Времена года и праздники

Олеся. писал(а):

Присоединяюсь к вопросу. У меня руки крюки, вечная проблема ровно сделать

обычный классический бисквит (яйца, сахар и мука) никогда не режу, а делаю тоненькие коржи сразу. Его сложно резать даже остывшим. Да и остальные бисквиты, как вариант, можно печь изначально тоненькими

Chanel-vanil писал(а):

Олеся. писал(а): Присоединяюсь к вопросу. У меня руки крюки, вечная проблема ровно сделать обычный классический бисквит (яйца, сахар и мука) никогда не режу, а делаю тоненькие коржи сразу. Его сложно резать даже остывшим. Да и остальные бисквиты, как вариант, можно печь изначально тоненькими

бисквит заворачиваю в пленку и через минимум 10 часов прекрасно режется ножом, еще выдержка бисквита дает влаге правильно в нем распределиться и будет нежнее.

Иногда пеку во весь противень, а потом вырезаю формой: идеальные слои.

Ура!!!!!
У нас 100 страница!!!

TATIANA* писал(а):

У нас 100 страница!!!

Ну тогда может в НГ темке будем продолжать?

Kepa писал(а):

Катенька, а ты попробуй не на весь цикл выпечки ставить. Раньше выключать мультю.У тебя сколько по времени выпечка, у меня- 50 минут.

Я на 50 мин ставила, через 35-40 он ещё не был готов

Chanel-vanil писал(а):

вот оно

Заплутало шикарный брауни

ВВВ Виктория писал(а):

тогда понесем цветы, а то я надумала сделать букет из клубники

Ещё пожалуются, что вкус у клубники картонный сезон то прошёл, могут не заценить лучше тогда уж из колбасы и сыра

TATIANA* писал(а):

У нас 100 страница!!!

За 100

Свена писал(а):

Ну тогда может в НГ темке будем продолжать?

Ну там про Новый год, а тут обо всем и все свои зачем забрасывать темку?

Majena писал(а):

Ну там про Новый год, а тут обо всем и все свои

Катюша, ну Марина и создавала как продолжение новогодней.

Majena писал(а):

шикарный брауни

спасибо))

Majena писал(а):

Ну там про Новый год, а тут обо всем и все свои зачем забрасывать темку?

Не будем забрасывать) ещё предстоят несколько праздников до декабря
Можно здесь тогда общаться на любые темы

Chanel-vanil писал(а):

Можно здесь тогда общаться на любые темы

Даёшь общение!

Majena писал(а):

не переворачивала его?

Нет, не переворачивала. Хотя меня это смущало. Раньше ничего, кроме запеканок и чизкейков, не пекла в мульте. Но все пропекалось.

Chanel-vanil писал(а):

делала в мультиварке, это брауни, я его вверх дном перевернула, залила ганашем и ус

О, нужно попробовать брауни в мульте! Должно быть отлично!

Марина, спасибо за рекомендацию посетить магазин «Агрохолдинг». Попробовали их продукцию- вкусно! Йогурт ацидофильный просто отличнейшая вещь! Давно такой не пробовала.

ВВВ Виктория писал(а):

коллективом собрать денег на роскошный букет и те конфеты или торт, что педагог любит (желательно узнать вкус) или подарочный сертификат, когда человек имеет возможность купить сам. Педагоги отзовитесь, что вы сами думаете, как лучше???

Вика, а зачем?
Впереди День учителя, тогда и более серьезный подарок. Потому как профессиональный праздник. И мы проявляем таким образом благодарность за нелегкий учительский труд. Потом НГ - праздничные тематические сувениры. Чтобы настроение создать. 8 марта - милый женский пустяк. Цветы. По контексту отношений с педагогом - день его рождения. Но это уже немного интимно.
А 1-е сентября - это просто встреча после лета. День знаний. Цветы, конфеты - просто как знак внимания. Особо любимым и близким педагогам можно привезти что то из летней поездки. Но так, чтобы не смущать человека. А с детьми отметить.

TATIANA* писал(а):

как всегда как на продажу или на выставку!!!

Точно!!!

Таня, привет из ст. Каневской, проезжаем её)

Kepa писал(а):

несколько лет назад специальное приспособление со струной. Ну не могу я им резать, хоть убей! Вс

Примериваюсь к нему) неужели не стоит?

Majena писал(а):

просто либо мне не нравится из мульти выпечка, либо руки не под то заточены

Катя, мне наша волшебница Марина как то раз скинула ссылку на японский хлопковый чизкейк в мультиварке. Готовится на пару! Не с нашего сайта. Это ТАК вкусно! Оооочень пышный и нежный. Если интересно - кину ссылку.

Олеся. писал(а):

ездили с друзьями, тремя семьями. Поэтому очень быстренько всей компанией налепили.

Мы тоже едем компанией из 3-х семей. Точнее, две семьи присоединятся чуть позже. Надо девчонкам предложить)))

Олеся. писал(а):

руки крюки, вечная проблема ровно сделать

аналогично

Марина Пенза писал(а):

А 1-е сентября - это просто встреча после лета

Марина Пенза писал(а):

аналогично

Это у вас-то "руки-крюки"? Ну тогда у меня вообще растут из одного известного места

Всем привет!

Всем большой привет!!!

Majena писал(а):

Ну там про Новый год, а тут обо всем и все свои зачем забрасывать темку?

Chanel-vanil писал(а):

Не будем забрасывать) ещё предстоят несколько праздников до декабря Можно здесь тогда общаться на любые темы

Свена писал(а):

Даёшь общение!

Марина Пенза писал(а):

Таня, привет из ст. Каневской, проезжаем её)

Свена писал(а):

тогда у меня вообще растут из одного известного места

Всем привет!
Девочки, а лето похоже всё У нас сегодня еще тепло. А завтра уже дожди.

Девочки! Всем привет! Завтра гости приезжают- киньте по рецепту проверенному чего-нибудь вкусного салат и горячее а то все надоело

А у нас вчера рыбный день был... захотелось рыбки жареной, в морозилке два карася больших ждали свою очередь, очищенные и потрошенные.... достала, разморозила, в пузо положила репчатый лук полукольцами и немного лимона, сверху черный перец, соль и обмазала сметаной, завернула в фольгу и в духовку на 185 градусов 1 ч 20 мин (духовку предварительно не разогревала, за 15 минут фольгу развернула). Получился очень вкусным и сочным!




А салатик был вот такой:


https://www.say7.info/cook/recipe/234-Salat-syirom-i.html

Свена писал(а):

Девочки, а лето похоже всё

К сожалению... но мы ждем ещё бабье лето...

Псковитяночка писал(а):

киньте по рецепту проверенному чего-нибудь вкусного салат и горячее а то все надоело

То же всегда думаю, что же такого интересного, вкусного и оригинального приготовить и удивить гостей... когда у нас в гостях друзья, то я всегда фарширую лаваш разными начинками, они аж пищат... сейчас в сезон вкусных овощей - греческий готовлю... корейскую морковку сама делаю, она сейчас тоже молодая и сочная, очень быстро готовится, в принципе как и поедается... с ней можно разные салаты сообразить, на форуме ест рецепты... Ещё нам нравится салат Красное море, свекровь когда приезжает в гости, спрашивает а салатик тот вкусный будет... в нем 3 ингредиента всего (крабовые палочки или мясо, красный болгарский перец и помидор + долька чеснока и майонез). Нина, а на горячее я делаю экспресс-мясо от Карины-Казачки: https://forum.say7.info/post5712493.html#5712493


С гуакамоле просто сказка!

Псковитяночка писал(а):

Девочки! Всем привет! Завтра гости приезжают- киньте по рецепту проверенному чего-нибудь вкусного салат и горячее а то все надоело

Горячее мне вот нравится https://www.say7.info/cook/recipe/662-Gnezdyishki-ryiboy.html А из салатов любим Цезарь!

Марина Пенза писал(а):

Нет, не переворачивала. Хотя меня это смущало. Раньше ничего, кроме запеканок и чизкейков, не пекла в мульте. Но все пропекалось.

Спасибо, Марин, поняла всё.

Марина Пенза писал(а):

Оооочень пышный и нежный. Если интересно - кину ссылку.

Дааа, конечно интересно

TATIANA* писал(а):

Всем большой привет!!!

какой букетик
TATIANA*
Поговорила смайлами

Свена писал(а):

Девочки, а лето похоже всё У нас сегодня еще тепло. А завтра уже дожди.

У нас уже осень, прохладно опять на улице

Псковитяночка писал(а):

Девочки! Всем привет! Завтра гости приезжают- киньте по рецепту проверенному чего-нибудь вкусного салат и горячее а то все надоело

Салаты неоднократно опробованные :
1. Гранатовый браслет
2. Салат «Мао Цзедун»
3. Фунчёза
4. Вариант салата «Грибная поляна» (спасибо Флора и Daenur)
5. Крабовый салатик на скорую руку (ну очень вкусно)
6. Картофельный салат по-немецки
7. Салат «Взрыв эмоций»
8. Салат «Французский»
9. Салат «Карусели»
10. Салат с курицей и виноградом
11. Салат «Оргазм» (для скромных- «Восторг»)
12. Салатик «Лёгкий и Хрустящий»
13. Салат «Очаровательные крошки»
14. Герцогиня Сельдь в норвежской шубке
15. Салат «Любовница»
16. Слоёный салат с горошком
17. Салатик под водочку
18. Салат «Малахитовый браслет»
Горячее :
1. « Жульен в булочке »
2. Мясо в горшочке по-русски
3. Куриные шарики с апельсиновым сиропом
4. Курица на банке
5. Энчиладос с курицей
6. Мясо, тушеное по-уоркширски
7. Кобблер из говядины
8. Куриные наггетсы
9. Куриные ножки в медово-горчичном маринаде
10. Свиные ребра по-ямайски с ромовым соусом барбекю
11. Курица на молоке Джейми Оливера
12. Шкмерули (чкмерули)
13. Мясо с подливкой из корнеплодов
14. Фруктовая Свинка
15. Шведские тефтельки
16. Кабачок фаршированный овощами
17. Курица на соли
18. Почтовая рыбка
19. Очень вкусный плов
20. Курица по-верховински (Закарпатская кухня)
21. Куриные «маффины»

TATIANA* писал(а):

Получился очень вкусным и сочным!

Выглядит отпадно

TATIANA* писал(а):

когда у нас в гостях друзья, то я всегда фарширую лаваш разными начинками, они аж пищат...

Я в этот раз пирожки делала из лаваша с творожным сыром и петрушкой - все в восторге были

TATIANA* писал(а):

будет... в нем 3 ингредиента всего (крабовые палочки или мясо, красный болгарский перец и помидор + долька чеснока и майонез).

Я тоже люблю салат с крабовыми палочками и в нем тоже три ингредиента правда морковка, пекинская капуста и сами палочки - объедение

И всем привет

ЛенушкаМатушка писал(а):

Горячее мне вот нравится https://www.say7.info/cook/recipe/662-Gnezdyishki-ryiboy.html А из салатов любим Цезарь!

Интересный вариант горячего! А салат Цезарь у нас в семье один из любимых... и с курицей - индейкой, и с семгой, и с креветками...

Majena писал(а):

TATIANA* Поговорила смайлами

Точно, Катюшик! Я когда отправляю сообщение, обычно бегло потом просматриваю на наличие ошибок.... а тут... гляжу, одни смайлы получились!

Majena писал(а):

Салаты неоднократно опробованные

Majena писал(а):

Горячее

Спасибо, Катя, за подборки! Сижу просматриваю, кое-что уже есть в закладках, то, чего нет и понравилось, - добавляю!

TATIANA* писал(а):

К сожалению... но мы ждем ещё бабье лето...

И мы ждем И золотую осень я люблю.

Majena писал(а):

Я тоже люблю салат с крабовыми палочками и в нем тоже три ингредиента

Мне вот эта "малокомпонентность" нравится.

TATIANA* писал(а):

делаю экспресс-мясо от Карины-Казачки:

Надо попробовать. Тоже давно смотрю на этот рецепт.

ЛенушкаМатушка писал(а):

из салатов любим Цезарь!

Мы тоже

Majena писал(а):

неоднократно опробованные

Ух ты, Катя, спасибо. Пойду тоже поизучаю. Вдруг что проглядела

Свена писал(а):

золотую осень я люблю.

Почему-то золотой, она у нас бывает крайне редко. Обычно дождливо, серо и промозгло А золотую и я люблю. Погулять, листиками пошуршать

Chanel-vanil писал(а):

остальные бисквиты, как вариант, можно печь изначально тоненькими

Марина, вот я как-то пробовала, у меня получилось, что в центре корж выше чем по бокам. Почему так получается?

Марина Пенза писал(а):

А 1-е сентября - это просто встреча после лета. День знаний.

Мы в этом году договорились, что купим для каждого ребенка по розе и они их подарят классной. Будет у неё не куча разномастных букетов, а один большой из роз.

Марина Пенза писал(а):

Мы тоже едем компанией из 3-х семей. Точнее, две семьи присоединятся чуть позже. Надо девчонкам предложить)))

Марина, ну как, вы добрались до места?

Свена писал(а):

завтра уже дожди.

У нас всего 15 и дождь...

TATIANA* писал(а):

морозилке два карася больших ждали свою очередь,

Таня Прямо рыбки захотелось