Болталка и ваши торты сюда

tescha1 писал(а):

Лишь бы Настя была не против.

Девочки, я спрашивала у Насти и она дала свое согласие на открытие этой темки Так что мы теперь легализованы

КАТАЛОГ ССЫЛОК
МАСТЕР-КЛАССЫ И ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ В ПОМОЩЬ НАЧИНАЮЩИМ
Выравнивание торта под мастику
Выравнивание от декоратора Toba Garrett
Выравнивание торта ганашем от Zama
Покрытие круглого торта мастикой (видео)
Покрытие квадратного торта мастикой (видео)
Советы по работе с сахарной мастикой от Тата-Jez
Как покрасить мастику в черный цвет
Таблица смешивания красок
Сборка трехъярусного торта (крепление с помощью деревянных шпажек)
Элементарные основы живописи: о цвете, о свете и композиции... В видео уроках.
Рисовая скульптурная масса и советы по работе с ней от Яхонтовая


МАСТИКА
Сахарная мастика из маршмеллоу от Насти
Молочная мастика от Natalochka
Желатиновая мастика от Veseluxa
Мексиканская паста от Яхонтовая
Шоколадная мастика от Эльвира 1
Цветочная мастика
Рецепт маршмеллоу и сиропа к нему

НАШИ ЛЮБИМЫЕ И ПРОВЕРЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ
Как сделать дно из бумаги под кольцо для выпечки от АллаЯ
Таблица наиболее популярных продуктов для выпечки и их вес в чашках-cups от АллаЯ
ТОРТЫ
Масляный бисквит от АллаЯ
Безе от АллаЯ
Фруктово-йогуртовый торт от Veseluxa
Медовик (без заваривания) от Zama
песочные коржи с разными начинками от karro
"Молочная девочка" от Nasya
Торт «Raffaello» от Оли-Имбирь
Торт "Генеральский" от Tjemik
Шоколадно-кофейный торт от Veseluxa
Бисквит от Veseluxa
торт с черносливом и кремом из мусса с белым шоколадом от Veseluxa
Розовое сердце от Veseluxa
Торт "Барышня" от Ванамике
Апельсиновый бисквит от tescha1
Суфле для "Птичьего молока" от Ланушка80

КРЕМЫ, ГАНАШ, ГЛАЗУРИ
Ганаш от АллаЯ
Ганаш для заливки торта от izum + советы по использованию (читать дальше до конца следующей страницы)
Ванильный крем на основе сливочного сыра от АллаЯ
Шоколадный крем со сливочным сыром от АллаЯ
Белковый крем и МК по его приготовлению от Vali
Ганаш от Zama
Крем со сливками и сгущенкой от Zama
Шоколадный крем от Veseluxa
Творожный крем от Veseluxa
Банановый крем от Veseluxa
Крем на основе белого шоколада от kopusha

СИРОПЫ ДЛЯ ПРОПИТКИ рецепт и варианты ароматизации


МК ПО ЛЕПКЕ ФИГУРОК
Тачки
Машинка
Тачки
Мишки Тедди
Разные фигурки
Еще много разных
Снеговики
Фея
Бант из мастики
Еще бант
Бантик
Желейные шарики или "фальшь-икра"
Диснеевские герои пошагово
Деревья 3D из мастики от Zama
Елочка из мастики от Veseluxa
МК домик (схема сборки) и Продолжение от Veseluxa
Корзинка (описание сборки) от Veseluxa
Рисуем глазки

МК ПО ЛЕПКЕ ЦВЕТОВ
Много разных цветов (на английском)
Разные цветы
Листочки и туфелька
МК розы (вышивка лентами) от Taтa_Jez
МК розы с помощью сердечек от Taтa_Jez
Гвоздики от twins
Гипсофила от twins
Плюмерия от Сода
Маки от Zama
Маки от Спайкен

РАЗНЫЕ МК
Объемная аппликация на торте

ВИДЕО МК
Орхидеи и ЗДЕСЬ
Сладкий горошек
Маленькие цветочки и ЕЩЕ
Гвоздики
Перчатки
"Вышивка" на торте
Окантовка щипчиками, воланы, тесьма на торте
Украшение торта глазурью(сложное)

ЖУРНАЛЫ И КНИГИ ПО УКРАШЕНИЮ ТОРТОВ
http://picasaweb.google.com/tortasinfantiles
http://picasaweb.google.com/KALYPTEIN35
http://picasaweb.google.de/fabyloren3
http://picasaweb.google.com/janeisnardo
http://freebooks.net.ua/neuzhebnye/dom/kulinar/page/1/

ШАБЛОНЫ
http://picasaweb.google.com.br/acmira/DESENHOS#
http://picasaweb.google.com.br/acmira/PINTURANATAL02#
http://picasaweb.google.com.br/acmira/RISCOSINFANTIS#
http://picasaweb.google.com/elena8482/Patrones#
Мишка Тедди пошагово
http://picasaweb.google.com/katarzynagrabska
http://picasaweb.google.com/zoupzoupninon

ИДЕИ ПО УКРАШЕНИЮ ТОРТОВ
Идеи на все случаи жизни
http://www.artcake.ru/cakes.htm
http://radulova.livejournal.com/1711537.html
http://loco-bird.livejournal.com/211655.html
http://www.fantasticakes.co.uk/Index_files/Page461.htm
http://cakecentral.com/cake-decorating-photos.html
http://www.tort.net.ua/
http://moikompas.ru/compas/ukrasheniya_tortov
http://blog.pinkcakebox.com/gallery
http://www.flickr.com/search/?s=int&z=e&w=all&q=Michelle+Lanza&m=text
Сладости от Анюты
здесь не только идеи по украшению, но и мастер классы
http://povary.ru/forum/index.php?showtopic=976
http://www.cake-boutique.ru/xcat/
http://www.good- cook.ru/forum/topic1802.html (убрать пробелы в ссылке)
http: //alisa-tort. com.ua/fotogalereja.html(убрать пробелы в ссылке)
Мишка с мимозами МК
http: //superdekret .ru/2008/12/ukrashenie-detskogo-torta-saxarnoj-mastikoj/ (убрать пробелы в ссылке)
http://wendytaart.mijnalbums.nl/
Мишка Тедди пошагово
http://www.elitecakedesigns.com.au/tatty-teddy-birthday-cake.html
http://www.flickr.com/photos/bonboneh/3574892563/
http://www.heavenly-creations.co.uk/pages/gallery/me-to-you--tatty-teddy124.php
http://www.tartacadabra.com/es_main.html
Украшение печенья
http://www. kuharka .ru/talk/eat/cake/6389.html (убрать пробелы в ссылке)
Кораблики, лодки
http://www.k u h a r k a.ru/talk/eat/cakes4094.html (убрать пробелы в ссылке)
Первое причастие
http://forum.say7.info/post472749.html#472749
http://www.forum.u-samovara.ru/index.php?showtopic=10&view=findpost&p=29860
http://www.k uharka.ru/talk/kladovka/kulina/5555.html?p=18 (убрать пробелы в ссылке)
http://www.k uharka.ru/talk/kladovka/kulina/3595.html?p=4 (убрать пробелы в ссылке)
http://www.k uharka.ru/talk/kladovka/kulina/5509.html?p=25 (убрать пробелы в ссылке)
http://www.k uharka.ru/talk/kladovka/kulina/4675.html?p=11 (убрать пробелы в ссылке)
http://cakecentral.com/modules.php?name=gallery&file=displayimage&pid=1641633
Для близнецов
http://familieto.com/forum/index.php?showtopic=418&view=findpost&p=94332
Школьная тематика
Книга "Здравствуй, школа"
Стол с глобусом, дневником, букварем
Букварь
Кремовый с букварем
Кремовый с тетрадками
ИДЕИ ПО УКРАШЕНИЮ МАФФИНОВ
Свадебные маффины

СКУЛЬПТУРНЫЕ ТОРТЫ
Футбольный мяч пошагово
http: //www. kuharka. ru/talk/eat/step-by-step/5611.html (убрать пробелы в ссылке)
Футбольный мяч и ЗДЕСЬ и ЕЩЕ
Мишка Тедди пошагово
Кубик Рубика
Много разных
Паровозик Томас

АВТОРСКИЕ САЙТЫ КОНДИТЕРОВ
Мирта Бискарди
Николас Лодж
Эдна обратите внимание на ссылки на МК под видео роликами
Школа тортоделов очень много полезной информации и МК

БЕЛКОВАЯ ГЛАЗУРЬ
айсинг от Veseluxa
Роял айсинг книга
Шар из глазури
http:// www. woman shobby. net/forum/lofiversion/index.php/t5451.html (убрать пробелы)
айсинг от polinad2007

КАКАО
как можно рисовать какао (видео)


УКРАШЕНИЕ С ПОМОЩЬЮ ТРАФАРЕТОВ
ЗДЕСЬ и ЗДЕСЬ и ЗДЕСЬ
Украшение с помощью трафарета, какао и шоколада от Ланушка80

УКРАШЕНИЕ ТОРТОВ КРЕМОМ
Завитки (видео)
Розочки (видео)

ТОРТЫ НА ЗАКАЗ-ПОЛЕЗНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Как рассчитать вес торта и угодить заказчику


ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИНЫ ДЛЯ КОНДИТЕРОВ
В Англии
http://shop.haveyourcakeandeatit.org/tools-and-cutters.html
http://www.duskyroseveiners.co.uk/ourshop/
http://www.amazon.co.uk/
http://www.sugarshack.co.uk/category/122/All_in_One
http://www.design-a-cake.co.uk/
http://www.squires-shop.com/ibf/index.php?p=catalog&parent=103&pg=1
http://www.cake-stuff.com/
В США и Канаде
http://www.wilton.com/store/site/
http://www.globalsugarart.com/
http://www.michaels.com/art/online/static?page=bakeware-products
http://www.flourconfections.ca/look.html
http://www.interpekar.com/product/06.konditerskijj_instrumentarijj/10.instrument_dlja_marcipana/1/10/
В Украине
http://hobby4you.od.ua/index.php?dispatch=categories.view&category_id=57
http://food-center.bears.ua/subcatalog.php?cat=18&subcat=721
http://www.bakels.com.ua/assortim2.htm
http://magicake.com.ua/index.php?option=com_phocagallery&view=category&id=231&Itemid=112
http://www.vcook.com.ua/index.php?categoryID=50
http://dneproindustriya.com.ua/index.php?opt=page&id=90
http://tort-master.com.ua/
http://www.tortdecor.net/auxpage_kontakty/
В России
http://www.ikea.com/ru/ru/catalog/products/50133050
http://www.mktneva.ru/
http://www.bakels.ru/assortim2.htm
http://www.sandal-khv.ru/index.php?option=com_content&task=view&id=85&Itemid=78
http://tereza-don.ru/
http://www.daimark.ru/
ht t p:// ar t6 6.ru/ (убираем пробелы)
http://www.tortdecor.com/category/blestki-magicheskie/offset10/
http://www.scraphoby.ru/catalog/id199/
http://vvstyle.ru/
http://www.palerom-kondi.ru/
В Германии
http://www.hobbybaecker.de/index.php/katalog/artikelinfo/716-1-blumen-ausstecher-satz_kunststoff_18-teilig.html
http://www.hbs24.com/contents/de/d254_relief-ausstechformen.html
http://www.torten-kram.de/index.html?fmm_blumen_ausstecher.htm
http://www.creavil.com/catalog/index.php/manufacturers_id/73/filter_id/239/language/de/page/1/sort/3a
http://www.cake-company.de/shop/
http://www.tortissimo.de/promotion.asp?id=pop1
http://www.backfunshop.de/200/cgi-bin/shop.dll?AnbieterID=1&hauptseite=start.html&referer=BFS.de-direkt&PKEY=2C6F
Во Франции
http://www.mora.fr/
http://www.artgato.com/
http://www.meilleurduchef.com/cgi/mdc/l/fr/boutique/produits/_travail_pate_amande/index.html
http://www.cerfdellier.com/index.html