Рецепты хлеба с закваской (каталог)

(фотография Светочки cvetik66, украшения https://forum.say7.info/topic69632.html )

Закваска и ферментация зерновых продуктов с точки зрения питания https://baking-breads.ru/blog/520118

Авторские

Автор Аннушка

Хлеб ржаной на закваске с семечками https://forum.say7.info/topic4035.html

Хлеб на закваске «Весна» https://forum.say7.info/topic4119.html

Хлеб на закваске https://forum.say7.info/topic4203.html

Хлеб пшеничный на закваске https://forum.say7.info/topic5384.html

Хлеб ржаной с цельным зерном и семенами https://forum.say7.info/topic8501.html

Ароматный хлеб на закваске https://forum.say7.info/topic10038.html

Багеты с разными добавками на закваске https://forum.say7.info/topic15184.html

Pain fendu (Французский деревенский хлеб на закваске) https://forum.say7.info/topic15253.html

Багет на закваске https://forum.say7.info/topic15929.html

Багет с вялеными помидорами https://forum.say7.info/topic15934.html

Pain fendu (Французский деревенский хлеб на закваске) https://forum.say7.info/topic15253.html

блог Аннушки http://anna973.blogspot.com/



Автор cvetik66



Тыквенный хлеб на закваске https://forum.say7.info/topic38080.html

Нарочанский хлеб https://forum.say7.info/topic39125.html

Литовский ржаной хлеб с тмином https://forum.say7.info/topic40881.html

Деревенский ржаной хлеб https://forum.say7.info/topic48033.html

Праздничный заварной хлеб https://forum.say7.info/topic48536.html

Карельский хлеб ( на закваске) https://forum.say7.info/topic49339.html

Пшеничный хлеб с изюмом ( Golden Raisin Bread) https://forum.say7.info/topic49399.html

Хлеб с овсяными хлопьями https://forum.say7.info/topic54033.html

Литовский домашний хлеб https://forum.say7.info/topic55874.html

Шоколадный хлеб с вишней https://forum.say7.info/topic60096.html

Заварной ржаной хлеб с сухофруктами https://forum.say7.info/topic62863.html

Праздничный ржаной хлеб с сухофруктами и орехами https://forum.say7.info/topic76208.html

Хлеб с черносливом и шоколадом https://forum.say7.info/topic76749.html



Автор Lunetta



Пшенично-Ржаной Хлеб с Семенами https://forum.say7.info/topic34966.html

Pain de mie sur levain-liquide - Хлеб без корки на жидкой закваске https://forum.say7.info/topic35253.html

Кружевной хлеб на закваске https://forum.say7.info/topic37188.html

Фермерский хлеб на закваске https://forum.say7.info/topic33646.html

Ciriola romana – Римская Чириола https://forum.say7.info/topic38772.html

Пшеничный хлеб с ЦЗ мукой и грецким орехом https://forum.say7.info/topic38870.html

Бургундский кружевной https://forum.say7.info/topic39950.html

Хлеб Уральский новый https://forum.say7.info/topic42383.html

Цельнозерновой хлеб на закваске. Дж. Хэмелман https://forum.say7.info/topic45997.html

Хлеб Дарницкий https://forum.say7.info/topic50057.html

Хлеб Российский. Способ формовки ржаных формовых. https://forum.say7.info/topic50056.html

Пшеничный хлеб на опаре https://forum.say7.info/topic29258.html

Pain de mie sur levain-liquide Хлеб без корки на жидкой закваске https://forum.say7.info/topic35253.html




Автор ЕкатеринаД.



Рижский хлеб (ГОСТ) https://forum.say7.info/topic29856.html

Итальянские Панини (2 варианта: на дрожжах и на закваске) https://forum.say7.info/topic30461.html

Альпийский багет от Daniel Leader https://forum.say7.info/topic30959.html

Алтайские рожки ГОСТ https://forum.say7.info/topic37003.html

50% цельнозерновой хлеб на ржаной закваске https://forum.say7.info/topic37267.html

Нориджский хлеб на закваске https://forum.say7.info/topic37403.html

Мягкий хлеб с семолиной на закваске https://forum.say7.info/topic37477.html

Мультизлаковый зерновой хлеб https://forum.say7.info/topic38552.html

Хлеб на закваске с вялеными томатами https://forum.say7.info/topic40094.html

Rheinbrot, Рейнский хлеб с рислингом https://forum.say7.info/topic48568.html

Хлеб Южный https://forum.say7.info/topic65312.html



Автор elay




Простой хлеб на закваске https://forum.say7.info/topic49777.html

Рождественский хлеб https://forum.say7.info/topic50142.html

Хлеб с гречневой мукой на закваске https://forum.say7.info/topic52354.html

Хлеб деревенский(французский) https://forum.say7.info/topic55083.html

Хлеб с отрубями на закваске https://forum.say7.info/topic61139.html

Сырный хлеб на пш.закваске Дж.Хамельмана https://forum.say7.info/topic61617.html

Пиренейская туньоль https://forum.say7.info/topic65770.html

Коммунальный хлеб на закваске.(Pane Comune con Lievito Madre https://forum.say7.info/topic67177.html

Ржаной хлеб https://forum.say7.info/topic76452.html

Хлеб с пастой из печеного чеснока и сыра https://forum.say7.info/topic76748.html

Cдоба ржаная на закваске https://forum.say7.info/topic82579.html

Деревенский хлеб с отрубями https://forum.say7.info/topic86612.html

Кедровый Якоб https://forum.say7.info/topic87324.html

Пшенично-ржаной заварной хлеб https://forum.say7.info/topic90605.html

Хлеб Полярный https://forum.say7.info/topic50065.html




Автор Janinka123



Хлеб типа Паланга ( заварной на закваске) https://forum.say7.info/topic36744.html

Барвихинский хлеб на закваске https://forum.say7.info/topic37075.html

Хлеб с картофелем, чесноком и прованскими травами https://forum.say7.info/topic37404.html

Хлеб с вином, инжиром и орехами https://forum.say7.info/topic42467.html

Ржаной заварной хлеб c крупкой https://forum.say7.info/topic42507.html

Хлеб Anadama https://forum.say7.info/topic43457.html

Хлеб овсяный с отрубями https://forum.say7.info/topic44128.html

Тминный хлеб (заварной) https://forum.say7.info/topic46882.html

Ржаной зерновой хлеб (заварной) https://forum.say7.info/topic66390.html




Еще рецепты

фотография Батоны с гречневой мукой от Гелинака


Литовский ржаной хлеб с картофелем на закваске https://forum.say7.info/topic25293.html

Литовский черный хлеб (на ржаной закваске) https://forum.say7.info/topic16353.html

Ржаной хлеб «Основной» https://forum.say7.info/topic80035.html

Хлеб ржаной с семенами льна и тыквы на закваске https://forum.say7.info/topic88964.html

Pan gallego https://forum.say7.info/topic70890.html

Хлеб «Столичный» https://forum.say7.info/topic39211.html

Батон нарезной с закваской https://forum.say7.info/topic47930.html

Ржаной хлеб. Староселянский https://forum.say7.info/topic4782.html

Заварной хлеб с кориандром https://forum.say7.info/topic77953.html

Бородинский черный хлеб https://forum.say7.info/topic54060.html

Хлеб ржаной100% с семечками на закваске https://forum.say7.info/topic98181.html

Датский ржаной хлеб https://forum.say7.info/topic24456.html

Силла - шведский заварной хлеб https://forum.say7.info/topic72736.html

Ржаной хлеб https://forum.say7.info/topic25091.html

Два томатных хлеба https://forum.say7.info/topic83061.html

Хлеб с начинкой( вариант дрожжевой и с закваской) https://forum.say7.info/topic55623.html

Ржаной хлеб (на ржаной закваске и обдирной ржаной муке) https://forum.say7.info/topic48684.html

Литовский хлеб «Паланга» на ржаной закваске https://forum.say7.info/topic23574.html

Кукурузный хлеб https://forum.say7.info/topic44177.html

Хлеб на пшеничной закваске «На здоровье» https://forum.say7.info/topic16991.html

Яблочный хлеб с овсяными хлопьями https://forum.say7.info/topic57454.html

Оливковый хлеб с закваской https://forum.say7.info/topic91116.html

Хлеб шоколадный с корицей и изюмом https://forum.say7.info/topic82742.html

Хлеб на закваске пряный https://forum.say7.info/topic9714.html

Хлеб с красной фасолью на закваске или дрожжах https://forum.say7.info/topic53431.html

Ржаной хлеб на закваске (с бананом) https://forum.say7.info/topic74512.html

Самый вкусный хлеб -Силезский светлый ржаной https://forum.say7.info/topic53051.html

Ароматный пшенично-ржаной хлеб на закваске https://forum.say7.info/topic43203.html

Полуржаной Хлеб с Голубым Сыром https://forum.say7.info/topic66817.html

Литовский заварной хлеб на ржаной закваске https://forum.say7.info/topic24207.html

Пористый ржаной хлеб https://forum.say7.info/topic26102.html

Хлеб «Пражский» на закваске https://forum.say7.info/topic47892.html

По мотивам «Ruispala» финские ржаные краюшки на закваске https://forum.say7.info/topic75817.html

Пшеничный сельский хлеб на холодной опаре и закваске https://forum.say7.info/topic90612.html

Простой пшеничный хлеб с кукурузной мукой на закваске https://forum.say7.info/topic74918.html

Батон на закваске https://forum.say7.info/topic74917.html

Батоны с гречневой мукой (Дубинки Ларри) https://forum.say7.info/topic77236.html

Пшеничный зерновой хлеб на закваске
https://forum.say7.info/topic50551.html
Хлеб на закваске с кукурузной и ржаной мукой https://forum.say7.info/topic82591.html

Пышный хлеб на овсяной закваске https://forum.say7.info/topic25558.html

Хлеб на йогурте https://forum.say7.info/topic47237.html

Хлеб с полентой https://forum.say7.info/topic66604.html

Хлеб серый с цельнозерновой мукой на закваске https://forum.say7.info/topic88963.html

Булочки с отрубями (пшеничными и ржаными)
https://forum.say7.info/topic19425.html

Хлеб с финиками и изюмом https://forum.say7.info/topic74567.html

Хлеб на закваске с отрубями https://forum.say7.info/topic92273.html

Хлеб пшеничный тыквенный на закваске https://forum.say7.info/topic84574.html

Хлеб богатырь с отрубями https://forum.say7.info/topic78054.html

Хлеб с гречневой мукой, семенами на закваске или дрожжах https://forum.say7.info/topic63453.html

Хлеб «Удачный завтрак» с кунжутом https://forum.say7.info/topic82592.html

Немецкие пшеничные булки на закваске https://forum.say7.info/topic87424.html

Облачко с картошечкой на закваске и не только https://forum.say7.info/topic49445.html

Сдобный хлеб с закваской https://forum.say7.info/topic51508.html

Немецкий тостовый хлеб на закваске https://forum.say7.info/topic43374.html

Хлеб кабачковый https://forum.say7.info/topic91117.html

Французский деревенский хлеб Тома Леонард (на закваске) https://forum.say7.info/topic7235.html

Овсяный хлеб « Юляна» https://forum.say7.info/topic15208.html

Хлеб гречневый с тмином https://forum.say7.info/topic64397.html

Ржаной хлеб- на вечной закваске https://forum.say7.info/topic22958.html

Датский ржаной хлеб на закваске https://forum.say7.info/topic92129.html

Белый пшеничный хлеб на холодной закваске «Сюрприз» https://forum.say7.info/topic51021.html

Хлеб гречневый https://forum.say7.info/topic11825.html

Пшеничный хлеб на изюмной закваске (и ее приготовление) https://forum.say7.info/topic69675.html

Равиолины булочки https://forum.say7.info/topic78710.html

Ляпанеллы https://forum.say7.info/topic80686.html

Ржаной хлеб на закваске https://forum.say7.info/topic99568.html

Закваска на ячменной муке https://forum.say7.info/topic86461.html

Шварцвальдский хлеб. Schwarzwalder Kruste https://forum.say7.info/topic89484.html

Спельтовый хлеб на ржаной закваске https://forum.say7.info/topic99892.html

Хлеб домашний,на закваске https://forum.say7.info/topic95704.html

Хлеб оч полезный без дрожжей https://forum.say7.info/topic37942.html

Экохлеб https://forum.say7.info/topic51683.html

Хлеб на солоде https://forum.say7.info/topic19145.html

Самый простой хлеб https://forum.say7.info/topic76744.html



фотография Маркизко Сашеньки https://forum.say7.info/topic65548.html

Breadовые фантазии

А этот хлеб



полюбоваться красотой творения рук!! (отсюда
https://forum.say7.info/topic15622.html )