Наши Рождественские и Новогодние столы - 2009

Улыбка писал(а):

Девочки! мой скромненький фотоотчет

Спасибо за обещанные шедевры! Мне все понравилось!

Да девочки вы молодцы , у вас золотые руки. Я была прям удивлена. Сколько терпения надо иметь и вот в результати такой красивый стол как в ресторане!

Девчонки!!! Вот это приготовили!!! Просто скатерть-самобранка!!! Очень красиво, аппетитно и, без сомнений, невероятно вкусно!!! Молодцы!!! Горжусь вами!!!

Всех с наступившим Новым годом!!!!!!!!!
Здоровья, любви, счастья, удачи, по-больше фантазии, вдохновения и новых кулинарных шедевров!!!Всего самого хорошего!!!
Я тоже с отчетиком, у нас стол на двоих, отмечали с мужем, дети спали.

Моя любимая селедка под шубой , рецепт стандартный

На заднем плане в апельсинах салат "Тропический кальмар" от panda200 http://forum.say7.info/topic6135.html
Салат Зимний виноград от Танюни http://forum.say7.info/topic2660.html в виде елочки, идея от Терезы http://forum.say7.info/topic10399.html

Салат обычный с кальмарами и креветками и яйцом

Баклажаны и помидорки с сыром и чесночком

на заднем плане розы из форели http://forum.say7.info/topic3670.html
Кальмары в кляре

На горячее была курочка

жареная картошечка и свинина 3-х видов с ананасами, с апельсинами и стандартная по-французски(с луком,сыром,майонезом)

http://www.say7.info/cook/recipe/502-Svinina.html
Тортик, основа "шоколад на кипятке от Раисы http://forum.say7.info/topic5485.html крем от Зайки http://forum.say7.info/topic3054.html сверху ассорти ягод (малина,вишня,черника,смородина,клубника) залитые желе

написано "С Новым Годом" только почему-то все растеклось
и мадам "Шампанское" рядышком кулек с печеньем в подарок. Печенья были такие:снежки от Анны http://forum.say7.info/topic10382.html печенье с сюрпризом от Настеньки - очень вкусненькое http://www.say7.info/cook/recipe/501-Pechene-s.html и тоже от Настеньки Шоколадные крендельки http://www.say7.info/cook/recipe/431-SHokoladnyie.html

Девчонки, молодцы!
Столы просто роскошные!
Все умнички и хозяюшки Я вот тоже готова отчитаться столом на Новый Год!
Готовила целый день, даже украшать блюда уже сил не было, такие задумки были, а показать вроде особо и нечего
Это наш стол

Закуска Летний огород от Ксюши, решила готовить уже в последний день, Ксюша рецепт выставила, очень вкусно, улетал в первую очередь

http://forum.say7.info/topic10896.html
Заливное из курицы, так и не начали, уже все наелись

Селедочная шуба от Лав-Ирочки, решила сделать не так как всегда, очень понравилось

http://forum.say7.info/topic2919.html
Даменсалат от Наталки, вкусненький

http://forum.say7.info/topic5454.html
Салат-торт от Олечки Имбирь, очень вкусный

http://forum.say7.info/topic10676.html
Пекинская мозаика от Глобушки, очень вкусно и красиво

http://forum.say7.info/topic6571.html
Грудка индейки замаринованая и запеченная в духовке, тоже ели на следуюший день

Рулет из лаваша (состав:майонез, краб.палочки. вар.яйца. сыр тв., зелень, ананас конс.)
вкусно , тоже улетал сразу

Ну и тортик обычный медовый, с кремом из вареной сгущенки с жирной сметаной, а внутри прослоила тонко порезаным зефиром, вкусненько получилось

Горячее уже не фотографировала, да еще и не пробовала, сейчас будем ужинать, буду разогревать У меня были горшочки с индюшиной печенью с грибами в сливках. Ну и картошка, конечно, муж без нее не может

Vera_77 писал(а):

показать вроде особо и нечего girl_haha

Ну я бы так не сказала... Все отлично и красиво и вкусно Браво! Молодец!!

Всех поздравляю с наступившим Новым годом! Мы отмечали в гостях, поэтому я готовила немного, но как всегда рецепты брала с любимого форума. В спешке все забыли купить зелень , поэтому не судите сторого

помидорки с сыром и чесноком

овощи и мясо на гриле

всякие закуски

рулетики из ветчины

любимый куриный рулет от тети Тани

http://forum.say7.info/topic298.html

Еще я делала салатик из пекинской капусты, кукурузы, ветчины, кедровых орешков, его посыпали сухариками.

Не попали в кадр Селедка под шубкой и Оливье подошли гости и было уж не до съемки

Девочки, столы прекрасны и аппетитны!!! Всех с Праздником!!! Позвольте поделиться нашим. Отмечали в вдвоем с мужем, поэтому ясно, что все еще осталось на следующие дни.

Жульены сгрибами и чернсливом, рулет с красной рыбой, красная икра, соленый кальмар

, паштет от Настеньки но с индюшинной печени http://www.say7.info/cook/recipe/469-Pashtet-kurinoy.html
Многое отдельно не сфотографировала,

Грудки "Фламинго" от Наталии http://forum.say7.info/topic6739.html
Салат «Горбуша под шубкой» идея оформление от Инночки http://forum.say7.info/topic8897.html
Пропаренная Форель, Кура с фруктами от меня,
Скумбрия от Полиночки http://forum.say7.info/topic9790.html
Соленья по своему рецепту

Остренькое свой рецепт, Оливье с селдерем по собственоому рецепту, но идея оформления от Инночки http://forum.say7.info/topic9330.html
Сладкое

Торт мой фирменный и торт «Крокембуш» от Лили http://forum.say7.info/topic3077.html
Напитки

Аичка
Вот это вы затарились напитками на двоих
Хотя у нас, примерно столько же. Мужу на работе много чего надарили)))))

Всем Доброго и Успешного Нового Года!!!

Девочки, какие чудесные столы!!! Можно даже сказать - шикарные!!!

А у нас скромненько. Семья пока небольшая, отмечали вдвоем с мужем.
Вот как мы провожали Старый Год и встречали Новый Год!

На закусочку были корейские салатики, а также...

крабовые рулетики из лаваша от Танечки
http://forum.say7.info/topic4882.html - безумно вкусно!!!

Также были жюльены по рецепту Магги на второе.
Кокотницами пока не обзавелась, поэтому делала в формочках для кексов )))


Самая главная закуска - Настенькин салат "Обжорка".
Готовлю его не первый раз - ну ооочень нравится!


На горячее я замариновала курочку в майонезе и соевом соусе, картошечку в майонезе с морковкой и приготовила все это безобразие в рукаве.


На десерт у нас был торт "Шоколадная пьяная вишня" от Любочки
http://forum.say7.info/topic9219.html
Торт просто ААААААбалденный!!!!

С Новым годом, милые и дорогие форумчане!
Предлагаю Вашему вниманию блюда с моего праздничного стола.
Торт "Мандаринка" от Танечки-Лаврушки был приготовлен за пару дней до Нового года, но не дошел до праздничного стола в первозданном виде, а был опробован и оценен моим мужем досрочно.
http://forum.say7.info/topic3857.html
Общий вид стола. На переднем плане не совсем удавшиеся сырные тарталетки от Инночки-Vintage, начиненные крем-чизом с лососем и украшенные розочками из лосося моего соления.http://forum.say7.info/topic10321.html

Салат из авокадо (мой), украшенный ветками мимозы (идея Терезочки)

Салатик из кабачков (мой), но оформлен в виде Деда Мороза (идея Мульяны)

Грузинское блюдо пхали - я оформила его в виде елочки (идея Терезочки) и фонарик из апельсина (идея Инночки-Vintage)

Рулет "Тигровый" от Катюши
http://forum.say7.info/topic9947.html
И немного фруктов

Еще раз всех Вас с Новым годом! Всего Вам светлого и доброго! Девочки очень и очень у всех красивые и шикарные столы получились Я уже несколько раз просматриваю и любуюсь,глазками попробовала у Вас все то что мечтала приготовить,но просто физически не успела.Очень рада тому,что многим пригодились мои идейки,от этого очень светло и радостно в первый день Нового года
Хочу с Вами поделиться всем тем что готовила я! Хотя идей было больше....
Судорожно хваталась глазами на форуме то за то, то за это,но предновогодняя суматоха ограничила и раставила меню по-своему
Это на рождественский ужин "Индюк с яблоками и черносливом запеченый (вернее заморенный )в рукаве" Отсебятина полная,делала первый раз,но получилось очень вкусноИ тушеные овощи к нему

Всех прошу к Новогоднему столу
А это новогоднее меню состоящее из тортика "Панчо"от Леночки http://forum.say7.info/topic8998.html Из салатика "Селедка под шубкой и под зонтиком",хотела елку ей вместо зонтика дать,но она не согласилась http://forum.say7.info/topic8170.html (модница большая )
Из салатика из куриных грудок Петя-Петушок по компонентам,но превращенный, по замечательной идее Настеньки http://www.say7.info/cook/recipe/646-Salat-Byichok.html , в новогоднего бычка А это Селедочка под шубкой, заняла свое место на столе и стало не малым его украшением Тут не подалеку разместился салатик в виде Бычка,придающий столу новогоднее настроение Нашлось место и лавашику http://forum.say7.info/topic7991.html Крабовый рулетик по рецепту от Натали http://forum.say7.info/topic2377.html ,но во внутрь сыр с морковью сырой и чесночком Говяжий язык с чесноком,не знаю теперь,что нам за это будет от бычка в этом году Это маленькие бутербродики с форелькой и лимончиком Тут рядом на дополнительном столике уже разместился тортик Вот так выглядел столик.Все разместилось на красной скатерти(Вот мне так захотелось ),видно очень хочется острых ощущений нам от бычка в новом году Это на горячее форель, маринованная в лимоне,орегано и морковью,запеченая в фольге А к рыбке были суши- великаны с авокадо длиной в ладонь Мой клюквенный ликер
http://forum.say7.info/topic8272.html

Ну а на утро замечательно пошел квас

http://forum.say7.info/topic8270.html



Ссылки рядом с текстом не добовляются,вставляю отдельно
Селедка с зонтиком http://forum.say7.info/topic8170.html

Все как всегда первокласные хозяйка . Всех вас с Новым годом!!!
Вот и я решила показать наш скромненький стол т.к. отмечали в двоём то я много не готовила.
Сначала мы сходили на охоту и застрелили вот такого фазана


Это наш стол

На столе был Фазан запечённый в рукаве по нашему рецепту (рецепт выставлю позже)

Розы из курочки
у меня из иньдейки
http://forum.say7.info/topic10615.html
Салат «Вкусняшка» с корейской морковкой и мяском (оленины)

http://forum.say7.info/topic8939.html
На гарнир дикий рис
вот так это выглядило.
Ну и запивали малиновым морсом.

Какие все умнички!!Сколько вкусного и все так красиво.
Я вот тоже со своим скромны отчетом.
Народа было мало и времени у меня хватило только просто все порезать
1. Общий вид стола

Спасибо Vintage, свечки радовали всех весь вечер
http://forum.say7.info/topic9190.html
На фото "Нечерствеющий пирог".
Я делаю с грибами. Рецепт найден на просторах инета.
2.Фруктовый салат

Сборный вариант, походила почитала и сделался микс. Очень вксно.
3. Букет сирени

Спасибо за идейку с оформлением Ивановне.

http://forum.say7.info/topic10449.html

Девочки, вы как всегда превосходны!!!! Такие столы!!!

а я вот решила хотя бы в Новый год не фотографировать! почти удержалась
но вот все же с символом Нового года , над которым поработала, вас познакомлю...


вот такие бычки встречали с нами Новый год

Девочки молодцы!!!!
Все столы обалденные, просто нет слов!!!
А вот и мой маленький фотоотчёт)



Символ года ( салатик с курой и грибами) Идея оформления от Насти (рецепт своя фантазия-экспромт)


Заливные яйца от Насти http://www.say7.info/cook/recipe/293-Zalivnyie-yayca.html


А это всем известный оливье


Селёдка под шубой


И под конец общий план....)))

Девчонки, у всех побывала, у всех попробовала! Ну, что могу сказать - шикарно!!!! Умнички!!!
К сожалению, мне не все удалось сфотопаратать, поделюсь тем, что есть
Салатик "Новогодняя елочка" от Терезоньки - делала доча
http://forum.say7.info/topic10399.html

Салатик "Дед Мороз" ( а на самом деле - Оливье )
http://forum.say7.info/topic10776.html

Салатик "Колокольчик"
http://forum.say7.info/topic10944.html

Салатик "Мужские слезы" от Василисы, а украшение от Настюши. Наш дедушка только с третьего раза угадал, что это Бычок , говорил - чертик, потом - поросенок ("Ну мож у него проблемы в личной жизни, потому и с рогами..." ). А может, прикалывался просто?
http://forum.say7.info/topic8577.html
http://www.say7.info/cook/recipe/646-Salat-Byichok.html

В этом месте можно смеяться - печеночный тортик "Баба Шура и баба Клава на утро после празднования Нового года" Были задумки по украшению, но если честно, я после промазывания коржей про него благополучно забыла, а потом уже не было времени Так что получилось то, что получилось, зато несколько часов безудержного смеха при взгляде на этот "кризис жанра" всем было обеспечено
Прослойка из жареных с луком грибов, сыра и поджареной морковки, а коржи вот по этому рецепту
http://forum.say7.info/topic10781.html

Из горячего на Ваше рассмотрение могу предложить только остатки роскоши - розочки из курочки от Инночки
http://forum.say7.info/topic10615.html

Остальное сфотографировать не удалось.
К сладкому столу был торт, но не новогодний, а именинный - доче был День рожденья, потому так. Очень вкусный Яблочный торт от Лидочки
http://forum.say7.info/topic2181.html

Вот такой стол новогодне-деньрожденский у нас получился!!!
Всем приятного аппетита и большое спасибо за рецепты и идеи!!!!
С НОВЫМ ГОДОМ!!!!!

На Новый год мы были приглашены к детям..и все готовила моя невестка Валерия а я была гостем и вот такм ы встретили.....

на столе был пирог с капусты(это я сделала им сюприз )

канапешки и корейская морковочка

это салат французкий,так называет его моя невестушка

огурчики и капусточка по корейски
http://forum.say7.info/topic8499.html
http://forum.say7.info/topic5366.html

поцелучики от Зефирки

http://forum.say7.info/topic8586.html

селедочка с картошечкой и маринованными грибочками

был оливье,бутики с икрой и мяско рулетики с грибами..их уже снять мы просто забыли было не до этого
и тортики
киевский в новогоднем варианте

http://forum.say7.info/topic5307.html


торт "Медовый" пекла невестушка..а рецепт не дала


и вот такие..очень вкусные печеньки тоже её выпечка

и грибочки от Бони-Танечки
http://forum.say7.info/topic10574.html


вот так мы и посиидели ещё раз ВСЕХ С НОВЫМ ГОДОМ!!!МНОГО ЛЮБВИ СЧАСТЬЯ ЗДОРОВЬЯ И МИРНОГО НЕБА

Илона!!! Супер!!! С такой снохой с голоду не помрёшь...

Девочки и в продожении..1 января мы ходоли всей компанией к моим родителям.Вот так мы и посидели

Дефффффочки!!!!! Это же просто сказка!!!! Столы у всех, как ни одному ресторану не снилось!!!! Молодцы хозяюшки - ручки золотые!!!!!!
Я тут тоже со своим столиком пристроюсь.

Общий вид.





"Сельдь под шубой", Закусочный торт с ветчиной и грибами,
Салат с креветками в ананасе от Танюни

http://forum.say7.info/post362761.html#362761
http://forum.say7.info/topic5567.html

Заливное.



Бутерброды, "Оливье".



Семга под огуречным соусом.


http://forum.say7.info/topic10945.html

Торт "Анна".




http://forum.say7.info/post362755.html#362755

Панна котта


http://forum.say7.info/topic5501.html

Девочки, еще раз - всех с Новым годом!!!!! Счастья, здоровья, успехов!!!!

Поздравляю Всех С Новым Годом и Рождеством! Желаю всем В 2009 году желаю Вам всем 12 месяцев без болезней, 53 недели всего хорошего, 365 дней счастья , 8760часов успеха, 525600 минут любви, и 315360000 секунд приятных моментов.

Какие у всех шикарные праздничные столы! Мне тоже хочется внести свой скромный вклад в общую красоту, тем более, что большинство рецептов взяты с сайта и форума. Спасибо всем за это огромное!
Новый Год отмечали скромненько. Все силы были брошены на 1-е число, т.к. это День Рождения любимого мужа.
На Новый Год у нас были яйца фаршированные красной рыбкой от Настеньки http://www.say7.info/cook/recipe/551-YAyca.html
Салат "Под чарочку" http://forum.say7.info/post362830.html#362830
Салатик из пекинской капусты с болгарским перцем
Фаршированные кальмары http://forum.say7.info/post343386.html#343386
На горячее (фото нет) были новогодние мешочки. Идея Мариши http://forum.say7.info/topic2946.html, начинка моя - грибочки с луком и вареным яйцом.
А вот Наш стол 1-го числа
Салат Бычок от Настеньки
http://www.say7.info/cook/recipe/646-Salat-Byichok.html
Морская звезда от Инны-Vintage http://forum.say7.info/topic8897.html
Щука фаршированная от Глобушки
http://forum.say7.info/topic6660.html
Заливной язык
Остатки салатов с Нового года
На горячее Вулкан от Инны-Vintage Получилось не очень эстетично, но очень вкусненько http://forum.say7.info/topic9195.html
Еще раз всем большое спасибо за идеи и рецепты! Теперь всегда есть, чем удивить гостей!!!

Милые девочки – умницы-красавицы- хозяюшки! С новым годом!
Будьте счастливы и успешны во всем!

Приглашаю всех под нашу елочку и к новогоднему столу!





Угощайтесь!

Салаты … морковный и «Язычок»



http://forum.say7.info/topic10936.html


Салат «Бурячок по-домашнему» и любимый «Фермерский хлеб»




«Шуба» - самое то в морозную ночь!
(копченая рыбка вместо селедочки)


http://forum.say7.info/topic8959.html


Баклажанный салат «Вкуснятина»


http://forum.say7.info/topic7265.html


Куриные шарики с грибами и каштанами






http://forum.say7.info/topic10935.html


Традиционная курочка!



Вариант: http://forum.say7.info/topic6673.html


Овощное рагу в восточном стиле


http://forum.say7.info/topic10934.html


Торт «Чернослив в шоколаде»


http://forum.say7.info/topic10931.html


Дочкины эклеры



http://forum.say7.info/topic8494.html

А также другое, что осталось за кадром!...

Всех с наступившим Новым годом!
Сегодня к нам приходила моя мама и вот, как мы посидели.

Мясной салатик с мордашкой бычка, грибочки по-венесуэльски от Мариночки Honey (рецепт всем очень хорошо знаком), морковочка по-корейски (сборный рецепт), грузинское блюдо пхали(ниже морковки), левее красная рыбка моего посола по моему рецепту и говяжий язык. И, конечно же, фонарик от Инночки-Vintage

Плюс к вышеперечисленному справа от морковки грузинское блюдо хенаги (куриные пупочки и сердечки в яично-ореховой массе) и ниже мой салатик, украшенный по идее Танюши Ивановны ветками сирени

Курочка на ростере

Любимый мамой и мужем "Наполеон" моего производства.

Какие все умнички, просто СУПЕР!!!!!!
Поздравляю всех с наступившим годом!!!!
Так как мы новый год дома не отмечали я приготовила лиш парочку салатиков, которые мы прихватили с собой в гости ,
выглядело это примерно так:
Горбуша с креветками на шпажках
http://www.say7.info/cook/print/446-Gorbusha-s.html
селедка под шубой и оливье,




фруктовый салатик, и соленая семга...

Новый год встретили прекрассно!!!