готовить их сложновато оказалось.

сложно переворачивать? по моему опыту из одной гречневой муки сложность именно в этом, они без клейковины и не схватываются, рыхлые, сложно переворачивать...

~Iren~ писал(а):

Я еще добавила 1 ст.ложку крахмала.

вот про крахмал я вспомнила поздно, когда уже смешала своё тесто, тоже ложку крахмала попробую добавить в след раз.
Попробуй мои Wink

Соня Эриксон писал(а):

сложно переворачивать? по моему опыту из одной гречневой муки сложность именно в этом, они без клейковины и не схватываются, рыхлые, сложно переворачивать..

Нее, они нормально переворачиваются, тк у зеленой гречки есть слизь, как у льна,, она хорошо скрепляет тесто.
Очень сложно найти температуру и время выпечки, чтобы блинчики получились красиво поджаренным. Я лишь к концу разобралась и все пошло, как по маслу, но все равно не получились, как хотелось. . Думаю, что у автора рецепта картинки были отфотошоплены girl_haha

Кроме этого, жарить их надо на антипригарной сковороде, на блинной у меня не получилось. Начала на блинной, но после двух неудачных блинов достала антипригарную. girl_haha

Но вкус мне понравился. Можно и сладкими приготовить.Но я хотела именно несладких.

Соня Эриксон писал(а):

Попробуй мои

Обязательно попробую. give_heart

Цветная капуста запечённая в травах и сухарях nyam2

с Майонезным соусом на аквафабе good

(он в соуснике) ещё там на тарелке есть гороховое пюре )
https://forum.say7.info/post6329116.html?sid=7aea366f6d67f530670e5c70e9aa0cad#6329116

Кокосовый рис

"Сырники" из тофу (Тофники)
https://forum.say7.info/topic95793.html

Салат с водорослями чука, имбирем и морковью( постное)
https://forum.say7.info/topic95800.html

Смузи сельдерей+банан+киви

Шаурма с тофу и овощами (постная)
https://forum.say7.info/topic94118.html

Свекольная икра
на сковороде лук+свекла+помидоры и/или томатная паста

Постная солянка из квашеной капусты с черносливом от t a s m i
https://forum.say7.info/topic65210.html

Салат из фенхеля с апельсином и яблоком от ~Iren~ https://forum.say7.info/topic64444.html

Зерновой простой хлеб от Аннушки (рецепт с ее блога)
http://anna973.blogspot.com/2010/02/multigrain-richard-bertinet.html

Хумус
https://lifehacker.ru/xumus-recept/

Чай с мятой, имбирем и лимоном

Салат с нутом и запеченной в меду морковью от Юлии Высоцкой
https://www.edimdoma.ru/retsepty/84751-salat-s-nutom-i-zapechennoy-v-medu-morkovyu

Салат с апельсином, цикорием и чили от Юлии Высоцкой
https://www.edimdoma.ru/retsepty/21898-salat-s-apelsinom-tsikoriem-i-chili

Тыква тушеная с яблоками и изюмом

Горохово-пшённая каша (или солдатская каша)

https://forum.say7.info/topic95814.html

Крошковый пирог с вареньем из чёрной смородины (постный)
никогда не задумывалась, как он называется )))
тесто можно отсюда
https://forum.say7.info/topic73097.html

Гречневые блинчики на кокосовом молоке (постные)
https://forum.say7.info/post6331435.html#6331435

Тыквенный суп-пюре с сельдереем

Овощное рагу с гречкой
https://forum.say7.info/topic4633.html

Салат овощной с фасолью
https://forum.say7.info/topic92328.html

Картофель, запечённый по-закарпатски
https://forum.say7.info/topic84116.html

Брокколи и стручковая фасоль с луком и чесноком

Смузи с тофу,бананом,малиной и семенами амаранта nyam2

https://forum.say7.info/topic65648.html

Хумус с овощными палочками nyam2

Картошка с морковкой и с жареной квашеной капустой и соленьями
и всё на этом, квашеная капуста закончилась ))

Жаренные спагетти
https://forum.say7.info/topic93621.html

Овощные спагетти
https://forum.say7.info/topic39794.html

Салат с апельсином, свеклой и авокадо
https://www.edimdoma.ru/retsepty/124078-salat-s-apelsinom-svekloy-i-avokado

Теплый салат из фенхеля с помидорами
https://www.edimdoma.ru/retsepty/1663-teplyy-salat-iz-fenhelya-s-pomidorami
(у меня с некоторыми изменениями) nyam2

Винегрет

Клубнично-ревеневый пирог

Постный маковый рулет (в начинку вместо сахара я взяла мед)
https://povar.ru/recipes/postnyi_makovyi_rulet-33409.html

Гречневые блинчики на кокосовом молоке (постные)
https://forum.say7.info/post6333356.html#6333356

со Сладким кокосовым вегетарианским соусом на аквафабе от Радуж
(моя модификация)))
https://forum.say7.info/post6333433.html#6333433

Салат "из ничего"
листья+символически=жёлтый болгарский перец+авокадо+стебель сельдерея+маринованный красный лук

Очень вкусные запечённые овощи от Сантимы
грибы+баклажан+кабачок+перец болгарский красный+лук
https://forum.say7.info/post6328632.html?sid=fe924b656dbceeb24975686812db20c9#6328632

Рыбный суп с пшеном

Запеченная в фольге рыба

Смузи кокосовый с тофу и малиной good2

разные варианты делала - этот с кокосовым молоком и кокосовой стружкой - очень понравился, очень нежный
и плюс семена амаранта
https://forum.say7.info/post6332702.html#6332702

Перловая каша с картошкой от Лилии Лили
https://forum.say7.info/topic13424.html

Постный пирог с яблоками, тесто и штрейзель от Татьяны t a s m i
https://forum.say7.info/topic53858.html

Постные пирожки с капустой и яблоками , тесто от Дарьи dar'yshka
https://forum.say7.info/topic25596.html

Для любителей водорослей рецепт friends

Miyeok Muchim-салат из морских водорослей (корейская кухня)
https://forum.say7.info/topic95884.html

Шоколадный кускус с бананом good

у меня постный вариант
рекомендую, с завтраком у меня некоторые затруднения в пост, а это быстрый достойный завтрак
https://forum.say7.info/topic94117.html